? ? 年是什么名扛？年是紅紅火火的燈籠掛在屋檐，年是孩童們放鞭炮陣陣響聲茧痒，年是香氣撲鼻的團圓飯罢洲，年是排除萬難回鄉(xiāng)的打工人的期盼。
? ? 傳說“年”是一只兇猛可怕的怪獸文黎，在除夕夜這一天就出來殘害老百姓惹苗、毀壞年夜飯。老百姓受盡了“年”的苦難十分懼怕“年”耸峭。后來人們發(fā)現(xiàn)了您害怕紅色與巨大的響聲桩蓉，于是人們每到除夕的這一天，家家戶戶門上都會貼紅紅的對聯(lián)劳闹，掛上火紅的大燈籠院究，放上噼哩啪啦的鞭炮來驅(qū)趕“年”嚇跑“年”洽瞬，過年的習俗就傳承下來。
? ? 要說過年當然少不了一頓香噴噴的年夜飯业汰，有的人喜歡糖醋鯉魚伙窃，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡紅燒排骨样漆，而我最喜歡吃姥姥做的清燉羊排为障。我央求著姥姥要教我學這道菜。姥姥不耐煩拉著長音對我說“：你太小放祟，你學不會鳍怨，別搗亂就行了。去屋里看電視吧跪妥⌒”我高聲扯著嗓子對姥姥說“：這是老師交給我的一項任務，我必須要學會做一道菜眉撵，讓家人們嘗一嘗侦香，您不會不讓我完成作業(yè)吧？”姥姥這回耐心地拍著我的小肩膀說“：這道菜太復雜了纽疟，怕你學不會罐韩，再傷到自己，那怎么辦把稣酢伴逸？”我舉起大拇指說“：我能行放心吧，我聰明著呢膘壶，您就教我給我吧错蝴。”姥姥皺著眉頭半信半疑的告訴我做菜步驟：首先把剁好的羊排放到冷水中焯一下颓芭，煮十分鐘吧顷锰！去除雜質(zhì)與血水，撈出備用晾干亡问。再準備一個大砂鍋官紫，鍋中放上切好的蔥，姜州藕，把煮好的羊排碼在砂鍋中倒入沫過羊排的溫水束世，大火燒開轉(zhuǎn)溫火燉一個半小時后加進白蘿卜后再頓二十分鐘盛出鍋撒上香菜淋上香油就完成了。姥姥說這羊排燉好后粘著燒烤料就更美味了床玻。
? ? 在我的手忙腳亂和姥姥的耐心配合下也做出來姥姥的拿手菜了毁涉。等我把清燉羊排端上桌，得到了一致好評锈死，我的自豪感油然而生呀贫堰！粉粉嫩嫩的羊排肉穆壕，白白的蘿卜塊配上翠綠的小香菜葉，那真是色香味俱全呀其屏！怎么樣你們學會了哪道菜呢喇勋？
