某日早上,一時(shí)不知道吃啥蚂斤。頭天夜里一鍋米飯幾乎未動(dòng)存捺,家里只有雞蛋和番茄及幾根青椒了,不如炒個(gè)蛋炒飯。
1捌治、番茄一個(gè)岗钩,清洗干凈,切成小塊肖油,青椒切小節(jié)備用兼吓;
2、一邊將平底鍋小火熱鍋森枪,放油视搏;
3、?一邊將雞蛋打入碗中县袱,快速攪勻浑娜;
4、讓油均勻鋪滿(mǎn)鍋底式散,將雞蛋液倒入之后攤成蛋皮筋遭,起鍋備用;
5杂数、用余油(視情況加點(diǎn)油)再次燒熱宛畦,下番茄、青椒節(jié)煸炒揍移,待皮與肉分離次和,下蛋皮混合炒勻,起鍋備用那伐;
6踏施、下米飯煸炒,使米粒均勻裹上鍋底的一層油脂罕邀,下番茄畅形、青椒和雞蛋,炒均勻即可诉探。
注:用平底鍋?zhàn)鋈瞻荆w量較輕,可以掂一掂鍋肾胯,讓米飯和番茄與蛋在翻滾中混合的更加緊密竖席,稍微炒的有點(diǎn)點(diǎn)焦也無(wú)妨,最后放鹽調(diào)味敬肚。
可惜了毕荐,我的這一碗蛋炒飯竟然忘記放鹽了……
無(wú)妨艳馒,我肯定不會(huì)嫌棄自己做的憎亚。這一碗蛋炒飯有碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂第美、維生素蝶锋,已經(jīng)算是營(yíng)養(yǎng)均衡了。大早上的吃一碗斋日,飽腹感非常強(qiáng)牲览,絕對(duì)不會(huì)讓你的肚子在11點(diǎn)就開(kāi)始咕咕叫的。
假使家里有點(diǎn)老干媽辣醬就好了恶守,放點(diǎn)到炒飯里第献,這一碗根本不夠吃啊兔港!
看吧庸毫,即使一個(gè)人,我也能把自己照顧的很好衫樊。很久以前飒赃,不就是一個(gè)人住單身宿舍,現(xiàn)在也不過(guò)是重新回到從前科侈。
忽然想起10年前载佳,在單身宿舍給同事做飯,啥都沒(méi)有臀栈,啥都要買(mǎi)蔫慧,最后硬是弄了一桌菜,只記得好像做了麻婆豆腐权薯,味道不怎么樣姑躲,大家也蠻捧場(chǎng)。
我還驕傲自豪地夸自己:這種水平盟蚣,結(jié)了婚也絕對(duì)餓不著老公吧黍析!旁邊一個(gè)同事說(shuō):嗯,你可以嫁了屎开。
那一年我25歲阐枣,恨嫁的年紀(jì),隨后在當(dāng)年10月奄抽,經(jīng)過(guò)相親認(rèn)識(shí)了我孩子的爸爸蔼两。
可是9年過(guò)去了,我失敗了如孝。
還好宪哩,至少我越來(lái)越會(huì)生活娩贷。
當(dāng)我再次投入生活的懷抱第晰,我知道我需要生活的撫慰。
好好生活。
翻滾吧茁瘦,蛋炒飯品抽!