物雖平常笆怠，情不平常。數(shù)往人世間誊爹，風(fēng)雨中得一屋檐蹬刷，燈火中得一守候，如此频丘，無(wú)憾矣办成。
中午時(shí)候，J小姐微信發(fā)來(lái)消息搂漠，說(shuō)我做的蛋炒飯實(shí)在太好吃了迂卢。
我當(dāng)時(shí)有些驚愕，論午飯便當(dāng)，一頓蛋炒飯算是極簡(jiǎn)的配置了冷守，萬(wàn)萬(wàn)和美味沾不上邊兒。我甚至懷疑惊科，J小姐只不過(guò)在安慰我拍摇，怕我因?yàn)槲绮秃?jiǎn)陋而自愧。
那份蛋炒飯馆截，是我清晨的時(shí)候準(zhǔn)備的充活。雞蛋是上次回家，從父母那里帶來(lái)的土雞蛋蜡娶，米飯是昨天的剩飯混卵。雖然在城市不耕一耘，樣樣卻都是農(nóng)家的窖张。兩個(gè)雞蛋打碎入碗中幕随，略加鹽攪拌均勻；又準(zhǔn)備兩個(gè)雙匯五香火腿宿接，切成片狀赘淮，此時(shí)生火，待鍋底熱時(shí)睦霎，勻上一層香油梢卸，待油熟且有熱氣升騰時(shí)，將雞蛋緩緩倒入抹勻副女。
過(guò)約半分鐘蛤高，雞蛋金黃有色澤，將米飯倒入翻炒碑幅。約兩分鐘戴陡，米飯與煎蛋相雜糅，放入一勺豬油沟涨，使其有肉味猜欺，翻炒片刻，再倒入火腿拷窜，稍許細(xì)鹽开皿，翻炒半分鐘，香氣騰騰而上篮昧，便關(guān)火出鍋了赋荆。
這是尋常市井再普通不過(guò)的一餐了，比起“玉盤(pán)珍饈”懊昨，我裝盒時(shí)感到萬(wàn)分內(nèi)疚窄潭。J小姐說(shuō)，中午放在微波爐里一蒸酵颁，配上媽媽的香菜嫉你，“香月帝！”這大約是她最質(zhì)樸最動(dòng)情的表達(dá)了。
我似乎明白些什么幽污。前兩年在酒桌上見(jiàn)到一位老總嚷辅，對(duì)方特意為他從老家農(nóng)村弄來(lái)一塊腌肉，蒸了上桌以后距误，他大呼好吃簸搞，說(shuō)自己好久沒(méi)吃到這么好吃的東西了。
這位老總常年出差准潭，雖然飯局不少趁俊，卻少有食物能夠入心。當(dāng)然刑然，這是上層人的生活寺擂，看上去似乎有些矯情，但是情理卻是相通的泼掠。
這偌大城市沽讹，多少是飄蕩的游子，往往每餐都要依靠外賣(mài)獲取武鲁。外面飯菜重油重鹽重色爽雄，雖然可口，但終究比不上家里的一碟小炒沐鼠。
這碗蛋炒飯配香菜挚瘟，J小姐一定吃出了家的味道吧。
當(dāng)然了饲梭，一定還有愛(ài)乘盖。
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