小米因富含維生素B1督惰、B12等不傅,有很好的養(yǎng)胃效果;同時(shí)還具有滋陰養(yǎng)血的功能赏胚,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)访娶,幫助她們恢復(fù)體力。
下面按照各種食物的功效觉阅,與小米搭配崖疤,給大家做了8款香秘车、甜、潤(rùn)的小米粥劫哼。
小米南瓜粥
原料:小米150克叮趴、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干凈权烧,放入電飯煲浸泡1小時(shí)后眯亦,熬煮至軟爛即可。
小米山藥粥
原料:山藥45克般码、小米50克妻率、白糖
做法:
1. 把山藥洗凈削皮,切成小塊;小米用水洗凈板祝。
2. 鍋中加1000ml水燒開宫静,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮券时,大火煮5分鐘孤里,小火煮15分鐘,放入適量白糖調(diào)勻即可食用革为。
蛋黃小米粥
原料:小米2小把扭粱、雞蛋1個(gè)
做法:
1. 砂鍋中加入兩碗水舵鳞,燒開;小米洗兩遍震檩,瀝干水;雞蛋煮熟。
2. 鍋中水開后蜓堕,放入小米抛虏,攪拌幾下,中火燒開后套才,改小火煮5分鐘迂猴。
3. 雞蛋剝?nèi)ぃ〕龅包S背伴,放碗中用勺子碾碎沸毁,小米粥盛到碗內(nèi),上面撒上碎的蛋黃即可傻寂。
小米玉米粥
原料:小米150克息尺、玉米碎80克、冰糖
做法:
1. 小米疾掰、玉米碎淘洗干凈搂誉,放入鍋內(nèi),加水静檬,開大火煮炭懊。
2. 轉(zhuǎn)小火并级,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠侮腹,按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可嘲碧。
雞肉豆腐胡蘿卜小米粥
原料:小米、雞肉父阻、豆腐呀潭、胡蘿卜
做法:
1. 先把小米粥煮好;雞胸肉切碎至非,和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥钠署。
2. 雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿卜切成薄片蒸熟荒椭,再碾碎谐鼎。
3. 把胡蘿卜泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可趣惠。
★要想煮出香甜的小米粥需注意:
小米粥不宜太稀崩旯鳌;淘米時(shí)不要用手搓味悄,忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡草戈,忌用熱水淘米。