新年本來想前往開平自力村的碉樓酿矢。聽聞開平碉樓多者一村十幾座啤握，少者一村二三座。每一座碉樓都有自己獨具特色的風(fēng)格锯仪。它們散落在水塘拐纱、荷塘铜异、稻田、草地之間秸架，縱橫數(shù)十公里揍庄，與眾多的居廬相映成趣，是特別的洋式城堡村落东抹。
果然蚂子，途中已見稻田深處，竹林掩映缭黔，荷塘水塘錯落中食茎，有一座碉樓散布其中。遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望馏谨，只覺寂寞獨立别渔，蒼涼。
可惜惧互，離村尚有三公里哎媚，已見車隊成龍，綿綿停滯喊儡，心有不忿拨与，見有人往返，拉住一問艾猜，說前面已塞住一小時前進(jìn)不得买喧。悻悻然掉頭而去。
路標(biāo)上標(biāo)示梁金山公園在不遠(yuǎn)處匆赃，想起數(shù)年前曾與其有一面之緣淤毛，過面而未入，今日正好可了結(jié)前緣炸庞。
人流不算擁擠钱床，車位也非難覓，大約已是下午四點埠居，人潮早已散去查牌。
園前布置甚為喜慶，年桔滥壕，黃菊纸颜，連門票也免去，更是一團(tuán)歡喜绎橘。
入得園來胁孙，游人雖有唠倦，但樹影婆娑，樹身遍布青苔涮较，石山古樸稠鼻，而布置的西游四師徒大約是取經(jīng)路上艱辛，衣衫面容和路邊石獅一般狂票，已是殘舊不堪候齿。
園中春色初透，樹泛新綠闺属，山花未放慌盯，而草意盎然。卻又見一旁仕女園等等景觀已大門深鎖掂器，墻上仕女圖斑駁剝落亚皂，空對人脈脈不得語，讓人不忍細(xì)看国瓮。
所有景觀陳舊衰敗灭必，如同一建筑未成，讓人不忍留影巍膘。
后來厂财，才得知，由于長期缺乏保護(hù)和開發(fā)峡懈，梁金山公園很多基礎(chǔ)設(shè)施已殘舊破損璃饱。
據(jù)說，梁金山公園正進(jìn)行改造肪康，將會成為一個集觀光游覽荚恶、休閑度假、健身療養(yǎng)磷支、游憩娛樂谒撼、科普教育于一體的多功能城郊森林公園云云。
果然雾狈，轉(zhuǎn)過彎來廓潜，見到一幢光鮮的建筑，門前還有儼大的廣場辩蛋，在一片陳舊中煞是亮眼。建筑物上開平博物館幾個大字悼院，吸引了人的目光咒循。
博物館應(yīng)該是新開放据途，館內(nèi)裝修的氣味尚存绞愚。
迎面便是有商業(yè)氣息的小憩處。這里可以購買碉樓金山箱颖医、雙喜扇、馬崗竹器等富有開平特色的文創(chuàng)產(chǎn)品蚂四。
穿過此處便有開平的歷史展覽光戈。開平歷史文化陳列哪痰、開平民風(fēng)民俗展、館藏陶瓷精品展等久妆。參觀者可以讀懂開平歷史文化晌杰。
另外筷弦，還有詳盡的開平華僑歷史展〉猓可惜奸绷，未及細(xì)看，便通知閉館時間到号醉，一股如殺蟲藥的氣息開始彌漫，令人不快畔派，不禁匆匆逃離线椰。
匆匆又匆匆，對梁金山依舊是未及細(xì)看憨愉。開平的碉樓又失之交臂。正失落間爵嗅。轉(zhuǎn)出大路笨蚁，迎面一大城墻迎面而來趟庄，上書：“鵝城”
不禁大喜：開平的碉樓聞名伪很，但開平的食物同樣出眾。其中锉试，遠(yuǎn)近聞名的便是面前的開平的鵝城。這是一間很有特色的餐廳拖云。
門面是按《讓子彈飛》電影里鵝城模型修建的应又，一個大城墻，外加上門前寬大的一眾停車位株扛，甚有氣派洞就。
進(jìn)得門來盆繁，穿過長廊而入旬蟋，大堂門內(nèi)燈火通明，數(shù)只金色大鵝秕狰，盤旋于頭頂躁染，堂下宴設(shè)數(shù)十席，富麗堂皇我衬。
而往大堂門外窺望饰恕，只見小橋流水，曲徑長廊埋嵌，一派江南水上風(fēng)光。流水上置小船數(shù)只范舀，中間竹簾低垂。食客锭环，或長廊倚欄而坐，又或登船圍桌而坐难礼。有數(shù)人則入室登堂玫锋，讓人不聞其聲。
開放式的廚房景醇，多種菜式都是當(dāng)場制作的三痰，一切都和當(dāng)?shù)厝宋木坝^緊緊相貼窜管，映出真實的生活氣息，讓人感覺閑暇舒適幕帆。
拿起菜譜一看，菜色方面常熙，遵從用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材做出當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味碱茁，鵝城的特色，當(dāng)然會是鵝纽竣。
燒鵝 ,白切鵝蜓氨， 狗仔鵝，生蠔炆鵝……利用了各種鵝的部位：白灼鵝腸 , 鵝掌亦 , 鵝血鵝雜幽勒，茶葉鵝蛋, 讓鵝蛋飛……開平地道的小吃瀨粉 , 艾糍 ,狗仔鵝瀨粉港令，咸雞籠等等棘钞。
這里的鵝干毅，用的是開平馬岡鵝，是廣東省優(yōu)良鵝種之一硝逢。特點是：皮薄，肉紋纖細(xì)叫乌，肉質(zhì)好徽缚，脂肪適中，味道鮮美凿试。
白切鵝，果然板甘，不油膩详炬，味道清淡。慢慢咀嚼中在跳，鵝肉的香就滲透出來隐岛，齒頰留香。好得可以讓人慢慢咀嚼出鵝的原本味道礼仗。
讓鵝蛋飛是招牌菜，乍一看像日本豆腐韭脊，但里邊有很濃郁的蛋香和口感单旁，鵝蛋原本較雞蛋細(xì)膩，加上調(diào)配的醬汁，酸酸甜甜的琅豆，入口就化開了篓吁。
鵝雜浸鵝血杖剪，沒有平常的那種家禽腥臊味，鵝血很嫩盛嘿，又很彈牙，鵝肝火候偏老了稿茉，但那湯卻是極好芥炭，胡椒恰到好處的帶出了鮮香。
點心咸雞籠蚤认，開平人說它的形狀像裝雞的籠子而得名砰琢。它是一款傳統(tǒng)地道的開平特色過年點心良瞧，是將糯米粉與粘米粉配搭搓成面團(tuán)，然后包上地道傳統(tǒng)的開平民間配制的餡料(蝦米褥蚯、叉燒粒、花椒训挡、蔥粒歧强、馬蹄粒、雞蛋絲肤京、蘿卜粒茅特、香芹粒棋枕、花生粒等十多種)妒峦，上鍋用熱油慢火炸熟而成。外表色澤米白肯骇，入口松脆軟滑而咸香，口感一流寒矿，值得一試若债。
吃著吃著，天色已漸暗啊终，間或空中升起幾朵焰火傲须，而身旁食客如鯽，在紅紅的燈籠映照下泰讽，個個面紅似微酡已卸。不禁手敲欄桿，歡樂連連累澡。
無戒365極限挑戰(zhàn)日更營第104天
