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嗨暮现,洋媽的小私廚今天給大家講講神一般的醬油炒飯的做法还绘,絕對(duì)的懶人福音,讓你一個(gè)人在家也能做個(gè)精致的豬豬女孩!話不多說栖袋,上食譜啦拍顷!
主要食材:米飯、醬油塘幅、雞蛋昔案、蔥尿贫、白糖、色拉油踏揣、蠔油
一人食就是方便簡(jiǎn)單快捷庆亡,連材料都這么讓人省心!
主要步驟:
1、米飯一碗最好放盤子里或者大點(diǎn)的碗里捞稿,方便拌勻又谋。放兩勺醬油(老抽),一點(diǎn)白糖(大概一個(gè)大拇指蓋那么大)娱局,白糖主要是提味用彰亥,要少放不然甜了就不好吃了。放點(diǎn)色拉油衰齐,然后拌均勻任斋。
2、兩個(gè)雞蛋放碗里打散耻涛,熱鍋废酷,放少許油燒熱,放入雞蛋犬第,搗碎锦积,然后盛出來芒帕,放碗里待用歉嗓。就是攤雞蛋的步驟,很簡(jiǎn)單背蟆,大多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)鉴分,如果不會(huì)可以留言!
3、鍋里倒少許油带膀,放入蔥花爆香志珍,把提前拌好的米飯倒入。用鍋鏟炒勻垛叨,大概炒四五分鐘就可以了伦糯。
4、放入剛才炒好的雞蛋嗽元,快速翻炒一分鐘左右敛纲。最后可放一點(diǎn)蠔油,依據(jù)個(gè)人口味剂癌,洋媽不喜歡蠔油的味道淤翔,所以沒放。
5佩谷、出鍋旁壮。怎么才能擺出封面的造型呢监嗜,先把米飯盛碗里,用鏟子壓一下抡谐,然后準(zhǔn)備一個(gè)盤裁奇,扣在碗上,再倒扣過來就可以了童叠。
畢竟是一人食框喳,嫌麻煩的直接盛碗里就好啦!洋媽比較熱衷于擺盤而已!
tips:1厦坛、米飯用剩米飯比較好吃
? ? ? ? 2五垮、最好用不粘鍋,不然拌了醬油的米飯很容易糊鍋杜秸。
? ? ? ? 3放仗、吃完記得鍛煉啊撬碟!
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