挖薺菜
? ? ? ? 正月初一耙箍，又一次去挖薺菜撰糠，挖薺菜是每年回鄉(xiāng)的保留節(jié)目。每次挖薺菜辩昆，總有好多有趣的地方阅酪。今年又和寫作文的事勾搭上了。
? ? ? ? 上午先在老地方汁针，菜園地术辐，稻田，玉米地施无，田埂辉词，坡邊找，看到很多野菜或野草猾骡，但不見薺菜瑞躺。最后只在一處不顯眼的地方找到了一棵，失望是有兴想，但也有希望幢哨。
? ? ? 聽說另一處有，還是葡萄園嫂便，又來興趣捞镰，急忙開車趕去。先換鞋減衣，再準(zhǔn)備鏟子岸售，籃子等物践樱，然后呼三喝六，帶著兩個大人凸丸，五個孩子拷邢，走田埂小徑，興奮而往甲雅。路上見喜鵲解孙，畫眉，還聽到雞鴨聲抛人，還有雉雞野雞聲。路過是一條河脐瑰，雪化之后妖枚，水量大些，但還是小溪淙淙苍在。河兩岸是獼猴桃園绝页，葡萄園，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已從種稻種麥向經(jīng)濟作物轉(zhuǎn)換寂恬。
? ? ? ? 開門進園续誉，因著是親戚村的園子，是不會有人干涉的初肉。進入園子酷鸦，見到一壟一壟葡萄藤，剪去老枝散枝牙咏，半截樁臼隔，那一排排被水泥樁，鐵絲架妄壶，塑料繩固定的葡萄藤摔握，看上去是剛勁的，有力度丁寄。而成排看去氨淌，也是壯觀的，壯美的伊磺。土壟野草泛綠盛正，野菜大概藏在其間，那薺菜更可能藏在草間奢浑。
? ? ? ? 薺菜蛮艰，也稱地菜，是不顯眼不張揚的，其形細(xì)長如鋸壤蚜，冬春時野薺菜是匍匐在地即寡，經(jīng)霜過雪，會被凍枯袜刷，顏色褐色多聪富，或枯黑或枯白，又緊貼地表著蟹，和土地顏色相近墩蔓，很難辯認(rèn)，故稱地菜萧豆。難找難覓奸披，非蹲在地上，不易尋得涮雷。還有常與莊稼相伴阵面，若是不耕不耘，是難以發(fā)現(xiàn)的洪鸭。但地菜味香样刷，喜歡的人是愛之深的。作菜览爵，包餃子或餛飩置鼻，是名品佳吃。
? ? ? ? 入園蜓竹，我們?nèi)チ?0個人箕母，四大人，6個孩子梅肤，孩子有大學(xué)生司蔬，高中生，初中生各1人姨蝴，小學(xué)生3人俊啼。帶6把鏟，一個竹籃左医。按照先前挖過人的指引授帕，越過挖過的，就分工合作浮梢，開始挖跛十。時間下午四點多，陽光溫暖秕硝，園子敞亮芥映，找起來很容易，是蹲下找很容易的，站著是野薺菜野草野菜難看清的奈偏。
? ? ? ? 找到可挖的地壟坞嘀，看到葡萄架下是翻過土，除過草惊来，是光的丽涩，沒有薺菜。那就在這壟間溝邊找裁蚁，開始是有小小的矢渊，或是把其他野菜當(dāng)成薺菜的。溝邊野草厚枉证，青綠惹人矮男，不見冬霜冬雪欺凌的痕跡。而其他野菜有差不多的刽严，葉色相似昂灵，只是葉形不同，稱為倒茬菜的舞萄，常被混了。再仔細(xì)看管削，那菜中間有苔倒脓，而薺菜還沒長出苔，也沒到開花時含思，很多是小小嫩苗崎弃，真的不顯眼。蹲下可見含潘，遠(yuǎn)看不顯饲做。
? ? ? ? 那就慢找，快挖遏弱。一開始大家興致高盆均。兩位女學(xué)生一組，一條溝兩邊壟找和挖漱逸。紅衣身影泪姨，大地綠色背影，無葉葡萄架下饰抒，這是勞動的女孩肮砾，淺蹲慢挪，一手翻找袋坑，一手鏟仗处，先是辯認(rèn)，后是清晰，再是找得快婆誓。先挖不熟練吃环，容易挖淺，而薺菜葉散四落旷档。后熟悉準(zhǔn)模叙，挖深便是完整。挖出來鞋屈，那根上是小塊泥大塊泥范咨，抖抖，才是挖好厂庇。然后叫著最小的弟弟來運走渠啊，用著運字，封他為運輸部長权旷。他才樂意來回跑替蛉。
? ? ? ? 這對表姐妹，大的高二拄氯，羅彬冰躲查，小點是初二生，周也译柏。大的是姑家镣煮，表姐。小男是小姑家的鄙麦，小一生典唇，劉彥哲。會說道的小家伙胯府。
? ? ? ? 大人特點介衔，是干活，來了就挖骂因。其中二姑父獨個一壟炎咖，很實誠的干起來，有時提醒都挖大的侣签，小的留著塘装。埋頭干活，一板一眼影所，向前再向前蹦肴。以周家叫，是二姑爺猴娩，周也叫阴幌，羅先富是也勺阐。
? ? ? ? 還有一人獨自挖，用力用心矛双，因是她的需要渊抽，她就是咱家，周也叫大姑议忽。找起薺菜一絲不茍懒闷，時而也說挖大的，留小的栈幸，并挖多起喊著劉彥喆來運愤估，叫著侄兒周冉，五年級小學(xué)生來運走速址，好像這小小薺菜已是大物件玩焰，或是數(shù)量驚天∩置夸張的語氣昔园，孩子們高興興奮。
? ? ? 再一組并炮，就是咱的事默刚。我和一小學(xué)六年級學(xué)生羅翔一起一溝兩壟，而周冉就跟著我逃魄，幫我撿羡棵，或捧在手心然后運到竹籃里。開始嗅钻，羅翔問，哪是哪不是店展，先是把倒茬菜偶當(dāng)薺菜养篓，稍后他就認(rèn)準(zhǔn)，辨別得快赂蕴，挖的比我快柳弄，揀著大的找，挖這邊挖那邊概说，還是快的碧注。其次，他的反應(yīng)敏銳糖赔，又很專注萍丐，做事一絲不茍。好品質(zhì)放典。后來他累了逝变，周冉說休息下基茵，羅翔說靠一靠。就靠在葡萄架上壳影。我說拱层，他用詞準(zhǔn)確，他說就是“靠”宴咧，并找一個好理由根灯。
? ? ? ? 我邊找邊挖，周冉幫忙掺栅，并和我們?nèi)肆奶炖臃危紶栐奂掖髮W(xué)生參與，又有其他人的聲音傳來柿冲。這挖野菜成了一場關(guān)于這那的對話囱皿。
? ? ? 先是我跟周冉關(guān)于薺菜的對話。他問”這是薺菜舍沙？”我看是“倒茬菜踏志。”并說出宿饱。羅翔就說“薺菜沒芯（沒抽苔）熏瞄。”我補句：“葉子像鋸齒谬以∏恳”周冉說：“哦∥瑁“辯識清楚邮丰，他就指這是那是，并叫我挖铭乾。
? ? ? 挖的時候剪廉，我有時會挖得淺，而從根上部挖散炕檩，也有些心疼之感斗蒋，特別是那些青嫩大棵的。這薺菜笛质，很特別泉沾，就是看上去枯黃褐黑的，一旦入水妇押，好多洗出青綠的跷究。除非葉真的枯死或爛掉的。神奇著舆吮。
? ? ? ? 邊挖邊挖揭朝，我們就聊起队贱。問兩小學(xué)生：“為什么現(xiàn)在挖薺菜吃？”羅翔挖的帶勁潭袱，而周冉和我說的多柱嫌，說：”好吃⊥突唬”我說：”為什么好吃编丘？”他說：”口味好⊥冢“這時又加上：”綠色嘉抓，環(huán)保≡我ぃ”我又問：”哪過去為什么不挖不吃抑片？”他答不上來。現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝艘采儆型谘畛啵俏覀兠磕昊爻ㄕ驈纳虾５然貋恚紶柾诘募采Ｔ瓉磉@里叫地菜植捎，野菜賤，味大阳柔，鬧油焰枢，在缺衣少食的年代，是不會受待見舌剂，即使鬧荒济锄，也是一把地菜一肚子黃水的。野菜吃多了霍转，并不是補品拟淮，相反會鬧些什么病。今天在營養(yǎng)大肉大魚多時谴忧，偶爾拿來調(diào)劑，才會有興致的角虫。但習(xí)慣上沾谓，當(dāng)?shù)剡€是當(dāng)賤菜不理的。
? ? ? 再聊下去戳鹅，本次受著要幫孩子講作文之要務(wù)均驶，這可能是個機會。就順便說：“這就是作文枫虏，寫出就是好作文妇穴∨朗”幾個孩子問：”要寫作文嗎？”我隨口說：“要腾它，挖的寫一篇跑筝，不干的兩篇÷鞯危”這時反應(yīng)大了曲梗，各有不同說道。兩個女孩說妓忍，“不寫虏两，要寫作文就不挖了∈榔剩”站起停下一會兒定罢，然后繼續(xù)。而搬竹籃的旁瘫，說：“不寫祖凫，就不寫【惩桑”最小最皮蝙场，也敢說。羅翔說：”我不寫粱年∈勐耍”周冉說：”我寫不了，寫不長台诗，寫不了多少字完箩。“我一看拉队，呵弊知，這可是馬蜂窩，搗不得粱快？
? ? ? 我邊挖秩彤，邊說，這為什么是這作文事哭，把這挖薺菜的事寫下漫雷，再添點油加點醋，就是好作文鳍咱〗淀铮“這里有挖野菜的人，是哪些谤辜，怎么想挖的蓄坏，誰帶的价捧，在哪，在葡萄園涡戳，葡萄架下结蟋，是很浪漫的∶帽危……”我說椎眯，就五音不準(zhǔn)的唱起“阿門阿前一棵葡萄樹，阿嫩阿嫩綠的剛發(fā)芽胳岂，……等我爬上它就成熟了……”這時他們大笑编整，兒子打趣我，說”他不能開演唱會乳丰，會走光人的掌测。”又一陣笑产园。
? ? ? 作文之道汞斧，在于觀察，在于表達(dá)什燕，在于轉(zhuǎn)換粘勒。我又聊起，說：“為什么這是好作文屎即？”周冉問：“我寫不了怎么辦庙睡？”我說：“這可寫先辨認(rèn)，再挖技俐，有方法乘陪，有工具，……””還可以觀察別人勞動場景雕擂，再挖的人的感受啡邑，再有是今天過去食品的變化，再有還有人的口味變化井赌，品位品質(zhì)谤逼，還有這一個薺菜，植物學(xué)仇穗，觀察顏色森缠，察看形狀，網(wǎng)上尋找醫(yī)藥功能仪缸，……還有在這浪漫的葡萄架下，這事一頭頭一件件列肢，再加這聯(lián)系恰画，那勾搭宾茂，便是文字無限。
? ? ? 孩子聽了拴还，少了討論寫不寫跨晴，挖的照舊，而我和周冉邊聊邊朝那頭挖去片林，運輸開始喊累端盆。我說這又是作文，孩子笑费封』烂睿”不寫」“然后就休息下而用詞不同焚鹊，表揚羅翔用詞準(zhǔn)確，反應(yīng)快韧献。
? ? ? 再往下末患，故事往往是不同的，眼口不同锤窑，問題不同璧针，也會不同結(jié)果。挖到半小時后渊啰，去道觀玩的劉彥哲周冉爸媽來了探橱。他們找錯路，只在對岸說話虽抄，找不到路走搁，進不來，幫不了迈窟。這時兩個女孩和羅翔劉彥哲就不在挖而是跑出去玩去了私植。這時周冉也想走。我說：“再堅持會车酣∏冢”他想走又沒有走。他大姑：”周冉湖员，你最厲害贫悄，能留下。我告訴你娘摔，做大事的窄坦，就是做別人不做的事。你現(xiàn)在就是⊙冀颍“周冉聽了彤侍，又靜下來，堅持和我一起逆趋，又指認(rèn)盏阶，又撿，還問了好多東西闻书。我就和他討論起來名斟，怎么用薺菜發(fā)財，又從認(rèn)辨色彩魄眉。這時咱家大學(xué)生說起葉綠素砰盐，花青素等專業(yè)名詞。小家伙似懂非懂杆融。我乘機說楞卡，這就是讀書的好處，學(xué)習(xí)益處脾歇。他點頭蒋腮，興趣起來了。我們已聊到把薺菜變成高檔食品藕各，大學(xué)生又講奢侈品池摧，什么材料一樣，而結(jié)果不一樣激况，最終是前景不一樣作彤。順便表揚周冉堅持下來，我還說他二姑父埋頭苦干乌逐，挖的最多竭讳。他高興，而并沒喊累浙踢。
? ? ? ? 當(dāng)時绢慢，其他三個孩子走開，周冉媽的一句無心之語差點毀了我這半天工夫的努力洛波，那就是“我家周冉老實胰舆。“周冉想走蹬挤。而我一直在鼓勵周冉缚窿，叫他堅持。別人的孩子不干了焰扳，她的孩子還做倦零，怎么就老實误续？我心頭一驚。好在周冉大姑說的話扫茅。
? ? ? 挖回頭女嘲，我們在路邊挖，又見到兩個情景诞帐，一是有一株在草里樹葉下，就是黃白嫩爆雹。我問小家伙停蕉，他答不上來。畢竟一年級钙态，后他猜猜慧起，又猜猜。再后來討論起色素册倒，植物成長蚓挤，他聽得有勁。
? ? ? ? 路邊驻子，有一個盆裝土灿意，中間穿出一根葡萄藤，他觀察細(xì)崇呵。我們問他缤剧，做什么？他不清楚域慷。后又討論植物扦插荒辕。這藤類如藍(lán)瓜，榕樹等生長異同犹褒。觀察到他的說法抵窒。
? ? ? 中間，我說：”你遇到不懂的叠骑，可以問人李皇。”他說：“有人騙我呢座云？“我說“你不懂疙赠，多問幾位，比較朦拖，就會清楚¤档郏”他大姑說：“你這就是有思考捍岳，再想想，你大姑父今天教你作文是騙你嗎？不是吧锣夹。你可以問你爸你媽页徐，也可以∫迹”孩子點頭变勇。
? ? ? 時間真快，晚嵐在山贴唇，葡萄園暗起來搀绣，又遇到好薺菜，又挖起來戳气。真?zhèn)€戀戀不舍链患。而前面有問到，誰才是有動力挖瓶您？是我們麻捻，因為需要。
? ? ? 歸來呀袱，喜鵲在電線上站一排贸毕，又遇到一美麗小鳥水邊岸上歡叫⊙辜回來好多摘洗崖咨，講著薺菜事。聽到老人叫地菜油吭，而孩子們都叫薺菜击蹲。
? ? ? 總結(jié)一場薺菜事，還有很多話題在其里婉宰，涼拌小吃歌豺，薺菜餃子，流香的菜心包。
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