鴻基天翔? 品質(zhì)私享
哈嘍小編我又回來(lái)了
哎纺非！這兩天有點(diǎn)上火哑了，嘴里全是泡，連話都說(shuō)不清楚了烧颖！你們知道為啥嗎垒手？我最近中了泡椒鳳爪的毒，一天必須吃一罐根本停不下來(lái)倒信，所以就成了現(xiàn)在這個(gè)樣子科贬。嚶嚶嚶~~想哭。
說(shuō)到泡椒鳳爪的威力鳖悠，小編突然有一個(gè)大膽的想法榜掌，如果一次吃20種泡椒鳳爪會(huì)是一種什么樣的體驗(yàn)？
所以小編說(shuō)到就做到乘综，在阿里巴巴上逛了一天買了20種泡椒鳳爪準(zhǔn)備跟辦公室的小伙伴們一起分享憎账。
辦公室的小伙伴們知道我買了20種泡椒鳳爪，他們都特別開(kāi)心卡辰，說(shuō)小編我終于找到一個(gè)全民都沒(méi)有辦法拒絕的零食胞皱，我想說(shuō)你們真的是太天真了！
不知道你們?cè)诔曾P爪的時(shí)候有沒(méi)有仔細(xì)觀察過(guò)包裝九妈，市面上的鳳爪基本為山椒和泡椒兩種口味反砌。
在這里小編要給你們科普一下了，泡椒其實(shí)是經(jīng)過(guò)腌制后的山椒萌朱，泡椒經(jīng)過(guò)調(diào)味后味道就會(huì)變得更香甜宴树，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)調(diào)味的山椒味道就會(huì)偏咸，味道也偏苦晶疼。
科普就到這里酒贬，接下來(lái)就是正式評(píng)測(cè)環(huán)節(jié)。
接下來(lái)評(píng)測(cè)打分翠霍，分為外觀锭吨，氣味，味道口感寒匙，復(fù)吃五個(gè)維度零如，每個(gè)維度滿分10分，按照順序依次進(jìn)項(xiàng)試吃評(píng)分。
經(jīng)過(guò)了一番痛哭流涕的試吃埠况，我們總結(jié)出了好吃榜2名耸携，難吃榜2名。
難吃榜“老虹冈玻”泡椒味,“驥洋"山椒味
好吃榜”逗逗新語(yǔ)“泡椒味夺衍，”有又“山椒味
恩，不得不說(shuō)呀這個(gè)逗逗新語(yǔ)
它的優(yōu)點(diǎn)是罐裝的喜命，方便保存沟沙，打開(kāi)包裝就能聞到很香的泡椒味，雞肉很大一塊壁榕，一口咬下去是爽脆的雞肉矛紫，它的骨頭也是可以嚼碎的，骨頭里面?滿了泡椒的湯汁牌里，咸度適中颊咬，微辣十足。喜歡辣的朋友一定要嘗試一下牡辽。
說(shuō)起泡椒鳳爪呢喳篇，它是一道很好的小涼菜，用來(lái)下下小酒也不錯(cuò)态辛，外觀潔白麸澜，清脆爽口，嚼勁十足奏黑。無(wú)論是一家人在陽(yáng)臺(tái)上乘涼也好炊邦，還是圍坐在沙發(fā)看電視也罷，一壺清茶熟史，一碟鳳爪馁害，閑言碎語(yǔ)聊聊家常，日子多么簡(jiǎn)單而快樂(lè)以故！
泡椒鳳爪的做法步驟：
準(zhǔn)備材料雞爪和泡椒蜗细。
雞爪洗凈，剪去腳趾怒详，一分為二。
鍋中加入適量清水踪区，將雞爪放入昆烁，放入姜片、料酒缎岗，焯下水静尼。
?鍋中重新加水，下入雞爪、姜片鼠渺、蔥白鸭巴、八角、桂皮拦盹、花椒鹃祖、料酒、鹽普舆。
蓋上蓋子煮至水開(kāi)恬口，再煮十分鐘左右。
取出雞爪放于盆中沼侣，在水龍頭下祖能，開(kāi)小水緩沖至雞爪顏色潔白。（為了不費(fèi)水蛾洛，也可以換成用清水浸泡养铸，中間換上幾次水即可）
?沖洗好的雞爪用涼白開(kāi)洗凈。
取一容器轧膘，放入適量連同湯汁的泡椒钞螟，然后調(diào)入少許白糖拌勻。（加入白糖是為了增鮮扶供，不用多加）
放入雞爪筛圆，蓋上蓋子，入冰箱冷藏一夜即可食用椿浓。（泡椒的湯汁要能浸泡鳳爪）
腌制好的泡椒鳳爪太援。
小竅門
1、如果喜歡雞爪糯點(diǎn)的話扳碍，就多煮一下提岔，喜歡Q點(diǎn)就少煮一下，看個(gè)人口味笋敞。
2碱蒙、煮好后沖涼水，是為了去除雞爪表面的膠質(zhì)夯巷，免得腌制的時(shí)候汁水渾濁赛惩。
3、如果愛(ài)辣的話趁餐，可以把部分泡椒切碎喷兼，那樣就很辣了。
4后雷、腌制時(shí)泡椒水要能浸住鳳爪季惯，如果泡椒水不夠的話吠各，就用涼白開(kāi)加糖、醋勉抓、鹽調(diào)制一些湯汁加入泡椒水里贾漏。
5、腌制一夜就很入味了藕筋，想要更入味的話就多腌制些時(shí)間纵散。腌制時(shí)不時(shí)的拿出來(lái)翻拌一下。
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