我們小時候吃的雞腿面包记罚，吃起來蓬松柔軟毫胜，口感非常棒
食材表：
高筋面粉250g荐吉、低筋面粉50g样屠、白砂糖30g、酵母4g悦穿、純牛奶160g业踢、食鹽2g知举、黃油20g、奶粉20g逛钻、雞蛋1個曙痘、肉松適量边坤、火腿腸適量惩嘉、沙拉醬適量
制作方法：
1踢故、把做面包部分除了黃油以外所有食材全部倒入廚師機(jī)桶內(nèi)殿较，酵母避開食鹽和白糖放進(jìn)去淋纲，以免影響發(fā)酵
2洽瞬、先低速轉(zhuǎn)均勻伙窃，再換成中高速揉光滑为障，能拉出來粗膜加入黃油鳍怨，繼續(xù)揉面，直到揉出手套膜就可以了
3、表層整理光滑一點(diǎn)醒串，蓋上保鮮膜進(jìn)行第一次發(fā)酵鄙皇，面團(tuán)發(fā)酵2倍到2.5倍伴逸，戳一個小孔不回縮就說明發(fā)酵好了
4、把面團(tuán)取出來拍打排氣洲愤，平均分成九等份
5、表層做光滑肛宋，然后再搓圓酝陈，蓋上一層保鮮膜靜置數(shù)分鐘
6沉帮、火腿腸穿上竹簽備用
7待牵、面團(tuán)靜置好撒上一點(diǎn)干面粉，直接上手搓压彭，搓成一頭粗一頭尖的條形
8壮不、從頭粗的一端開始圍著火腿腸轉(zhuǎn)圈圈询一，開口處藏到下面癌椿，封口處藏到里面缩功，封口一定要封號嫡锌，避免烤的時候裂開势木，這就是我們小時候經(jīng)常吃的雞腿面包造型
9啦桌、這種面包也可以做成其它內(nèi)餡的：面團(tuán)搟開整理成三角形狀，撒上肉松躲庄，擠上沙拉醬，放入火腿腸，再來一層肉松倔监，然后包起來即可
10直砂、把做好的面包發(fā)酵至2倍到2.5倍大
11、鍋中熱油浩习，開中小火把面包炸至雙面金黃就可以撈出來了
12静暂、另外我們也可以在表層刷上一層全蛋液，送入預(yù)熱好的烤箱180度烤18分鐘
13谱秽、烤好以后刷上一層融化好的黃油洽蛀，上色會更漂亮
