如意菜攘宙？平時(shí)沒(méi)聽過(guò)呀！哈哈拐迁，如意菜就是我們常說(shuō)的豆芽菜蹭劈。
說(shuō)起市場(chǎng)上最便宜的菜，那就是豆芽菜了唠亚。因?yàn)楸阋肆捶剑械娜藢?duì)它不屑一顧，其實(shí)它可是寶呢灶搜！
豆芽菜——如意菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪割卖、胡蘿卜素前酿、鋅……其中維生素C含量相當(dāng)高，能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積鹏溯，防止心血管病變罢维。
它含核黃素，纖維素丙挽，口腔潰瘍或便秘患者食用肺孵，會(huì)有效緩解病情，還能預(yù)防消化道癌癥颜阐，藥用效果相當(dāng)厲害呦平窘！
此外，它熱量低凳怨，水分高瑰艘，能清熱解毒，消除疲勞肤舞，還有美容減肥的神奇功效紫新，真是當(dāng)之無(wú)愧的天然健康蔬菜！
今天我做個(gè)——如意菜炒粉絲李剖。
食材:豆芽菜芒率、粉絲
作料:蔥姜蒜末、孜然篙顺、干紅辣椒1～2個(gè)偶芍、料酒、醬油慰安、鹽腋寨、味精、醋化焕。
先把豆芽菜洗凈萄窜，瀝干水分裝盤，粉絲用熱水煮軟撒桨，切好蔥姜蒜末備用查刻。
炒鍋內(nèi)倒油，油熱后放入干紅辣椒段凤类、孜然穗泵、蔥姜蒜末炒出香味，然后依次倒入豆芽菜和粉絲谜疤，如果感覺(jué)干可以少加點(diǎn)水佃延，防止糊鍋现诀。翻炒幾下，放少許料酒履肃、醬油仔沿，菜快熟時(shí)，放適量的鹽尺棋、醋和味精封锉，然后關(guān)火裝盤，在上面撒點(diǎn)香菜末進(jìn)行點(diǎn)綴膘螟。
這道菜成福，豆芽與粉絲完美結(jié)合，孜然味充分發(fā)揮荆残，豆芽酸辣脆爽奴艾，粉絲吸收了菜的湯汁，更顯筋道爽滑脊阴！一道素菜滿室飄香握侧！配清粥、米飯嘿期、春餅品擎、饅頭，都很下飯备徐。
嫩嫩的豆芽萄传，可以隨意搭配各種蔬菜。胡蘿卜蜜猾、菠菜秀菱、韭菜……百搭的風(fēng)格呀！
有時(shí)間還可以把雞蛋煎熟切成細(xì)絲蹭睡，韭菜切成段衍菱，和豆芽粉絲配在一起，就成了我愛(ài)吃的又一道菜——四合菜肩豁！
簡(jiǎn)單的豆芽菜脊串，可以按自己的想法，隨心所欲去做清钥，做法不同琼锋，味道不同，但不管怎樣做祟昭，都是營(yíng)養(yǎng)豐富缕坎，還能美容減肥。豆芽菜篡悟，如意菜谜叹，讓我們多吃豆芽菜匾寝，生活更如意！
