? 芝麻糕餅是以前春節(jié)接待貴客的點(diǎn)心汰翠。我的記憶里，我家春節(jié)來(lái)客人最多泡碗飯糍干茶昭雌，拿幾塊凍米糕奴璃，瓜子。村里年年做芝麻糕餅的人家也不多的城豁，一般家里有新姑爺，抑或新媳婦上門(mén)抄课，便準(zhǔn)備芝麻糕餅的唱星。
? ? 制作芝麻糕餅首先要把粳米和糯米分別洗干凈，再攤開(kāi)放在竹匾里涼曬跟磨，除去水分间聊。待米干后，把米炒熟抵拘。
? ? ? 炒米的難度挺大的哎榴，一不小心，炒焦了，那米會(huì)苦的尚蝌，不好吃了迎变。炒得不到位，米是生的飘言，做出來(lái)的糕餅不香還粘牙衣形，也不好吃的。
? ? ? 米要炒得像金子一樣黃黃的凳兵，捏一粒放在牙齒上一咬松而脆咳短，才算炒好了些侍。
? ? ? 炒米文火，鏟子迅速的翻動(dòng)句狼，使每一粒米都受熱均勻，一點(diǎn)差錯(cuò)也不能有热某。一不留神腻菇，有的炒焦了，有的還沒(méi)炒熟苫拍。
? ? ? 為了能讓大伙兒吃上這芝麻糕餅芜繁，華不怕麻煩，從超市里買(mǎi)了新上市的粳米和糯米各一十五斤绒极，還有五斤芝麻骏令。這些都要炒熟可以說(shuō)是一項(xiàng)巨大的工程。而且現(xiàn)在沒(méi)有稻草柴火垄提，只有她爸爸從樹(shù)上砍下來(lái)的樹(shù)枝當(dāng)柴火榔袋。那種柴火火力猛的，火候難控制铡俐，逼得一刻不停得翻動(dòng)鍋中的大米凰兑，不然一下下就炒焦了。我不知道她哪來(lái)那么大的力氣审丘，鏟子想魔棒一樣任由她在鍋里舞動(dòng)吏够。我稍微炒一會(huì)兒就感到右手臂，肩膀滩报，手腕都酸酸的锅知。她炒那么多，不知道有多累脓钾。
? ? 米炒好后售睹，放在竹匾里涼開(kāi)，除去熱量可训。而后去鎮(zhèn)上請(qǐng)人加工磨成粉昌妹。
? ? 制作芝麻糕餅還需要放飴糖捶枢，豬油。一切準(zhǔn)備就緒飞崖，那個(gè)心思不是一點(diǎn)點(diǎn)烂叔。
? ? ? 今天她們開(kāi)始制作芝麻糕餅。我沒(méi)有參加蚜厉，但我知道也是很麻煩的长已。首先要把所以的食材放在一張大竹匾里，再用雙手恰當(dāng)好處的糅合食材昼牛，使粳米粉术瓮，糯米粉，芝麻贰健，充分的糅合均勻胞四。要有一定的粘度，但不粘手伶椿。最后用糕餅?zāi)Ｗ佑〕龈怙瀬?lái)辜伟。
? ? 放學(xué)回家，華已經(jīng)把滿滿一盒芝麻糕餅送到我家里了脊另。那份情誼豈能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的說(shuō)聲謝謝所能表達(dá)的导狡。打開(kāi)盒子一股濃濃的芝麻香味撲鼻而來(lái)，拿一塊咬一口偎痛，馥郁的甜香纏纏綿綿的縈繞舌尖旱捧。值于心里的，何止這美味的芝麻糕餅踩麦，而是這稠稠的枚赡，化不開(kāi)的姐妹之情。
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