每年草莓季都會熬很多草莓醬，自己做的無添加比買的好吃太多啦锣咒！可以用來做草莓牛乳雪糕侵状、草莓布丁、草莓慕斯毅整、草莓蛋糕趣兄、以及草莓奶油/奶酪餡，抹面包拌酸奶等堪稱萬能悼嫉。酸甜解膩簡直不要太美妙艇潭！
草莓果醬.jpg
我用的冷凍草莓做的果醬。400g冷凍草莓不用解凍直接放鍋里戏蔑，全部化凍煮沸之后碾成泥蹋凝，加80g白砂糖和20g檸檬汁??，全程小火总棵，成泥后要一直不停的攪拌鳍寂，從開火到結(jié)束一共煮了半小時，放涼后就可以裝瓶啦～放冰箱冷藏保存情龄。
需要注意的幾點(diǎn)： 1. 盡量使用不粘鍋來熬醬迄汛，加檸檬汁起到提酸鎖色讓草莓醬色澤紅亮捍壤，還有防腐作用 。2. 保存草莓醬的瓶子一定要先高溫殺菌消毒鞍爱，洗凈用沸水燙煮一下晾干鹃觉。3. 在拿取草莓醬的時候，一定要用無水無油干凈勺子睹逃。保存中途如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)就切記別再食用了盗扇。速凍草莓的圖片：
速凍草莓.jpg
如果大家想要用冷凍草莓做果醬的話，我給大家推薦一個我們家鄉(xiāng)這邊從事水果和蔬菜冷凍加工專業(yè)的食品公司沉填。河北格麗葡食品有限公司疗隶，位于河北省邢臺市，是邢臺市重點(diǎn)企業(yè)拜轨。秉持品質(zhì)抽减、服務(wù)、信譽(yù)“并駕齊驅(qū)”的生產(chǎn)經(jīng)營理念橄碾，致力于打造一個完美解決客戶需求的果蔬供應(yīng)方案卵沉。如果需要冷凍水果的可以聯(lián)系。
