自從兒子讀高中窑业，我這位家庭煮婦就失業(yè)了钦幔。
我是很欣然地失業(yè)。我以為從此可以輕松地做自已想做的事常柄，可以回到少女時代那種閑適的生活中去鲤氢〔罄蓿可是，兒子不在身邊的八年里卷玉，我從一個極端走向另一個極端哨颂。我都做了些什么？翻看那些零星的日記揍庄，全是轉(zhuǎn)載與無病呻呤咆蒿。這不是我想要的生活！原來蚂子，走過少女時代后沃测，我再也回不去了。那些遺落在暗夜里的哀怨被無限放大食茎，心累比身體的累更能擊跨人啊蒂破。
最近兒子回來了， 我的煮婦情結(jié)如初春枝頭的嫩芽般開始萌動别渔。今天早早回家附迷，四點開始慢慢在廚房這個小天地里轉(zhuǎn)悠。先燒上一壺開水哎媚，天冷了喇伯，洗洗涮涮少不得熱水，一會做菜蒸飯都用得上拨与。
接著把米淘洗干凈稻据，放上適量熱水，浸泡著买喧。等過一段時間再蒸捻悯，蒸出的飯才會松軟綿口。將花生米用冷水浸泡淤毛，從冰箱取出冰凍的肉放在冷水里解凍今缚，將香蔥、大蔥低淡、青椒洗凈切絲裝在碗里姓言。
花生米已浸好，開炒查牌！打開天燃?xì)馐缕冢鸦鹫{(diào)小一些，冷油冷花生下鍋纸颜，慢慢翻炒。炒花生米是個細(xì)致活兒绎橘，用小火胁孙，不急不徐唠倦，慢慢烘炒，這樣炒出的花生米才會酥香而仁白皮紅涮较。
此時稠鼻，電水壺不適時地冒起水蒸汽，水已燒開狂票！忙將天燃?xì)獾臓t火調(diào)到最小狀態(tài)候齿。在水霧朦朧中，一邊倒開水一邊轉(zhuǎn)身將鍋里的花生翻炒兩下闺属。倒好開水慌盯，繼續(xù)小火炒花生。
哦忘了交待掂器，我邊做這些事時亚皂，邊在用手機聽有聲小說《穆斯林的葬禮》，很好的一部小說国瓮，一部玉的長河灭必，三代穆斯林人的情愛糾葛，語言優(yōu)美乃摹，細(xì)節(jié)心理描寫都讓人嘆為觀止禁漓。我已沉醉其中好久，聽了還想聽孵睬，最近又從閨密手中借了書打算再仔看播歼。只是，事太多肪康，靜不下來細(xì)細(xì)研讀荚恶，所以邊做事邊再一次戴著耳機欣賞這部聲情并茂的配樂小說。我喜歡在做事時聽聽音樂磷支，小說谒撼，這樣會讓人覺得一切是那樣美好。帶著愉悅的心情做事是一種享受雾狈！就象廓潜，我喜歡在音樂背景中寫字一樣。流淌的旋律會讓我思如泉涌善榛，寫字就成了與老友談心的一件樂事了辩蛋。
哦，言歸正傳移盆，我的花生米在我細(xì)工慢炒中開始有輕微的炸響悼院，此時，鍋鏟的翻炒速度要加速咒循，防止花生炒糊据途，待炸響聲漸密绞愚，也是起鍋的時候了。熱的花生米并不好吃颖医，要待花生米放涼了位衩，細(xì)細(xì)地撒上精鹽，再入口熔萧，酥香脆糖驴，這是一道下酒好菜。
關(guān)了爐火佛致，讓花生米在一邊冷卻著贮缕。轉(zhuǎn)身去洗摘白菜，這個季節(jié)的白菜最是好吃晌杰，每餐一大盤總是吃也吃不厭的跷睦。還有花菜、磨姑肋演、黑木耳一一洗凈抑诸。
準(zhǔn)備工作一樣樣有條不紊地進行著，一看時間五點了爹殊。得蒸飯了蜕乡！接通電源，按下按鈕梗夸，OK层玲！此時，肉已解凍反症，取出切絲辛块，加入精鹽、生抽铅碍，耗油润绵、香油拌均待用。
一切準(zhǔn)備工作做好胞谈！已五點十分了尘盼。開始開鍋炒菜了！這才拉開炒菜的序幕呢烦绳！
清炒白菜卿捎，講究的是大火猛爆。但冬季的白菜菜梗肥厚径密，我更喜歡在爆后沿鍋邊倒入小半碗滾開的開水午阵，讓白白胖胖肥厚的菜梗略烹一會，這樣入口會綿軟柔口享扔。
肥肉燒花菜趟庄，油要用多一點括细。小火炸黃肥肉伪很，再入花菜戚啥，這花菜是有機花菜，菜莖長锉试，菜花疏散猫十，加入大蔥繼續(xù)翻炒，再略加開水悶一會兒呆盖，讓含著肉香拖云，蔥香的湯汁充分沁入花菜。
青椒黑木耳炒瘦肉应又，這個是我對付兒子的招牌菜宙项，也說不上有啥絕招，可能關(guān)鍵在于肉的腌制拌料上吧株扛？大火多油尤筐，下青椒炒至六成熟倒入黑木耳，炒至黑木耳開始啪啪炸響入鹽洞就，生抽盆繁，耗油，加入大蔥旬蟋，翻炒片刻油昂，扒開鍋底，倒入肉絲倾贰，至肉熟起鍋冕碟。
磨姑瘦肉雞蛋湯就不用細(xì)說了。
端菜上桌匆浙，紅安寺，綠，黑吞彤，白我衬，黃，色澤鮮亮饰恕，清淡爽口挠羔。欣賞著一桌子的菜，煮婦的快樂與成就感回歸了埋嵌，我這廚娘角色扮得有滋有味破加，找到了感覺！這才是我要的生活雹嗦！
我的煮婦時代降臨了范舀！
