人間煙火氣,最撫凡人心
二更生活篇,廚房小白逢捺,鮮少入廚,故而此二篇皆為單純記錄癞季,而非以意為授之
此次為記錄2020年8月13日中午的算不得養(yǎng)生的一篇非日常養(yǎng)生生活劫瞳,今日也是拍了幾張圖覺得不錯(cuò),便想分享保存著绷柒,簡(jiǎn)單記錄記錄第二次做冰糖燉小梨的心情罷……
因昨日已做過(guò)一次志于,便算是大概熟練了,待差不多時(shí)候废睦,手機(jī)放著溫耳細(xì)膩的小樂(lè)伺绽,取來(lái)酥梨三兩只 清洗,復(fù)清洗嗜湃,水凈了奈应,梨也便算是凈了(老爸在前一晚回來(lái)了,今日三個(gè)人购披,便也比昨日多了一只半梨)杖挣。
泡好紅棗,順便給梨切塊刚陡,今天的梨不比昨日的熟惩妇,清淡的綠 像極了春天。
還記得前兩天瀏覽做法時(shí)筐乳,網(wǎng)上有說(shuō)去皮好歌殃,有說(shuō)單果肉 無(wú)皮增益之效,皆不聽哥童,未去皮挺份,因懶。
梨切好了贮懈,投入鍋中(其實(shí)也蠻喜歡切好后放置于鍋中一顆顆干凈清透的樣子匀泊,既讓我想起了春天的酥枝嫩芽,又讓我想到夏天里 綠樹旁干凈清爽的白T恤)朵你。
隨后將泡著的紅棗再簡(jiǎn)單沖洗沖洗各聘,待梨煮上個(gè)八九分鐘,將棗投之抡医,適當(dāng)?shù)奶硭鹬笾阋颍?dāng)然早敬,不添也行……
將梨置于鍋中加入熱水,或提前燒著熱水待水開了將梨塊放進(jìn)去大脉,同時(shí)放適當(dāng)冰糖搞监,偶爾會(huì)喜歡在嘴里嚼上一小塊。關(guān)于冰糖镰矿,不大喜吃琐驴,然喜嚼,也無(wú)妨含著秤标。
枸杞還是得晚著點(diǎn)泡绝淡,雖家里會(huì)常備著,不是最近的新鮮枸杞苍姜,自然也不甚飽滿牢酵,但顆顆仍是紅透欲滴,生怕稍稍沾染一小片水域衙猪,便能開出一池子花馍乙,引人沉醉,忘記自個(gè)接下來(lái)要做什么垫释,清洗枸杞固然也更得溫柔著點(diǎn)了潘拨。
還是蠻喜歡這幾食材放一塊給人的感覺(沒拍好),說(shuō)清淡呢 差點(diǎn)火候饶号,說(shuō)艷麗吧又有些過(guò)了铁追,罷了罷了,也不糾結(jié)這個(gè)茫船,著當(dāng)是剛剛好吧琅束。
待得最后幾分鐘后,清甜新鮮的冰糖燉雪梨便又可出鍋了算谈,取出三只小碗涩禀,盛放好 稍晾一會(huì)便是
這兩次還是覺得蠻有意思的,其實(shí)之前一直沒想到這幾樣食材搭配出來(lái)顏色如此溫潤(rùn)透澤然眼。
但是此次所做艾船,口感較之昨日終是差著點(diǎn)火候,興許是昨天一遍做下來(lái)都剛剛好高每,今天便沒大仔細(xì)注意著時(shí)間罷屿岂,不過(guò)還得吃著養(yǎng)著幾天,后面幾天再做起來(lái)約摸著便更好了鲸匿,便也不再記錄了……
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