? ? ? 2018年伊始，萬(wàn)德食品藥品監(jiān)督管理所按照“食安護(hù)佳節(jié)”實(shí)施方案要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查漫玄，認(rèn)真排查食品安全隱患，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)压彭。
? ? ? ? 此次行動(dòng)主要針對(duì)學(xué)校食堂的操作間睦优、消毒間、備餐間壮不、面點(diǎn)間汗盘、食堂倉(cāng)庫(kù)等硬件設(shè)備和衛(wèi)生情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，查驗(yàn)了食品原料采購(gòu)渠道和定點(diǎn)購(gòu)貨商資質(zhì)询一、原料采購(gòu)索證索票隐孽、公用餐飲具消毒記錄、食品留樣健蕊、從業(yè)人員健康證有效以及不得非法添加和濫用食品添加劑等行為菱阵。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范、索證索票不全等問(wèn)題缩功，我所執(zhí)法人員依法逐一提出了整改意見(jiàn)送粱，下達(dá)了責(zé)令整改書(shū)，要求存在問(wèn)題的學(xué)校食堂限期整改到位掂之。
? ? ? 2月1日下午世舰，萬(wàn)德食藥監(jiān)管所與街道食安辦、教辦召集萬(wàn)德街道中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食品安全員在食藥所召開(kāi)了“萬(wàn)德街道食品安全工作會(huì)議暨學(xué)校食堂培訓(xùn)會(huì)”槽卫。會(huì)上通報(bào)了在“食安護(hù)佳節(jié)”監(jiān)督檢查中學(xué)校食堂存在的問(wèn)題跟压。針對(duì)存在的問(wèn)題，提出更改的意見(jiàn)和措施歼培，責(zé)令學(xué)校利用假期對(duì)食堂進(jìn)行整改提升震蒋。會(huì)上食藥所與各學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書(shū)；各學(xué)校校長(zhǎng)宣讀了《食品安全承諾書(shū)》躲庄。
? ? ? ? 學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全,我們一定要把這項(xiàng)工作當(dāng)做一件長(zhǎng)期性、基礎(chǔ)性工作來(lái)抓,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項(xiàng)工作做深做細(xì)、做實(shí),為政府分憂(yōu)直砂、讓家長(zhǎng)放心菌仁、使群眾滿(mǎn)意。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （ 邵緒強(qiáng)）
