有許多動物的體溫會隨環(huán)境溫度的變化而改變，但人的體溫卻保持著相對的恒定考廉，這是人體通過產熱和散熱之間保持動態(tài)平衡而產生的結果辫继。人體產熱和散熱機能活動，外受環(huán)境溫度和體內血液溫度的變化而變化杆查，內受機體的神經和體液的調節(jié)。
當人在暑熱環(huán)境時臀蛛，皮膚的熱感受器受到刺激亲桦，傳到中樞——恒溫中樞，并通過其他體溫調節(jié)中樞的活動引起皮膚血管擴張而散熱浊仆，同時通過神經調節(jié)促使汗腺分泌汗液客峭，通過汗的蒸發(fā)進行散熱，不使其體溫隨外界溫度的升高而升高抡柿。如果人在寒冷處舔琅，則冷的刺激作用傳到恒溫中樞，再通過其他體溫調節(jié)中樞的作用使皮膚血管收縮沙绝，減少皮膚的散熱搏明。同時鼠锈，通過寒冷發(fā)生的顫抖闪檬，增加熱的產生星著。另外還通過神經一體液的調節(jié)作用，提高內臟和肌肉的代謝率粗悯，以增加產熱量虚循，從而維持體溫的相對恒定。當然样傍，人對體溫的調節(jié)功能是有一定的限度的横缔，超過了，限度衫哥，體溫的恒定將被破壞而發(fā)生高熱茎刚、中暑，或低溫撤逢、凍傷膛锭。
