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? ? 老家云陽(yáng)最大的產(chǎn)業(yè)是面業(yè)袁串，幾十萬(wàn)家鄉(xiāng)人民因制面興業(yè)致富∈可以說(shuō)，中國(guó)縣級(jí)城市凡是有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方都有云陽(yáng)人在制面賣(mài)面想诅。云陽(yáng)面皮尤以抄手皮薄而韌著稱于世召庞，所包的抄手(包面)因久煮不爛、湯清不渾来破、韌而有勁篮灼、皮薄餡多而成獨(dú)特的地方美食。今晚徘禁，我將買(mǎi)來(lái)的山中時(shí)令山珍~松菌诅诱，洗凈切片用豬油炒制，瞬間送朱，集千萬(wàn)年山野靈性的濃濃菌香撲面而來(lái)娘荡，然后添加礦泉水熬制成湯。煮碗云陽(yáng)面皮包制的包面驶沼，用松菌湯作底湯炮沐，添加諸如蔥花(特有農(nóng)家土種小香蔥)、姜回怜、蒜末大年、油炸辣孑、香醋玉雾、味極鮮翔试、花椒油、芝麻油抹凳、胡椒粉遏餐、雞精、芫荽赢底、花生碎等輔調(diào)料失都，尤其還少不得三峽特產(chǎn)~山胡椒油，一碗家鄉(xiāng)美食讓家人狼吞虎咽起來(lái)幸冻，挑食的小侄女風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕剡B湯也喝完了[偷笑]
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