棒骨和雞架清洗干凈、部分蔥姜切片靴患，一起放入砂鍋中仍侥，砂鍋中加入清水，放火上小火2小時(shí)鸳君，熬成高湯
紅尖椒切成末农渊，花椒、八角或颊、白芝麻和少許鹽一起放入碗中砸紊，鍋里放油，將1小片紫草放入鍋中囱挑，放火上燒熱后醉顽，倒入放有辣椒的碗中，炸成紅油
炒鍋中放一大勺油平挑，放入花生游添，然后開(kāi)小火，不斷翻炒花生通熄，等到花生顏色變紅唆涝，即可撈出放涼
黃豆清洗干凈后，晾干水分唇辨，然后將黃豆平鋪在一盤(pán)子里廊酣，在黃豆表面刷少許油，撒入適量鹽赏枚，然后微波爐高火3分鐘即可
紅薯粉放涼水中浸泡20分鐘亡驰，然后燒開(kāi)一鍋水晓猛，將泡軟的紅薯粉放入，煮至完全透明柔軟即可撈出凡辱，另起鍋燒水將油菜也下過(guò)焯熟鞍帝，榨菜和香菜切碎、蒜搗碎煞茫、蔥姜切末備用
?取一大海碗帕涌，放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺，放入1/2小勺的鹽和醬油续徽、2小勺醋蚓曼，放入姜末和蒜泥，加入1大勺紅油钦扭，加入大半碗的高湯纫版，將煮熟的紅薯粉放入，撒黃豆客情、花生其弊、榨菜、油菜膀斋、香菜梭伐，最后撒蔥末裝飾
