大碗面潮模,西紅柿雞蛋面,雪菜肉絲面痴施,刀削面,削筋面,biangbiang面炸醬面寝殴,大盤雞里那個寬寬面仰猖,就是沒見過這個砂鍋魚湯面,一不小心小編可能成了原創(chuàng)神得,可以申請個專利啥的了吧厘惦,好吧我承認(rèn)我不是一個好段子手,還是規(guī)規(guī)矩矩的講講這個貨真價(jià)實(shí)的砂鍋魚湯面吧哩簿,不僅有魚湯還有砂鍋宵蕉,魚和面條的面啊:
1.鯽魚一到兩小條(小編又偷懶的节榜,用的是從老家?guī)Щ貋淼囊吧“讞l魚兩只和兩小段野生鯽魚)羡玛,清洗干凈,控干水宗苍,直接下油鍋稼稿,煎至兩面金黃薄榛,最好是炸成金黃,只要不糊可以小火多炸一會让歼,這樣魚刺也就炸酥了敞恋。
2.將炸好的魚放進(jìn)砂鍋,砂鍋里放一碗熱水(因?yàn)轸~是剛炸好的谋右,就放熱水耳舅,如果炸好的魚是從冰箱拿出來的就放涼水),放上蔥(切大段倚评,兩段)姜(切片浦徊,三片)蒜(一粒就),調(diào)料盒里放八角和花椒一點(diǎn)點(diǎn)就好天梧,同時放進(jìn)砂鍋盔性,開火。
砂鍋魚湯面需要放的調(diào)料
3.始終保持大火(一定不能小火呢岗,大火才能熬出湯色鮮美的魚湯)冕香,開鍋后倒入一小勺料酒,大概五分鐘左右后豫,魚湯變白悉尾,再熬五分鐘就可以下面條啦,帶面條準(zhǔn)備出鍋前放鹽和雞精調(diào)味挫酿。
不得不展示一下的可愛大砂鍋
4.美味的砂鍋魚湯面就做好了构眯,愛吃香菜的親們可以放香菜末(小編忘記買香菜就把自己剛種出來還沒長葉子的香菜苗拔了一顆放進(jìn)去了,請仔細(xì)看照片早龟,那個唯一的小綠苗就是小編放的香菜嗯)惫霸,吃面喝湯兩不誤。一個字:美葱弟。
成品:砂鍋魚湯面壹店,小編已經(jīng)全都吃完了