十全大補(bǔ)酒糟雞挑庶，適合體質(zhì)虛弱的人立秋后用來貼秋膘。
? ? ? ?這道十全大補(bǔ)藥膳迎捺，其實就是酒糟雞查排。不過做法與一般的做法不同：
做法：
1.整只柴雞切塊，加少許鹽岖瑰、肉桂砂代、胡椒粉腌半小時入味。
2.放油鍋炸一下之后加點水煮透刻伊，水收干后關(guān)火起鍋。
3.另用一鍋放入醪糟智什，不要加水，把雞塊放進(jìn)去旱眯，煮開后起鍋。
注意：醪糟要用稠的删豺，也就是連水帶米一起下鍋吼鳞。醪糟的量不要太少叫搁，能夠淹沒雞塊就行。
?吃法：一次做一份疾党，可以吃一個星期惨奕。每天一小碗，不用太多梨撞，好氣色就能吃出來了卧波。
為什么十全大補(bǔ)：
? ? ? 雞肉補(bǔ)氣，醪糟養(yǎng)血港粱；雞肉健脾養(yǎng)胃，醪糟補(bǔ)肺益腎寸宏。二者合用偿曙，補(bǔ)上加補(bǔ)，基本上把五臟都給補(bǔ)到了望忆，所以這道菜號稱“十全大補(bǔ)”朵纷。 夏天體重減輕的人永脓，或是體虛瘦弱的人常摧，吃酒糟雞貼秋膘可以說一貼一個準(zhǔn)威创。
雞肉和醪糟，都是大補(bǔ)的東西溃斋。 雞肉滋補(bǔ)吸申，它的補(bǔ)益作用很全面，既能補(bǔ)氣梳侨，又能補(bǔ)精日丹，還能補(bǔ)腦哲虾。病后吃有利于身體恢復(fù)，產(chǎn)婦吃能補(bǔ)氣血晒旅，小孩吃能增長智力湘今。黑色的烏骨雞還有補(bǔ)腎的功效。而普通的家雞肉則特別養(yǎng)胃拴签，脾胃虛寒的人宜多吃旗们。 醪糟是米之精華上渴，能補(bǔ)肺之虛寒喜颁，能補(bǔ)肝血不足曹阔，還能補(bǔ)腎虛，調(diào)理虛勞泄瀉寂拆、腰疼及男性疾病抓韩。
? ? ? ? 自己感覺吃了人有精力了纠永，臉色也紅潤了。
? ? ? ? 女人一生都要用好醪糟谒拴。這個醪糟雞吃了會容易長肉尝江，看身體情況，一般平常人一周吃一次就可以英上！
