11/70-庖丁何以解牛?-042

最近在消化《刻意練習(xí)》抛寝,《自控力》,在知識(shí)管理曙旭,知識(shí)體系的建立和搭載中摸索盗舰,砥礪前行,不知道為什么突然間想起了學(xué)生時(shí)代學(xué)過(guò)的一篇古文

《庖丁解殴瘐铮》

當(dāng)時(shí)小钻趋,不能理解庖丁所說(shuō)的境界,總覺(jué)得這就是講一個(gè)孰能生巧剂习,有著高超宰牛技術(shù)的故事蛮位,看看了之较沪,登不了大雅之堂。

今天仔細(xì)閱讀這篇古文失仁,突然間有了不一樣的想法尸曼。


首先看,庖丁宰牛技藝到了何等出神入化之境界

手之所觸萄焦,肩之所倚控轿,足之所履,膝之所踦(yǐ )拂封,砉(xū)然向然茬射,奏刀騞然,莫不中音冒签。合于《桑林》之舞躲株,乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

譯文:手所接觸的地方镣衡,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方档悠,膝所頂著 的地方廊鸥,都發(fā)出皮骨相離聲,進(jìn)刀時(shí)發(fā)出‘huo’地響聲辖所,這些聲音沒(méi)有不合乎音律的惰说。它合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍,又合乎(堯時(shí))《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏缘回。

用人話說(shuō)吆视,就是,他的宰牛酥宴,是藝術(shù)啦吧,是一次耳朵和眼睛的饕餮盛宴。

為什么會(huì)這樣拙寡?

因?yàn)橛谒允谧遥着#辉偈且粋€(gè)行為和動(dòng)作本身了肆糕,已經(jīng)化身成了“道”般堆,如同開(kāi)悟的圣人悟道了自然宇宙的運(yùn)行規(guī)律和真相,庖丁已經(jīng)了悟了“懦峡校”這個(gè)生物的運(yùn)行之道淮摔。

所以,那個(gè)“”字用的非常好始赎,宰牛體會(huì)不到那個(gè)意境和橙。解牛仔燕,將牛按照其自然的紋理,脈絡(luò)胃碾,走向涨享,一點(diǎn)點(diǎn)解開(kāi),這時(shí)候的刀仆百,做的動(dòng)作只是順著牛的脈絡(luò)厕隧,在空穴處四處穿行,所以于他而言俄周,一把刀可以用幾十年如新刀一般吁讨,因?yàn)樗皇怯玫对诙缗9桑撑=睢?/p>

所以你看他解牛峦朗,會(huì)覺(jué)得非常省力而且富有韻律和美感建丧,但是,這個(gè)悟道的過(guò)程一定花費(fèi)了他很多的功夫波势,思考翎朱,琢磨,驗(yàn)證尺铣。

就如學(xué)習(xí)拴曲,或者做學(xué)問(wèn),在知識(shí)和智慧的尋求中凛忿,很多人還處在接受知識(shí)澈灼,破碎的知識(shí)片段,這是初級(jí)階段店溢。

族庖月更刀叁熔,折也

也就是處于拿刀剁開(kāi)牛,剁出一塊塊骨頭的階段床牧,所以既費(fèi)力荣回,又耗物,一個(gè)月就得換一把刀戈咳,而且還看不到什么效果驹马,于下一次宰牛沒(méi)有任何幫助,看了那么多本書(shū)除秀,上了那么多課程糯累,然并卵。這時(shí)候的我們册踩,應(yīng)該都還是在迷茫中摸索泳姐。

那再上一階的又是什么水平呢?

良庖歲更刀暂吉,割也

從剁牛的初級(jí)過(guò)渡到割牛肉階段胖秒,已經(jīng)是一個(gè)好點(diǎn)的廚師所為了缎患,他能避開(kāi)那些障礙,能夠初步骨肉分離阎肝,明白自己所需挤渔,也知道怎樣為自己所用,所以割肉风题,至少能達(dá)到他的目的判导,省力不少,而且對(duì)工具的損失也少了很多沛硅,所以一年換一把刀即可眼刃。

這就如那些已經(jīng)意識(shí)到知識(shí)的碎片化,開(kāi)始想方設(shè)法將學(xué)問(wèn)摇肌,將知識(shí)鏈接起來(lái)擂红,貫穿起來(lái),形成一個(gè)體系围小,為自己所用,同時(shí)又可以教授他人肯适,這已經(jīng)比剁牛的處于碎片階段的進(jìn)階了N倍以上涉茧。

解牛的最高境界“道”又當(dāng)如何?

臣以神遇而不以目視疹娶,官知止而神欲行。依乎天理伦连,批大郤雨饺,導(dǎo)大窾,因其固然技經(jīng)肯綮之未嘗惑淳,而況大軱乎额港!

譯文:現(xiàn)在宰牛的時(shí)候,臣下只是用精神去和牛接觸歧焦,而不用眼睛去看移斩,就像視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。順著牛體的肌理結(jié)構(gòu)绢馍,劈開(kāi)筋骨間大的空隙向瓷,沿著骨節(jié)間的空穴使刀,都是依順著牛體本來(lái)的結(jié)構(gòu)舰涌。宰牛的刀從來(lái)沒(méi)有碰過(guò)經(jīng)絡(luò)相連的地方猖任、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結(jié)的地方,更何況股部的大骨呢瓷耙?


眼里不再有牛

不再依靠感官朱躺,不再被感知上的筋骨所困

而是精神與牛的相遇刁赖,順著牛體,在空穴處使刀长搀。

知識(shí)轉(zhuǎn)為成為智慧

從外在的虛像直接看到事物實(shí)像

和天地間萬(wàn)物融為一體



突然想起了王國(guó)維曾云:

古今之成大事業(yè)宇弛、大學(xué)問(wèn)者,必經(jīng)過(guò)三種之境界:

“昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)。獨(dú)上高樓,望盡天涯路源请∏姑ⅲ”此第一境也。

“衣帶漸寬終不悔巢钓,為伊消得人憔悴病苗。”此第二境也症汹。

“眾里尋他千百度驀然回首硫朦,那人卻在,燈火闌珊處”此第三境也背镇。


驀然回首發(fā)現(xiàn)的那種境界咬展,想是一般人很難體會(huì)到的。

在那一刻瞒斩,豁然開(kāi)朗破婆,了然于胸,了悟宇宙胸囱,了悟人生真諦祷舀。

而道的存在,從來(lái)都不是如我們想象烹笔,只存在于仙山的深處裳扯,或者深幽的龍?zhí)叮恢痹谖覀兩磉叞埃t塵中饰豺,燈火闌珊處 。

只是愚鈍的我們允蜈,還未曾回首冤吨。

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