中華美食歷史悠久孩锡、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。國(guó)門打開亥贸、國(guó)民富起來后躬窜,西方飲食文化融入中華美食中,中西貫通炕置、土洋結(jié)合更讓中華美食發(fā)展到極致荣挨。
端午節(jié)時(shí)看到一個(gè)用蛋殼包粽子的視頻,不由感嘆讹俊,吃貨們真是無所不用其極啊垦沉。
“食不厭精,膾不厭細(xì)”仍劈,這是“老話”了,現(xiàn)在的吃貨們面對(duì)精美的食物時(shí)不時(shí)想尋點(diǎn)“粗食”寡壮,從前喂豬的野菜都上了餐桌(呃贩疙,掌嘴兩次),當(dāng)然制作仍精細(xì)况既。翠綠翠綠的这溅,擺著優(yōu)美的造型,安靜地躺在盤子里等你臨幸棒仍。本土野菜加上檸檬汁悲靴、沙拉醬等,那滋味莫其,夠人回味半年癞尚。
吃貨們要的也許就是這種“久久不能忘懷”,一想起來他的小心肝就時(shí)不時(shí)躁動(dòng)兩下乱陡,這次吃了馬齒莧浇揩,幻想著下次吃個(gè)車前草體會(huì)一下個(gè)中滋味。
吃貨總是不斷尋尋覓覓憨颠,希望找點(diǎn)新鮮東西刺激他早已麻木的味覺神經(jīng)胳徽,我說個(gè)簡(jiǎn)單又刺激的吃法积锅。
前面說過蔥油拌面,這個(gè)和蔥油有關(guān)养盗。蔥油的做法五花八門缚陷,大家用自己喜歡的方法做就好,不妨礙往核。重要的是下面要做的東西蹬跃,拿一個(gè)碗,倒入味極鮮铆铆、耗油蝶缀,加入白糖,比例需要自己摸索薄货,因?yàn)橛腥讼蔡鹩腥讼蚕涛潭迹矣袝r(shí)想吃甜就多加糖,邊加邊祈禱不要得糖尿病谅猾。料加齊后將蔥油倒入碗里柄慰,攪拌一下就可以待用了。
辣椒油前面說過做法税娜,這里就不重復(fù)了坐搔。
這兩種東西可以三五天不壞,所以多做一點(diǎn)備用很好敬矩。
夏天到了概行,許多吃貨不愿意做飯。這挺矛盾弧岳,吃貨不愿意做飯凳忙。我始終認(rèn)為真正的吃貨應(yīng)該是御廚級(jí)的。
吃貨們不愿意做飯禽炬,可是飯總要吃涧卵。有了這兩樣?xùn)|西,能對(duì)付幾天不用出去吃飯了腹尖×郑回到家,煮點(diǎn)面條热幔。你要說是蔥油拌面了乐设,好吧,其實(shí)差不多断凶,不同是面條里要再加入辣椒油伤提,如果喜歡可以再加入攪碎的咸鴨蛋,不過吃起來有點(diǎn)腥认烁,加了咸鴨蛋的辣椒油拌米飯比較好肿男。主料(面條或米飯)介汹、輔料(那兩樣油)攪拌均勻就可以開吃了,雖然有點(diǎn)“粗”舶沛,偶爾吃幾次還是不錯(cuò)的嘹承,重要的是吃著放心啊。
你看如庭,我一琢磨就琢磨出這么簡(jiǎn)單省事的吃法叹卷,吃貨們還等什么,琢磨起來吧坪它。