蔣勛烤咧，對于愛讀書的國人來說，不是一個陌生的名字抢呆。
蔣勛煮嫌，一九四七年生，福建長樂人抱虐。文化大學史學系昌阿、藝術研究所畢業(yè)，后負笈法國巴黎大學藝術研究所梯码。一九七六年返回臺灣宝泵。曾任《雄獅》美術月刊主編、東海大學美術系主任⌒ⅲ現(xiàn)任《聯(lián)合文學》社長儿奶。
蔣勛先生近年專事兩岸美學教育的推廣，他認為：“美之于自己鳄抒，就像是一種信仰一樣闯捎，而我用布道的心情傳播對美的感動椰弊。”
蔣勛傳播美的文字瓤鼻，有一種能讓人安靜下來的力量秉版。
無需斜陽照身，無需茶香縈繞茬祷，只要捧一本蔣勛的書清焕，展卷，細讀祭犯，便仿如聽一位博學的長者面對面和藹可親娓娓道來秸妥，即會有一縷溫暖縈繞在心。
《品味四講》即是一本這樣給人溫暖感覺的書沃粗。
《品味四講》原名《天地有大美》粥惧，是蔣勛在臺灣為新竹科技人設立的電臺“IC之音”主持一檔“美的沉思”節(jié)目時談生活美學的部分整理編輯而成。
蔣勛深知科技人職場壓力之大最盅，生活之辛苦突雪，競爭之激烈，他想通過談生活美學為他們的心靈帶來一絲慰藉涡贱，幫助他們在血淋淋的職場廝殺之余找到人生的意義咏删。
在《品味四講》中，蔣勛并未講太高深的理論盼产，也未做過多的旁征博引饵婆，而是從自己的日常生活談起，從看似微不足道的“食戏售、衣侨核、住、行”灌灾，談再平凡不過的生活中的點點滴滴搓译，與讀者分享自己從平凡瑣碎的生活細節(jié)中感受到的美，探索美在日常生活中的呈現(xiàn)與延伸锋喜。
在序言中些己，作者從莊子《皰丁解牛》的故事講起嘿般，論證“游刃有余”是生命有了揮灑的自由段标，是自己的身體感覺到了空間的自由，是使自己從許多牽絆與束縛中解放出來炉奴，還原到純粹的自我逼庞，由此，作者得出結論：
“游刃有余”正是美的最純粹經(jīng)驗瞻赶。
因而赛糟，作者認為：
我們感覺不到美派任，做事就綁手綁腳。我們一旦感覺到美璧南，做任何事掌逛，都可以游刃有余。我們必定是自己先有了心靈的空間司倚，才能有容納他人的空間豆混，我們必定是自己先感受到美，才能把美與眾人分享对湃。
在《品味四講》中崖叫，蔣勛首次提出“生活美學”的概念。
蔣勛講到拍柒，關于美的定義，可以從哲學的角度談論屈暗，也可以從藝術史的角度切入拆讯，但他認為還可以有一個非常好的角度，就是從“生活”切入养叛。
我們現(xiàn)在可能常有這樣的疑問：社會已經(jīng)相當富有种呐，藝術活動頻繁，但是弃甥，我們的生活品質為什么沒有相對地提高爽室？
蔣勛認為大家可以一起來建立一個夢想：我們是不是能夠把“美”放到現(xiàn)實生活當中來？
他舉了一個隨處可見的實例：鐵窗淆攻。家家戶戶習慣安裝鐵窗阔墩，既難看，又把整個房子像監(jiān)牢一樣籠罩起來瓶珊，毫無景觀可言啸箫。
蔣勛認為，如果給自己一個窗口伞芹，其實是給自己一個悠閑的可能忘苛，有一個空間可以眺望，感覺生命與大自然的對話唱较。
蔣勛自己的住處扎唾，是一定要開有可以看見風景的窗子的。
蔣勛直言南缓，在生活美學里要強調的美胸遇，并不只是匆忙地去趕藝術的集會，而是能夠給自己一個靜下來反省自我感受的空間西乖。你的眼睛狐榔，你的耳朵坛增，你的視覺，你的聽覺薄腻，可以聽到美的東西收捣，可以看到美的東西，甚至人做一道菜可以品嘗到美的滋味庵楷，這才是生活美學罢艾。
蔣勛從這樣的基準點去重新審視“美”在現(xiàn)實生活面的角色，結合生活中的點點滴滴平凡又瑣碎的細節(jié)尽纽，跟讀者分享自己對生活美的感悟咐蚯，從食、衣弄贿、住春锋、行四個方面重新審視“美”在現(xiàn)實生活中的角色：
在小吃里發(fā)現(xiàn)信仰；感受服裝的體溫差凹；如何營造一個家期奔；怎樣將急躁、焦慮和抑郁的心情轉化成緩慢的生活節(jié)奏危尿；如何從生活細節(jié)中找到快樂呐萌，享受悠閑的文化……
全書據(jù)此分為四講，分別為《食之美》谊娇、《衣之美》肺孤、《住之美》、《行之美》济欢。引領讀者從樸素赠堵、健康的物質層面，體會品質的意義船逮，找到屬于自己的生命風格顾腊。讓讀者在享受孤獨與體悟生活后，找到自己獨特的品味挖胃，從美中獲得情感與力量杂靶。
蔣勛在書中強調自己寫作此書的初衷為：
我們希望在生活美學里，“美”不再虛無縹緲酱鸭，不再只是學者專家口中的一些理論吗垮，我們希望“美”能夠踏踏實實地在我們的生活里體現(xiàn)出來。
正因如此凹髓，這些貌似瑣碎的生活細節(jié)烁登，便具有了感動人的美的力量。
也因如此吧，蔣勛為書命名時饵沧，沒有使用形而上的“品位”一詞锨络，而是選用更具生活動感的“品味”。中國自古說品味狼牺，西方也有“Taste”一字羡儿，都說明“美”還是要回到“怎么吃”“怎么穿”“怎么住”“怎么行”的基本問題。
讀罷全書是钥，給我感觸最深的掠归，是在生活美學最后的結語，作者所強調的：
還是希望大家不要忘記“忙”這個漢字：一邊是心悄泥，一邊是死亡虏冻。當心死亡的時候，就是在忙碌的狀態(tài)弹囚！可是厨相，忙，是心情的一種感覺鸥鹉，我們可以練習在任何速度加快的狀態(tài)里领铐，都不要讓自己覺得忙碌。所以我也才會強調應該一只腳踩著油門宋舷，另外一只腳永遠準備剎車，這樣你才會有一個平衡瓢姻，你才有停下來愛生命祝蝠、欣賞生命的可能。
有學者指出幻碱，蔣勛的審美趣味是走在讀者之前绎狭，直到有一天我們社會反璞歸真，他的作品就會受到重視褥傍。
向大家推薦這本書儡嘶，也希望大家在讀了這本書之后，也能從容生活恍风，從容審美蹦狂，擁有自己心靈的空間。
不要“忙”朋贬，不要讓心死亡凯楔。
誠如蔣勛所言：我們必定是自己先有了心靈的空間，才能有容納他人的空間锦募；我們必定是自己先感受到了美摆屯，才能把美與眾人分享。
