面食小鬼

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? ? ? 我愛吃面食,不愛吃米飯泵额。我想要介紹一下華師大超棒的面食。

? ? ? 超愛桂香園的燴面携添,麻辣燴面六塊錢一碗嫁盲,分量特別足,而且還可以cha著加生菜烈掠。桂香園的燴面之所以自己那么愛羞秤,除了它的面真的很勁道,因?yàn)槎际乾F(xiàn)場(chǎng)手工拉的左敌。寬寬的面皮完全滿足我大口吃面的愿望瘾蛋。原來看見一個(gè)小姐姐還自配剪刀吃面,矜持淑女的吃面方法矫限,讓我自嘆不如哺哼。

? ? ? ? 燴面的湯汁,加一點(diǎn)醋配合下去簡(jiǎn)直完美叼风,雖然吃不出它的湯汁材料取董,但是就是覺得味道非常棒,吃了還想吃无宿,但是就是怕長(zhǎng)胖茵汰。燴面的飽腹感太強(qiáng)了,一碗下去孽鸡,八分飽往上走蹂午。 ?

? ? ? ? 其次就是東一的巧媳婦,他們家主打山西面食梭灿,但是也是一直被山西朋友們吐槽不正宗画侣,反正自己還沒有去過山西,也不知道正宗的面的味道是啥樣堡妒,所以山西巧媳婦窗口就是好吃,不接受以不正宗為首的各種反駁溉卓。他們家的面我覺得應(yīng)該是以“油”著稱皮迟。

? ? ? 臊子面,端上來的時(shí)候給人的感覺就是一層厚重的油包裹著土豆塊桑寨,面被擋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)伏尼。所以室友老是吐槽他們家的面太油了,但是我卻很喜歡尉尾,因?yàn)樗麄兗疫€口味還重啊爆阶,2333。他們家佐面的湯汁,使用的是面上配的燒土豆塊的汁水辨图,味道濃郁厚重班套。土豆塊煮的軟糯,小塊一點(diǎn)的估計(jì)一抿就可以化開在嘴中故河,但是可惜的是土豆塊一般而言都是大氣型的吱韭。對(duì)對(duì)對(duì),這也是他們家給我的另一種感覺鱼的,就是粗獷灑脫理盆,估計(jì)因?yàn)樗麄兇虿说臅r(shí)候總是大勺一揮,一看就是大戶人家凑阶,從不吝嗇肉肉猿规。

? ? ? 他們家好吃的還有炒面,獨(dú)特在于宙橱,面條不是我們習(xí)慣性吃的那種堿水面坎拐,是用機(jī)器直接壓的面條。面條粗細(xì)適中养匈,些許粘牙哼勇,是濕濕炒面感覺。大火翻炒呕乎,使面條充分吸收配菜的汁水积担,有一種合二為一的感覺,和燜面有著異曲同工之妙猬仁。如果說不愛燜面中的堿水面帝璧,巧媳婦家的炒面定是良心替代品。有一次人少的時(shí)候湿刽,有幸目睹了他們家面條的整個(gè)產(chǎn)出過程:一張搟的方方正正的面皮的烁,從上放入壓面機(jī)中(壓面機(jī)的口徑略大于面皮的寬度),便出來一根根的面條诈闺。一秒鐘渴庆,我在質(zhì)疑我自己,這我不就是在等同于吃面沾湯雅镊,但又很快的開心起來襟雷,因?yàn)槲疫€挺愛吃光面皮,比如家里那種包不完的餃子皮煮了直接粘調(diào)好的醬碟吃仁烹,我也會(huì)吃的很滿足耸弄,2333.他們加還有好幾種我想要吃的比如說肉絲面(真的,你能想象就是那種一大勺光肉絲像一座小山一樣堆在面的上面卓缰,肯定超級(jí)滿足)计呈、大盤雞等等砰诵。

? ? ? ? 這是一家自己又喜歡又有一點(diǎn)討厭的一家店。因?yàn)樗麄兗业呐习逭娴臅r(shí)不時(shí)會(huì)莫名其妙的生氣捌显。啦啦茁彭,這個(gè)就是東一二樓的那家吃面窗口,一直在那兒吃苇瓣,但是從未想起過它的名字尉间。因?yàn)槲业挠∠笾袞|一就兩家窗口買面的,一個(gè)是巧媳婦一個(gè)是東一吃面的地方击罪,23333哲嘲。 ?

? ? ? ? 他們家今年來?yè)Q了一種漂亮的碗,給人一種想要拍圖分享的欲望媳禁。 ?

? ? ? ? 熱干面熱干寬粉是我的最愛眠副。每次窗口叔叔給打醬的時(shí)候,總覺得好少竣稽,但是真正拌起來的時(shí)候又會(huì)覺得剛剛好囱怕。他們家還有蔡林記熱干面,4.5毫别,比一般的熱干面貴五毛錢娃弓,但是一直沒有嘗試過。下面的四種面種岛宦,最愛三鮮面里面的那種面條台丛,上次點(diǎn)的豆腐面發(fā)現(xiàn)他給我用熱干面煮的,還是有一秒鐘的失望砾肺。他們加的湯就相對(duì)寡一點(diǎn)挽霉,雖然面上泛著一層光亮亮的油,但是拂去油層变汪,下面的湯還是比較清淡可口的侠坎。好吧,寫著寫著我餓了裙盾,不想寫了实胸,寫的又想去吃面了。但是只能吃雞蛋配紫米糕闷煤,心疼自己童芹。等著以后以后再繼續(xù)打卡和探索吧。

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