01.基本信息:
作者:〔日〕米原萬里
譯者:王遵艷
ISBN:978-7-5442-8609-1
開本:32開
裝訂:精裝
印張:7
定價:39.5元
出版日期:2017年4月
出版社:南海出版公司
02.作者介紹:
米原萬里(1950-2006),作家捂齐,文化學(xué)者,俄語翻譯。
早年就讀于布拉格的學(xué)校,返回日本后長年從事駐外俄語翻譯工作酥泞,并發(fā)表多部文學(xué)作品勺馆。
她的作品多與日俄文化交流相關(guān),著有《旅行者的早餐》《奧爾加·莫里索普娜的反話》《米原萬里的口譯現(xiàn)場》等霸旗。
03.內(nèi)容介紹:
《旅行者的早餐》是作家米原萬里的美食美文隨筆集。
人類舌尖上永遠(yuǎn)住著一對好鄰居戚揭,深厚的文化和有趣的笑話诱告。米原萬里身為知名俄語翻譯家,也是赫赫有名的“毒舌美人”民晒,自如地游走在歐亞大陸精居,記錄下爆笑吐槽的舌尖之旅。
興高采烈地在俄羅斯吃魚子醬潜必,愁眉苦臉地在捷克吃炸鯉魚靴姿,去歐洲尋找童年的美味土耳其蜜糖,又在派駐西伯利亞時吃新鮮的冰魚刨屑……米原萬里追隨著難以滿足的味蕾刮便,游走在飲食文化的廣闊地圖上空猜。食物滿足了饑腸轆轆的腸胃,也撫慰了漂泊不定的心靈恨旱。不論美食還是煩惱辈毯,通通一掃而空!
吃好吃的東西要死搜贤,不吃也要死谆沃,無論如何都要死的話,不吃就太浪費了仪芒!
04.編輯推薦:
★為吃飯而活著也很偉大唁影!毒舌美人爆笑吐槽的舌尖之旅耕陷,美食和煩惱全都一掃而空!
★人類的舌尖上永遠(yuǎn)住著一對好鄰居:深厚的文化和有趣的笑話
★戰(zhàn)斗種族俄羅斯對伏特加和熊的熱愛究竟從何而來据沈?魚子醬哟沫、土耳其蜜糖、冰鮮魚刨屑究竟多美味锌介?
★米原萬里嘗遍歐亞大陸嗜诀,立下“要為吃飯而活著”的大志,妙筆生花寫美食
★吃好吃的東西要死孔祸,不吃也要死隆敢,無論如何都要死的話,不吃就太浪費了崔慧》餍——米原萬里
05.目錄
序曲
先有蛋,還是先有雞
第一樂章
圍繞著伏特加的兩個謎
旅行者的早餐
圍繞魚子醬的虛虛實實
哥倫布的禮物
直到馬鈴薯生根
土耳其蜜糖的版圖
晚餐給敵人吃惶室!
中場休息
三個教訓(xùn)和一個預(yù)想
第二樂章
德古拉的嗜好
海蒂愛喝的山羊奶
葡萄酒是耶穌基督的血
故事中的蘋果
桑布真的吃了老虎黃油厚松餅嗎温自?
亨塞爾與格萊特的糖果屋
圓面包如何逃離狐口?
大蕪菁的食用方法
踩著面包墜入地獄的女孩
卷心菜中蹦出的小孩兒
桃太郎的黍米丸子
《咔嚓咔嚓山》的貍?cè)鉁?/p>
《飯團(tuán)滾滾》的災(zāi)難
間奏曲
隨胃所欲的神戶
第三樂章
人類二分法
未知的食物
西伯利亞的壽司
黑川的便當(dāng)
冷凍白肉魚的刨屑
廚房的法則
家庭和平與世界和平
比太陽旗更重要的紅日便當(dāng)
敏銳的觀察力
食欲和愛情能共存嗎皇钞?
先天還是后天捣作?
沒本事,光會吃也是一種本事
胃口與速度的關(guān)系
叔父的遺言
后記鹅士,或者說是作者的借口
06.評論:
★《旅行者的早餐》拿到手就讀得停不下來,里面的每一種食物都想吃吃看惩坑。在布拉格一下飛機就開始尋找書里說過的美食掉盅。什么時候也能吃到神秘的土耳其蜜糖呢?——熱心讀者
★很多人喜歡按血型將人進(jìn)行分類以舒,而我會先把人分成“為活著而吃飯”和“為吃飯而活著”趾痘。前者多為喜歡空想的悲觀主義哲學(xué)家,后者多為樂天謳歌人生型的現(xiàn)實主義者蔓钟∮榔保——米原萬里
★不知米原萬里該被稱為“天才”還是“專家”,只是深覺她是數(shù)十年后還會被記住的人物滥沫÷录——系井重里(作家)