? 你要說我還沒走出這個(gè)小城市之前幸冻，印象最深的吃食是什么粹庞，就是拉面咳焚。
? 對(duì)，就是那碗拉面庞溜，紅燒味的革半。
? 最近幾年，江油肥腸幾乎成了這個(gè)城市的飲食標(biāo)簽流码，價(jià)格也是節(jié)節(jié)上漲又官。就是下面這個(gè)
? 然而當(dāng)年，這東西算不得什么出名的吃食漫试，最早的江東歐肥腸去的次數(shù)那也是不少的六敬。
? 但是，這跟拉面什么關(guān)系驾荣？外构？？簡(jiǎn)單啊播掷，澆頭审编。
? 一碗熱騰騰的的拉面，澆上紅燒肥腸的湯頭歧匈，就給了你寒冷的上學(xué)路上第一次的溫暖垒酬。
? 不同于蘭州拉面的清淡和辣椒油，紅燒肥腸的辣味是浸入在肥腸和湯里，裹在勁道的面條上的勘究。一口下去矮湘，勁道柔軟的面條混著熬煮的稀溜耙的肥腸，帶著重重的滋味就一頭從嘴里沖到了肚子里乱顾。這口面就是我當(dāng)年讀書是最深刻的記憶板祝。
? 當(dāng)然不只是肥腸面，還有牛肉面走净，也是紅燒味道券时。
? 吃慣了紅燒澆頭的拉面，我在初到成都的時(shí)候伏伯，是極為不適應(yīng)當(dāng)時(shí)的蘭州拉面的橘洞，總覺得不是那個(gè)味道。即使后來吃的多了说搅，我也沒辦法把蘭州拉面記在心里炸枣。當(dāng)然也有例外，當(dāng)年也是打著蘭州拉面連鎖牌子的馬蘭拉面弄唧，味道和小時(shí)候吃的相差就不大适肠，只是不知道為什么后來就消失了。
? 可惜的是候引，現(xiàn)在回到家侯养，發(fā)現(xiàn)當(dāng)年吃面的位置依然是拉面館，可是拉面的人已經(jīng)不是當(dāng)年的人了澄干。因?yàn)閼涯罟淇コ粤藘扇危兜缹?shí)在太咸麸俘，終于還是不去了辩稽。
? 相信那碗拉面，紅燒味的从媚，會(huì)在我的記憶力越來越久遠(yuǎn)吧逞泄。
