小弟媳自己在網(wǎng)上學(xué)做酵素,感覺味道不錯(cuò)诫欠。
她給我和大弟媳還有老媽,一人買了一個(gè)做酵素的桶浴栽,并且將制作過程的鏈接發(fā)給我們荒叼,讓我們也學(xué)著自制酵素喝。
據(jù)說(shuō)常喝酵素典鸡,可以促進(jìn)新陳代謝被廓,增強(qiáng)胃腸功能,并且有養(yǎng)顏美容的功效椿每。所以伊者,時(shí)下喝酵素的人還是比較多的。
大弟媳前幾天做了一桶间护,打電話告訴我說(shuō)亦渗,味道非常棒。喝完之后汁尺,又開始制第二桶了法精。
我也躍躍欲試,想要親自體驗(yàn)一把自制酵素痴突。
說(shuō)干就干搂蜓,買來(lái)兩只紅心火龍果,一只蘋果辽装,一只檸檬帮碰。
前幾天在網(wǎng)上買了一套,專用的水果刀和小砧板拾积。免得和切菜的混用殉挽,沾上油水或者是別的丰涉,不僅會(huì)影響酵素的口感,甚至有可能霉變斯碌。
我將火龍果的外層表皮一死,小心地用刀削干凈,將火龍果切成小薄片傻唾。將蘋果清洗干凈投慈,控干水分,去核切薄片冠骄。檸檬洗凈伪煤,去籽切成薄片。
用一個(gè)干凈的盆猴抹,切忌有油带族,否則做出來(lái)的酵素就會(huì)變質(zhì)。倒入6??的純凈水蟀给,加入750g的白糖蝙砌,用小木勺輕輕攪拌,使之充分溶解跋理。
將切好的水果薄片择克,全部放入專用的酵素桶里,倒入溶解好的糖水前普,用配套專用的小木勺輕輕攪拌肚邢,使所有的水果片都泡在糖水里。
上面壓上配套的塑料篩籃拭卿,將水果全部浸沒在水下骡湖,以便更好地隔絕空氣,防止水果腐敗變質(zhì)峻厚。
最后蓋上密封的酵素桶蓋子响蕴,用手用力壓緊,確保密閉不漏氣惠桃。
接下來(lái)的任務(wù)浦夷,就是每天早晚各打開一次蓋子,將水果發(fā)酵產(chǎn)生的氣體排放掉一些辜王,并且用小木勺早晚攪拌一次劈狐。
大概需要一周左右的時(shí)間,酵素就會(huì)發(fā)酵成功呐馆,到時(shí)候就可以美美的享用啦肥缔。滿心期待著我的成果!