我們潮汕地區(qū)的人即寒,喜歡稱自己地區(qū)的人為“膠己人”。據(jù)說,當年香港黑社會頭目是潮汕人母赵,只要一聲“膠己人”逸爵,遇到黑幫都會讓人三分。現(xiàn)在凹嘲,黑幫潮汕早就不在香港盛行师倔,但我們的首富李嘉誠,不也是潮汕“膠己人”嗎周蹭?
李嘉誠能成為中國首富趋艘,絕對不是偶然。潮汕人經常被成為“中國猶太人”凶朗,也就是說我們膠己人瓷胧,很會做生意。去一趟泰國就知道了棚愤,只要是五十歲左右的商人搓萧,你說潮汕話,絕對會有人搭腔宛畦,據(jù)不完全統(tǒng)計瘸洛,泰國幾乎所有置辦工廠的企業(yè)家,都是潮汕人次和,或者潮汕祖籍的货矮。有很多泰國的便利店都雇有潮汕人,微信銷售泰國本地產品斯够,包括藥物囚玫、護膚品、食品等读规,而在我們的父輩抓督,就有潮汕人專門做泰國代購產品,就是因為那邊膠己人多束亏,渠道好铃在。
可見,膠己人有經商頭腦碍遍,是潮汕土壤養(yǎng)育出來定铜。
潮汕本地的制造業(yè)貿易也發(fā)展得很好,潮州的陶瓷婚紗行業(yè)怕敬,揭陽的不銹鋼餐具行業(yè)揣炕,汕頭的機械行業(yè),潮陽的內衣和服裝行業(yè)东跪,澄海的玩具行業(yè)畸陡,都是數(shù)一數(shù)二的國際知名產業(yè)鹰溜,潮汕地區(qū)可謂人才輩出,發(fā)展繁華丁恭。
膠己人除了經商頭腦好曹动,方言也是一大特色∩溃客家人喜歡稱我們的方言為“學老”墓陈,據(jù)說,是因為覺得我們的方言太難第献,以至于要學到老才會贡必。的確如此,雖然潮汕占地小痊硕,但是每隔十幾公里,都可以聽到不同的潮汕方言押框。汕頭人岔绸、潮州人、揭陽人橡伞、潮陽人盒揉、達濠人、南澳人兑徘、澄海人......我們的方言都不盡相同刚盈,有時候甚至連我們自己,都聽不懂其他地區(qū)潮汕人的方言挂脑。但是幾乎所有潮汕人藕漱,都認為自己地區(qū)的方言才是標準的潮汕話,覺得其他地區(qū)的方言“拗口”崭闲。而所有的“膠己人”普通話都透著一股相似的“潮汕味”肋联,據(jù)說來潮汕地區(qū)生活上一兩年,普通話都會不知不覺沾染上這種“潮汕味”刁俭,膠己人同化外地人的能力是很強的橄仍!
最值得我們膠己人驕傲的是我們潮汕地區(qū)的美食,牛肉粿條牍戚、糖蔥薄餅侮繁、普寧豆腐、鹵水鵝肉如孝、肉丸宪哩、肉松、腐乳餅第晰、朥餅斋射、菜頭丸育勺、荷蘭薯粿、蠔烙......多不勝數(shù)罗岖,每一種吃起來涧至,都讓人回味無窮,想一吃再吃桑包。
一個外地的同學來汕頭南蓬,吃到一種叫“姜薯”(一種類似淮山但比淮山口感更清香爽滑的植物)的甜湯,贊嘆不已哑了,我才知道原來姜薯是潮汕特色的食物赘方,其他地方沒有,而我每年在姜薯盛產的秋冬弱左,都能吃到香糯爽口的姜薯甜湯窄陡,突然覺得自己身為潮汕人真的很幸福。
看到這里拆火,你是否也覺得我們大潮汕不僅發(fā)展無限跳夭,還是美食天堂呢?歡迎常來我們這里做客们镜,體會“膠己人”的幸福币叹。