涮烤煮煎燉火鍋钞它,我差點(diǎn)被這個(gè)鍋騙了拜银!聊聊618淘的二手電餅鐺

人家618買買買殊鞭,我是二手淘淘淘,畢竟錢不多尼桶,人又長得不夠帥操灿,那就得多動點(diǎn)腦子,比如利用好小黃魚——只要不遇到JS泵督,各取所需趾盐,基本沒有太坑的。遇到著急出閑置的敞亮賣家小腊,理直氣壯出手就行了救鲤,運(yùn)氣好的時(shí)候,保不齊還能擼個(gè)全新的秩冈。

不是我吹牛本缠,按照這一思路,哥們真就搞了一臺據(jù)說100%全新的多功能一體式電餅鐺入问,這一單一共才拋出去2張大票丹锹,去東哥家一查,相當(dāng)于不到三折拿下队他,到手開個(gè)箱卷仑,我可以肯定,這鍋的原主人壓根就沒拆過箱子麸折!

我可沒欺負(fù)買家啊锡凝,人家確實(shí)說了:留著占地方,便宜出給有緣人垢啼。而俺家那位窜锯,正是喜歡做飯的吃貨。早餐攤雞蛋餅芭析,卷蔬菜肉醬就粥吃锚扎,那味道絕了,就是比較費(fèi)平底鍋鍋馁启。人家說了驾孔,上學(xué)那陣就用壞了不少宜家的那種不粘涂層的平底鍋。所以我這波淘的這只多功能電餅鐺惯疙,一定會合她心意翠勉。

下廚這塊,不能太能干霉颠,尤其是讓對象知道对碌,你懂的。我負(fù)責(zé)搞廚具蒿偎,廚子負(fù)責(zé)下廚朽们。所以這篇我就搶先開個(gè)箱說說“偽體驗(yàn)”怀读,下篇再給大家秀秀咱家大廚的手藝,另外我還想說一句骑脱,這鍋雖然入手沒怎么費(fèi)銀子菜枷,但也不算讓我占便宜,它有個(gè)設(shè)計(jì)讓我看了之后深感“上當(dāng)”惜姐,且聽我慢慢道來犁跪。

所謂一體式電餅鐺椿息,就是鍋體鍋蓋都是連著的歹袁,一開,面餅放里面寝优,一閉条舔,把餅就烙熟了,封閉空間乏矾,上下蓋都可以可以獨(dú)立加熱的孟抗,類似于有上下爐管的烤箱,溫度控制得當(dāng)钻心,所以比傳統(tǒng)的平底鍋容易烙凄硼,而且這個(gè)鍋的鍋膽直徑又大(近似方形的圓鍋,長寬30cm左右)捷沸,鍋底又深(8cm左右)摊沉,整體不粘鍋,可以直接烙大餅而不糊痒给,還有一種“空氣炸”的效果说墨。別問我怎么知道的,空氣炸鍋苍柏、烤箱尼斧,我家都有,我也是資深“炸烤戶”了试吁。

再說這個(gè)“多功能”棺棵,我選它就是因?yàn)檫@一項(xiàng),所謂涮烤煮煎燉火鍋樣樣精通熄捍,一鍋頂好幾個(gè)鍋烛恤,小戶型小廚房放得下。尤其是這種鍋蓋還可以180°翻過來治唤,利用上蓋煎肉棒动,這樣可以上下同時(shí)烹飪兩種類型的菜,比如一邊火鍋宾添,一邊烤肉船惨,太舒服了柜裸。

上圖就是“一鍋兩用”狀態(tài)時(shí)必須要依仗的部件:可以多角度調(diào)整、同時(shí)作為翻轉(zhuǎn)后的上蓋支架的防燙把手粱锐。

下圖可看到這個(gè)把手可以橫著拉出疙挺,也可以向上提起,此時(shí)用于開閉上蓋怜浅,非常順手铐然,也可以看到電線出線處在鍋體左后方。

鍋蓋上翻后恶座,既可以停在90°(實(shí)際上是100多°)的位置上卡住搀暑,也可以直接180°使鍋蓋翻平。這樣左邊烤肉跨琳,右邊燉煮炸都可以自点。

光翻平可不行,上蓋重量需要有個(gè)支撐腳才能平穩(wěn)脉让,此時(shí)可以向鍋蓋方向下壓提手卡住桂敛,翻過來就是不會晃動的支腳。這個(gè)設(shè)計(jì)還是很巧妙的溅潜,支起來之后术唬,整個(gè)鍋體都是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)。

從以下細(xì)節(jié)圖滚澜,大家可以看出它的上下蓋銜接位置是怎樣的大致構(gòu)造粗仓,上蓋設(shè)計(jì)有截油橫紋和導(dǎo)油槽,這個(gè)與一般電餅鐺是很類似的博秫,在烤肉時(shí)可以濾除多余油脂潦牛,清理時(shí)也會省點(diǎn)力氣。另外上蓋的電源是獨(dú)立的挡育,開關(guān)在鍋體右后方巴碗。

鍋膽的加熱溫度是可調(diào)的,插電后擰這個(gè)旋鈕即寒,即可控制下部鍋體的功率橡淆,最高1800W,我開高檔位空燒了一下母赵,升溫非骋菥簦快。2枚指示燈對應(yīng)了上下盤的通電狀態(tài)凹嘲,實(shí)際使用時(shí)會反復(fù)亮滅师倔,用以保持鍋內(nèi)恒溫。

這塊我要說下我“上當(dāng)”的地方周蹭,就是這8個(gè)“多功能烹飪”的圖標(biāo)趋艘,沒錯(cuò)疲恢,它們真的只是圖標(biāo)!不是按鈕瓷胧!說真的显拳,誰第一眼看上去,不覺得這玩意怎么也是個(gè)控制鍵吧搓萧?誰知道它不是杂数,那你整這個(gè)干啥?只為了增加一種“高科技感”瘸洛?咱就說揍移,這鍋的功能是可以的,咱沒必要為了讓人看著“黑科技”而搞這個(gè)設(shè)計(jì)上的噱頭货矮,你真想整羊精,不如貼個(gè)貼紙算了!

好在囚玫,這鍋已經(jīng)被證明沒問題,烙餅炸肉烤肉都試過了读规,下次搞個(gè)火鍋再給大家上圖抓督。所以說,那個(gè)“糊弄人”的8個(gè)“假按鈕”還算有情可原束亏。關(guān)鍵吧铃在,它還送了這個(gè)專用的蒸鍋+鍋蓋,這尺寸這深度碍遍,都很能裝岸ㄍ(同樣的長寬占用面積,方圓形要大于圓形)怕敬,真的可以替換掉蒸鍋揣炕,而且可以考慮上面蒸、熱面食和炒菜的同時(shí)东跪,下面煮個(gè)面畸陡、煲個(gè)湯,這樣的鍋虽填,整個(gè)出租屋用起來是真的不錯(cuò)丁恭。

畢竟是二手淘來的,我看網(wǎng)上賣的鍋體顏色都是藍(lán)的斋日,這個(gè)綠的就搜到一個(gè)牲览,說是首批,懷疑我也是買的工程樣機(jī)之類的恶守,但用著沒問題第献,2張大票就還不虧跛蛋,你們覺得呢?

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