如今，大家都在追逐快節(jié)奏的生活
包括飲食锯仪、養(yǎng)生泵督、休閑
這些需要慢火燉湯的細活
也被要求立竿見影，速戰(zhàn)速決
各式各樣的快餐應運而生
來滿足人們的飽腹之需
早餐庶喜，更是經常被忙碌的人們
遺忘在風風火火的上班途中
今天小腊，我就和大家一起來聊聊
早餐“這道菜”到底該怎么吃。
早有古話說“一天之計在于晨”久窟，再加一句“一天之餐在于早”秩冈。從營養(yǎng)學的角度講，早餐至關重要瘸羡，人體通過早餐攝取的營養(yǎng)差不多能占到全天營養(yǎng)的50%。其攝取營養(yǎng)的地位是午餐和晚餐不能替代的搓茬。我們每天的標準飲食規(guī)律應該是這樣的：
飲食應多樣化犹赖，保證營養(yǎng)齊全
早餐占膳食總能量的25%-30%，早餐要豐富卷仑，
午餐占30%-40%峻村，午餐要吃好、吃飽锡凝，? ?
晚餐占30%-35%粘昨，晚餐要適量。
在對待早餐的問題上大致有這樣兩種不良情況，一種是早上起的晚张肾，匆匆忙忙趕著上班忙著上學芭析，大人孩子都只能隨便吃上幾口，或熱熱殘羹剩飯吞瞪。還有一種是根本不吃早餐馁启。或因為沒時間芍秆，或因為要減肥惯疙。這兩種做法都是不可取的，也是不科學的妖啥。
不吃早餐的危害不可小覷
1. 首先霉颠，白天的一日三餐，餐與餐之間最多間隔4-5個小時荆虱，而我們的晚餐與第二天的早餐之間至少相距12小時之久蒿偎。
人經過一夜的睡眠，體內的營養(yǎng)已消耗殆盡克伊，此時機體內的血糖濃度處于偏低的狀態(tài)酥郭，而腦組織細胞主要的能量來源就是葡萄糖的分解供能。
因此愿吹，不吃早飯不从，就沒有足夠的碳水化合物保證穩(wěn)定的血糖，大腦就不能及時得到能量的供給犁跪，人便會感到倦怠椿息、疲勞、精力無法集中而萎靡不振坷衍、反應遲鈍寝优。
這種狀態(tài)下，上午緊張忙碌的工作就會讓我們有力不從心的感覺枫耳。特別是青少年兒童乏矾，不吃早餐或者早餐的質和量不夠，造成了大腦能量和營養(yǎng)素的不足迁杨，還怎么應付上午繁重的學習任務和大量的腦力勞動呢钻心？學習效率的高低取決于大腦細胞的能量是否充足的，所以孩子不吃早餐的危害要遠勝于成年人铅协。
2. 胃長時間處于饑餓狀態(tài)捷沸，就會影響胃酸分泌和膽汁排出，從而造成胃炎狐史、胃潰瘍痒给，膽結石等消化系統(tǒng)疾病说墨，而且使胃結腸反射功能失調，產生便秘苍柏。
3. 有人是打著減肥的旗號把不吃早飯當成理所當然尼斧。其實人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物序仙，然后動用肝糖原和肌糖原突颊，最后分解的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗潘悼。相反律秃，這會使饑腸轆轆的你午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖治唤。
尤其是女性朋友棒动，堅持吃早餐而且早餐食用谷薯類食物是可以有效保持苗條體型的。這是美國國家健康中心專家通過對二千四百名女性進行了近十年的跟蹤調查得出的結論宾添。
4. 不吃早餐又要進行高強度的工作船惨，為了獲取維持生理功能和工作所需要的能量，人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質缕陕，還會調動體內的一些腺體分泌激素粱锐，長此以往，會導致皮膚干燥扛邑、貧血怜浅、易衰老。因為內環(huán)境的改變蔬崩，還容易患上慢性病恶座，包括兒童。
早餐既然這么重要沥阳，那我們的標準早餐應該是什么樣子的呢跨琳？早餐在一日三餐中應該是最豐富多彩，最五光十色的桐罕，谷薯類脉让、肉蛋類、豆奶類功炮、果蔬類最好都有：
谷薯類為主溅潜，饅頭、花卷死宣、面包等50-100g伟恶，碳水化合物的攝取是非常重要的碴开，它能快速轉化為能量被大腦利用毅该。
肉蛋類博秫，如蛋、牛肉眶掌、豬肉挡育、雞肉等，包括動物的內臟和血朴爬，含有豐富的礦物質和維生素又容易被人體吸收即寒，可以每周食用2-3次，每次50-100g召噩。
豆奶類母赵，牛奶、酸奶具滴、豆?jié){凹嘲、豆腐等每天保證300ml。
果蔬類构韵，菠菜周蹭、西紅柿、黃瓜疲恢、香蕉凶朗、蘋果等時令蔬果每天要有。
以上的食物每天至少 3 種显拳，每周保證 25 種以上棚愤，具體的食物種類很多，可以隨意搭配出很多食品萎攒、菜肴遇八，每天輪換著吃，這樣才能真正做到平衡膳食耍休。
市日報社和區(qū)疾控中心上個月曾聯(lián)合舉辦了一場學齡兒童早餐秀活動刃永。決賽的時候，每個媽媽都現(xiàn)場制作并展示了自己的作品羊精。從營養(yǎng)理念到取材到具體的食物制作過程斯够，無不展示了母愛的偉大。
為了讓孩子喧锦，讓家人吃上營養(yǎng)豐富读规、健康美味的早餐，媽媽們是花樣百出燃少，更有 500 天早餐不重樣媽媽脫穎而出束亏，感動大家。由此可見阵具，大家的營養(yǎng)意識越來越強碍遍，對營養(yǎng)的關注越來越高定铜，越來越愿意為健康進行投資。
一份豐盛營養(yǎng)而又可口的早餐怕敬，不僅能帶給家人一整天的充沛精力揣炕，和日積月累的健康，更有滿滿的愛和家的溫暖东跪。所以畸陡，請放慢您的腳步，從吃好早餐開始虽填，享受生活丁恭，擁有健康。
