冬天喝什么粥最好呢?在寒冷的冬季喝上一碗粥沮协，那滋味一定是美滋滋的住册，今天小編就和大家一起看看冬天適合喝什么粥牢屋，希望大家在品嘗美食的同時也能保護(hù)健康趁矾。
這些粥適合冬天喝
1耙册、紅豆粥
紅豆除富含碳水化合物、脂肪毫捣、蛋白質(zhì)详拙、維生素外帝际，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等饶辙。并且紅豆富含鐵質(zhì)蹲诀，是我們飲食的補(bǔ)血佳品。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為弃揽，紅豆氣味甘脯爪、酸、平蹋宦、無毒披粟，歸肺、心冷冗、脾經(jīng)守屉，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢蒿辙、潤膚養(yǎng)顏的功效拇泛。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合思灌，在食療中常被用于高血壓俺叭、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑泰偿、解熱毒熄守、健胃等多種用途。
最簡單的做法是取紅豆100克耗跛，粳米500克裕照，二者洗凈，加紅糖少許调塌，以水同煮制粥晋南。紅豆粥具有清心養(yǎng)神、健脾益胃羔砾、利水消腫负间、減肥美容功效，適用于心煩不安姜凄、脾虛水腫政溃、下肢濕氣、小便不利檀葛、大便溏薄玩祟、身體肥胖、產(chǎn)后乳汁不足等癥屿聋。
2空扎、臘八粥
一到臘八節(jié)藏鹊，家家戶戶都要煮臘八粥，這已成為一種習(xí)俗流傳至今∽猓現(xiàn)今制作的臘八粥盘寡，隨各地風(fēng)俗，種類不一撮慨，原料主要由多種米竿痰、豆、干果和堅果構(gòu)成砌溺。臘八粥香糯可口影涉，嚴(yán)冬食之，能夠暖身祛寒规伐，且其性味平和蟹倾，補(bǔ)而不膩，堪為冬季養(yǎng)生佳品猖闪。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來看鲜棠，豆中含有唯一能與動物蛋白媲美的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果“濃縮”了諸多鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì)培慌，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)豁陆，而且富含維生素E和多種微量元素，這些對于提高人體免疫力吵护，延緩衰老不無裨益盒音。按傳統(tǒng)養(yǎng)生觀點(diǎn)，臘八粥具有健脾益腎馅而、滋補(bǔ)虛損的功效里逆。
教你臘八粥的做法：粳米100克，花生仁20克用爪，黃豆20克，蓮子肉20克胁镐，紅棗20克偎血，加水同煮作粥。此粥具有健脾補(bǔ)腎盯漂、滋補(bǔ)虛損功效颇玷，適用于久病體虛，脾腎不足之人就缆。
3帖渠、八寶粥
八寶粥是非常營養(yǎng)健康的一款粥，營養(yǎng)價值極高竭宰，有健脾養(yǎng)胃空郊，消滯減肥份招，益氣安神的功效∧酰可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用锁摔，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米哼审、花生谐腰、綠豆、紅豆涩盾、蓮子十气、紅棗，可以按個人需要加入補(bǔ)氣血的桂圓春霍，紫米;如需調(diào)理脾胃砸西，可加入芡實(shí)，薏仁终畅，蓮子籍胯，茯苓同熬煮。
取粳米100克离福，綠豆10克杖狼，花生仁10克，紅豆10克妖爷，薏仁10克蝶涩，桂圓肉10克，蓮子肉10克絮识，枸杞子10克绿聘，加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕次舌、養(yǎng)心安神熄攘、補(bǔ)脾益腎功效，適用于體虛乏力彼念、少氣懶言挪圾、面色萎黃、失眠少寐逐沙、食納不佳哲思、肢腫、泄瀉等癥吩案。健康人食用可強(qiáng)身健體棚赔。
若是講究一點(diǎn)的人，就要注意八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等;最容易熟的桂圓靠益，紅棗丧肴，核桃等在最后才放入。每放入一次食材捆毫，就應(yīng)該攪拌均勻一下闪湾。
冬季喝粥有講究
1、冬季腸胃不好喝熬爛的粥
平時煮粥绩卤，大家都喜歡把粥熬得糊糊的途样，覺得這樣的粥最有營養(yǎng)，容易讓脾胃虛弱的人吸收濒憋。因?yàn)橹嗬锖械木S生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性營養(yǎng)物質(zhì)何暇，將粥熬得稀爛以后，給消化不良凛驮、脾胃不好或者手術(shù)后只能吃流質(zhì)食物的病人吃裆站，有利于粥中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果想要提升粥的營養(yǎng)價值黔夭，可以根據(jù)食粥對象的不同宏胯，搭配不同的食物，提升粥的營養(yǎng)價值本姥。
2肩袍、糖尿病人
我們都有這樣的體驗(yàn)：早上喝一碗粥去上班或者上學(xué)，前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀態(tài)婚惫，但是到了十點(diǎn)左右氛赐，肚子就開始咕咕叫了。這并不是因?yàn)橹鄾]有營養(yǎng)先舷，而是粥有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)艰管，因此人體血糖會上升得很快，在早上的前兩個小時就能夠表現(xiàn)得能量充足蒋川。但正因?yàn)闋I養(yǎng)易于被吸收牲芋，血糖升得快，降得也快捺球，兩個小時以后街图，人就會開始感到餓了。鑒于粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥懒构，以避免血糖上升無法控制的情況出現(xiàn)。
冬天喜歡喝粥的小伙伴最好可以選擇以上這三種粥耘擂，不僅好吃對身體的幫助也很大胆剧，最后也希望大家可以在寒冷的冬季也能感受到溫暖。
