1.無花果
無花果是大家非常熟悉的一種水果购公,又叫蜜果或隱花果萌京,還叫做奶漿果。屬于一種珊旰疲科榕屬中的落葉喬木知残,或者叫灌木,果實(shí)是皮薄無核比庄,肉質(zhì)松軟求妹,風(fēng)味甘甜乏盐,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。在《本草綱目》中記載制恍,無花果味甘平無毒父能,《中藥大辭典》當(dāng)中也說無花果健胃清腸、消腫解毒净神,治療腸炎何吝、痢疾、喉痛等强挫。無花果它的果液與果實(shí)岔霸,成分的含量和藥理作用方面有相近之處薛躬,越來越多的引起人們的重視「┎常現(xiàn)在已經(jīng)從無花果中提取出一些抗腫瘤、消炎型宝,治療心血管疾病的有效成分八匠。無花果營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,可食部分達(dá)到了90%以上趴酣,當(dāng)然主要85%都是水分梨树,還有點(diǎn)粗纖維,還含有一些糖類岖寞,主要是果糖與葡萄糖抡四, 100g里還有3-4g的蛋白質(zhì)。當(dāng)然它的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸仗谆,包括人體所需求的8種必需氨基酸指巡。其中還有一點(diǎn)脂肪,脂肪當(dāng)中大部分為不飽和脂肪酸隶垮,以及人體所必需的亞油酸藻雪,還有大量的維生素和礦物質(zhì)。無花果的汁液和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分是不太一樣的狸吞,汁的提取物含量較高勉耀,果實(shí)中其他的營(yíng)養(yǎng)成分含量較少,果汁中的蛋白質(zhì)含量較豐富蹋偏。它的吃法一般即時(shí)食用新鮮的水果便斥,當(dāng)然作成無花果干,也是非常熟悉威始,受到歡迎的一種食品枢纠。
無花果能輔助調(diào)節(jié)血糖,每天宜食1~2個(gè)字逗。無花果雖然很甜京郑,但它屬于高纖維果品宅广,含有豐富的酸類及酶類,對(duì)糖尿病患者很有益些举,對(duì)消除疲勞跟狱、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有一定功效户魏。
2.獼猴桃
猴桃也稱奇異果驶臊,口感酸甜,味道鮮美叼丑,還富含豐富的維生素C关翎,鉀、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分鸠信。獼猴桃對(duì)美容皮膚纵寝、降低膽固醇、促消化都有積極的作用星立。不過吃獼猴桃的時(shí)候要注意催熟和正確去皮爽茴,這樣才能保證健康食用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果绰垂,含有豐富的維生素C室奏、鉀、鈣以及胡蘿卜素等劲装,具有抗衰老胧沫、清理腸胃、預(yù)防心腦血管疾病等功能占业。由于獼猴桃具有多重功效和作用绒怨,被人們稱為“果中之王”。獼猴桃具體的功效與作用:
1.美容養(yǎng)顏纺酸。獼猴桃含有豐富的維生素C窖逗,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用餐蔬。另外碎紊,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富樊诺,但脂肪量較低仗考,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效词爬。
2.排毒清腸秃嗜。獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化锅锨、排毒素叽赊、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3.預(yù)防抑郁癥必搞”刂福科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng),能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒恕洲、鎮(zhèn)靜心情塔橡。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
4.預(yù)防心腦血管疾病霜第。獼猴桃中所含纖維葛家,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分泌类。果膠可降低血中膽固醇濃度癞谒,預(yù)防心血管疾病。
5.預(yù)防癌癥末誓。獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)扯俱,該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌喇澡、肺癌、皮膚癌殊校、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用晴玖。
6.緩解壞血病。獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用为流,對(duì)緩解壞血病有積極的療效呕屎。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用敬察。
7.刺激細(xì)胞分泌胰島素秀睛,降低血糖每天宜食100~200克。糖尿病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以食獼猴桃莲祸,因?yàn)楂J猴桃的含糖量很少蹂安,其性味甘酸而寒,有解熱锐帜、止渴田盈、通淋、健胃的功效缴阎≡是疲可以治療煩熱、消渴、黃疸述暂、嘔吐痹升、腹瀉、石淋畦韭、關(guān)節(jié)痛等疾病视卢,而且還有抗衰老的作用。
3.檸 檬
檸檬水一般是指加有檸檬汁或泡有檸檬片的飲品廊驼,含有豐富的維生素B族据过、VC等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),此外還含有豐富的有機(jī)酸妒挎。檸檬水的功效有:
1绳锅、抗炎,檸檬水中含有的維生素C具有抗炎作用酝掩,同時(shí)還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力鳞芙,平時(shí)多喝檸檬水,可以有助于預(yù)防感冒期虾;
2原朝、預(yù)防心腦血管疾病,檸檬中富含的維生素C和維生素P可以調(diào)節(jié)血管镶苞,增加血管的韌性和彈性喳坠,因此常喝檸檬水有助于降壓和降脂;
3茂蚓、抗氧化壕鹉,清除體內(nèi)多余的自由基,從而起到延緩衰老的作用聋涨;
4晾浴、開胃、生津止渴牍白,胃口不佳的人群飲用檸檬水可以增加食欲脊凰;
但應(yīng)注意,飲用檸檬水要有節(jié)制茂腥,部分女性為了美容狸涌,補(bǔ)充維生素C,每天大量飲用檸檬水础芍,檸檬的pH值非常低杈抢,只有2.5,大量攝入容易傷脾胃仑性,因此胃酸過多或有胃腸道疾病的患者不宜飲用檸檬水惶楼,正常人群飲用檸檬水一般一天不宜超過1000ml。
4.柚子
柚子具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素歼捐,包括蛋白質(zhì)何陆、有機(jī)酸以及多種的維生素和鈣磷鉀鎂等微量元素。其中鉀的含量是非常多的豹储,而且鈉的含量幾乎不含贷盲,因此是高血壓等心腦血管疾病以及腎臟病患者非常好的一個(gè)食材。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)剥扣,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分巩剖,果膠可以降低低密度脂蛋白水平,減少對(duì)動(dòng)脈壁的損壞程度钠怯,所以有降糖佳魔、降脂的功效。經(jīng)常食用晦炊,對(duì)糖尿病莽鸭、血管硬化等疾病含有輔助治療作用唉俗。
柚子里面含有大量的維生素P箍镜,也就是我們平時(shí)說的蘆丁鱼鸠,它能夠起到細(xì)化皮膚毛孔的作用,可以快速恢復(fù)皮膚組織稳衬,而且它的熱量是非常低的霞捡,100克的果肉僅僅產(chǎn)生57大卡的熱量,因此對(duì)于減肥美膚的朋友來說是非常適合的宋彼。
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效弄砍,它幫助身體更容易吸入鈣和鐵,所含的天然葉酸输涕,對(duì)于懷孕中的婦女們來說,也有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生以及促進(jìn)胎兒發(fā)育的效果慨畸。
柚子皮里面還含有一種柚皮苷莱坎,它是一種活性物質(zhì),不但可以對(duì)血液的粘稠度起到降低的作用寸士,而且還可以減少身體中血栓的形成檐什,所以比較適合中老年人食用。
柚子可增強(qiáng)胰島素活性弱卡,調(diào)節(jié)血糖水平乃正。每天宜食50克。
5.火龍果
火龍果婶博,又稱“長(zhǎng)壽果”瓮具,是常見的一種熱帶水果,口感清涼爽口。
經(jīng)常吃火龍果名党,健康長(zhǎng)壽叹阔。那么火龍果都有什么功效和作用呢,火龍果的10大功效與作用:
1传睹、排毒解毒:火龍果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白耳幢,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外欧啤,從而起解毒作用睛藻。
2、抗衰老:火龍果具有抗氧化邢隧、抗自由基店印、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性府框,預(yù)防癡呆癥的作用吱窝。
3、預(yù)防腫瘤迫靖;火龍果的果皮中富含花青素院峡,它有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥系宜、心臟病照激、過早衰老等。注意盹牧,是火龍果的果皮俩垃,可以將果皮洗凈攪拌做奶昔吃,味道不錯(cuò)汰寓。
4口柳、保護(hù)胃腸道:火龍果含有的植物性白蛋白對(duì)胃壁有保護(hù)作用,而且火龍果富含水溶性膳食纖維有滑,能起到保護(hù)胃腸道的作用跃闹。
5、美容養(yǎng)顏:火龍果含有豐富的維生素C毛好,可以消除氧自由基望艺,常吃具有美白皮膚的作用。女性朋友要多吃火龍果肌访,美容養(yǎng)顏效果顯著找默。
6、減肥:火龍果的纖維含量較高吼驶,而纖維素可以引起飽腹感惩激,是減肥的法寶店煞,由此可見,火龍果是非常適合女性朋友吃的一種水果咧欣。
7浅缸、預(yù)防和緩解便秘:火龍果的果肉中有很多黑色籽粒,這些果籽粒不能被腸道消化吸收魄咕,它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)衩椒,促進(jìn)腸道內(nèi)的廢棄物排出體外。
8哮兰、改善心血管疾裁取:火龍果通過雙向調(diào)節(jié)壞膽固醇水平,有助于改善心血管癥狀和相關(guān)疾病喝滞。
9阁将、預(yù)防貧血:火龍果中的鐵含量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素右遭,攝入適量的鐵元素可以預(yù)防貧血做盅。所以,女性可以多吃火龍果窘哈。
10吹榴、預(yù)防中風(fēng):在火龍果的果皮中含有的花青素較高,尤其是紅心火龍果的品種滚婉⊥汲铮花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化让腹,從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)远剩。
11.火龍果有利于調(diào)節(jié)血糖,每天宜食1/2個(gè)骇窍。
6.桑 葚
提高胰島素的敏感性瓜晤,輔助治療糖尿病。每天宜食30~50克腹纳。
7.草 莓
熱量低活鹰,不額外增加胰島的負(fù)擔(dān)
每天宜食150克。
8.櫻桃
熱量低只估,有利于控制血糖。每天宜食100~150克着绷。
9.山 楂
防治糖尿病的血管并發(fā)癥蛔钙,每天宜食3~4個(gè)。
10.蘋 果
延緩糖在腸道的吸收荠医,參與糖的代謝吁脱,以控制血糖桑涎,每天宜食150~200克(不吃糖心蘋果)。
11.石 榴
延緩糖的吸收兼贡,協(xié)助調(diào)節(jié)血糖攻冷,每天宜食30克。
12.橄 欖
富含水分遍希,有清熱生津之功效等曼,每天宜食2~3個(gè)。
13.橙 子
含糖量和熱量均較低凿蒜。避免引起血糖波動(dòng)禁谦,每天宜食1/2個(gè)。