山藥在全國分布很廣乙墙。它營養(yǎng)豐富，自古以來都被視為物美價廉的補虛佳品。山藥既可以作為主食听想，又可以當作蔬菜腥刹，還可以自主小吃，零食哗魂。山藥因為性平肛走，味甘，歸脾录别，腎。還是一道藥品邻吞，在藥品中被稱為淮山组题。
山藥可強身健體，山藥富含黏蛋白抱冷，游離氨基酸和多酚氧化酶等物質崔列，為病后食補佳品。
山藥可促進內(nèi)分泌旺遮，改善體質赵讯。被稱為天然的激素之母。
山藥還可以保持血管彈性耿眉，預防虛胖边翼。
山藥補脾養(yǎng)胃，生津益肺鸣剪，補腎益精组底，可輔助治療脾虛食少，久瀉不止筐骇。肺虛咳喘
