補(bǔ)腦粥

食材:核桃5個懂鸵,紅糖50克谒府,雞蛋3個卓囚,水100克歉甚,小米50克(3人份量)柳譬,酒適量

做法:一棒厘、雞蛋打散備用

二蕊蝗、加入一點(diǎn)酒攪拌均勻

三盯捌、紅糖加水溶解烁巫。

四署隘、核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末亚隙,放在一邊備用

五磁餐、拿一大個碗,將蛋液和紅糖水充分混合

六阿弃、蒸鍋中加水诊霹,將碗口用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘后渣淳,將保鮮膜掀開脾还,撒上核桃末,再蓋好保鮮膜入愧,再中火蒸5分鐘就可以出鍋食用了

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味道很不錯哦鄙漏,特別適合上班族與小孩

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