大家好筋遭,今晚湯mu哥不知道聊點什么好了打颤,今天的天氣改善了很多,一早起來就看到有小太陽花了宛畦,所以心情還是很不錯的瘸洛;所以說呢?每天保持一個好心情次和,每一天都是開心的反肋,即使再灰暗的日子都會過去。那么接下來就來聊一下今天哥推薦的東西——藥膳雞爪踏施。
藥膳雞爪
這是即使一碗湯也是美味的一道菜石蔗,那接下哥就開車了,沒時間解釋了畅形,準備材料养距。
新鮮雞爪
準備材料:
新鮮雞爪一斤、黨參3根日熬、北芪30克棍厌、紅棗5顆、枸杞20克竖席、當(dāng)歸3片耘纱、生姜4片、陳皮20克毕荐,鹽適量
紅棗
看來今天哥做的菜需要準備的材料還是相對的來說是比較多的束析,所以這次大家就要認真一點了,因為這次的湯是比較補的憎亚,比較有效果的员寇。
那么接下來就要來說一下做法了,其實做法是挺簡單的第美。
黨參蝶锋、北芪、紅棗什往、枸杞牲览、當(dāng)歸
做法:
1、先拿鍋煮一鍋水,水開后放入姜片第献,同時洗干凈雞爪再飛水后放入涼水泡著贡必。
2、將藥材簡單洗干凈后庸毫,就把所有的藥材放入鍋里文火熬到藥味出來即可仔拟,但是不要停火飒赃。
3利花、最后把雞爪從冷水撈出放入藥材熬煮一小時待雞爪全部熟透后就可以放鹽調(diào)味出鍋了。
哈哈载佳,就是這么簡單炒事,今天的東西只是材料多一點,不過值得注意的是蔫慧,新鮮雞爪最好挠乳,如果沒有新鮮的其它的也可以,就是效果口感沒那么好姑躲。
當(dāng)歸
注意事項:
1睡扬、想煮出來的雞爪不腥的話就要飛水。
2黍析、當(dāng)歸用量要控制好卖怜,不要就會有苦味出來的。
3阐枣、之前雞爪過冷水的原因是想雞爪煮久不會爛马靠。
4、我建議鹽不宜多放蔼两,因為建議你們可以喝點湯虑粥,如果不喝湯的就放咸一點也是沒關(guān)系的。
陳皮
此湯功效:補氣養(yǎng)血宪哩,滋潤明目,頭暈頭眩第晰,增加皮膚彈性锁孟;這藥膳很適合女性朋友食用。
雞爪:富含蛋白質(zhì)茁瘦、富含膽固醇品抽;當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血甜熔,又去雞腳之膻氣,所以不用下姜下料酒去腥圆恤;還有紅棗、枸杞補血腔稀;陳皮富含黃酮類化合物能溫能補盆昙,能消膈氣羽历,化痰涎,和脾止嗽也富含黃酮類化合物坑病除菌淡喜。
那么今天就要告一段落了秕磷,快回家準備好材料,一展身手炼团,給家里人嘗嘗這美味的雞爪吧澎嚣!明天見!