選擇困難癥vs世界那么大=來吃碗飯啊

#你選擇困難?#


世界那么大,你哪都想去

但需要篩選的信息太多

面對那么大的誘惑

也許你應(yīng)該站在三心二意的對立面——專注

雖然每個(gè)人都有兩只眼睛,

卻只能同時(shí)看向一個(gè)方向狐血。

眼界開闊是好事,

但如果因?yàn)闊o法選擇而停滯不前的話易核,

記住匈织,有舍,有得牡直。

專注缀匕,這是一條走向精通的路

#煮飯仙人村嶋孟#


只能選擇一個(gè)方向的話,煮飯?jiān)趺礃樱?/p>


Oh井氢,No弦追,煮飯?jiān)倥R彩侵蟛怀龌▉淼陌?/p>

是的

但光煮飯就能牛到成仙,

仙人煮出來的飯花竞,你想不想吃劲件?

仙人開的店掸哑,你想不想去?

仙人教你做飯零远,你學(xué)不學(xué)苗分?

老頭子因?yàn)槌錾诙兰o(jì)三十年代,戰(zhàn)亂時(shí)期牵辣,日本摔癣,也是物資匱乏的。他說纬向,能吃上碗白米飯择浊,就是一大幸事了。

為了以后讓家人和自己都能吃好逾条,1963年琢岩,他開了一家店,這里有全日本都搶著吃的“銀飯”师脂。

他參透了人担孔、米、水吃警、淘糕篇、煮、蒸之間的奧秘酌心。所謂白飯拌消,是煮得不好吃的;米飯安券,是還可以的拼坎;“銀飯”,才是最好吃的完疫。

真味只是淡

#他說#


他說,我只是在做很普通的工作债蓝,日本有段時(shí)間吃飯都吃不飽壳鹤,我希望所有人都能吃上好飯。當(dāng)時(shí)我們和其他的店不一樣饰迹,我們把55%的成本都用在材料上芳誓,所以我們能夠保證很好的質(zhì)量,當(dāng)時(shí)賺了不少錢啊鸭。


他說锹淌,日本的飯講究黏度、色澤和香味赠制,蓋子一掀開的時(shí)候赂摆,就能看到這三點(diǎn)有沒有做到,這個(gè)時(shí)候是最幸福的時(shí)候。

他說烟号,現(xiàn)在我還是一個(gè)人在做绊谭,我妻子和兒子也在幫忙,但是也快到極限汪拥,其實(shí)當(dāng)初讓我兒子做魚之類的東西的時(shí)候达传,是因?yàn)榈昀镄枰.?dāng)時(shí)也沒想過讓他繼承迫筑,然后他就一直做下來了宪赶。但是要做飯的話,手上不能有任何的味道脯燃。所以我兒子也就只能一直做魚搂妻,不能再做飯了。

他說曲伊,我兒子每天凌晨一兩點(diǎn)起叽讳,我是四點(diǎn)起,我的妻子是三點(diǎn)起坟募,已經(jīng)成習(xí)慣了岛蚤,五十多年來,每天起床后我都會(huì)鍛煉懈糯。以前用日本的木劍鍛煉涤妒,大概鍛煉二三十分鐘。

他說赚哗,我認(rèn)為水非常重要她紫,可以說是靈魂。到了夏天呢屿储,六七八月水質(zhì)會(huì)變差贿讹,大米也會(huì)變差。所以我會(huì)選擇關(guān)店休息够掠,然后和家人一起去世界各地旅行民褂。

他說,吃米飯蔬菜的人疯潭,性格會(huì)比較溫和赊堪。我的生活很簡單。做人要存一點(diǎn)素心竖哩,我一直把這句話當(dāng)做自己的座右銘哭廉。幾乎每天工作15個(gè)小時(shí),每天讀讀新聞來學(xué)習(xí)相叁,我覺得應(yīng)該活到老遵绰,學(xué)到老辽幌,只要我還活著,就要多向人學(xué)習(xí)街立。

他說舶衬,真味只是淡,樂在一碗中赎离。

樂在一碗中

#我咋想的逛犹?#


村嶋(dao第三聲)孟(第四聲)無疑是個(gè)極其勤奮的人。

我想到一個(gè)問題梁剔,懶是不是人的劣根性虽画?

我覺得有待商榷。

最近在減肥荣病,研究了下基礎(chǔ)代謝率(BMR):指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下码撰,不受肌體活動(dòng)、環(huán)境溫度个盆、食物及精神緊張等影響時(shí)的能量代謝率脖岛。

基礎(chǔ)代謝占人體總消耗的的60%—75%,BMR高颊亮,人體能量消耗就大柴梆,也就是說,就算你一天都葛優(yōu)癱终惑,也能消耗能量绍在,達(dá)到減肥的目的。

我認(rèn)為雹有,人類在發(fā)展了幾百萬年后偿渡,已經(jīng)進(jìn)化成了一個(gè)精密的儀器。所謂的“懶”霸奕,都可以歸于是為了以最高的效率即最省時(shí)省力的方式來生存溜宽。比如,生活中很少有人的體態(tài)能像模特那樣好看质帅,如果長期久坐的人坑质,走路時(shí),會(huì)自然地以最舒服最省力的方式临梗,不會(huì)使用到臀部和腹部的力量,而是用接觸地面的小腿其次是大腿推動(dòng)地面來發(fā)力稼跳∶伺樱——這種不怎么運(yùn)動(dòng)的人,基礎(chǔ)代謝率是要低于常運(yùn)動(dòng)的人的汤善。因?yàn)橐S持人體的基礎(chǔ)生命什猖,不能消耗太多票彪。

所謂的“懶”,在不同情況下不狮,身體(大腦也屬于身體降铸,思考也算活動(dòng))對應(yīng)的是不同的節(jié)能方式,以“懶”這個(gè)貶義詞隨意評判別人是不好的摇零,那只是別人身體做出的節(jié)能反應(yīng)而已推掸,我們最好是能找到節(jié)能反應(yīng)背后的深層原因。

而所謂的“劣根性”驻仅,的確是人類發(fā)展了幾百萬年得到的一種節(jié)能的“天賦”啊谅畅,一切為了生存。好或壞噪服,都憑人主觀定了毡泻。

村嶋孟做出“銀飯”的初衷是因?yàn)闅v經(jīng)戰(zhàn)亂,所以希望所有人都能吃上好飯粘优。

銀飯和普通的飯口感真的會(huì)差很多嗎仇味?

看過一個(gè)TED視頻:

偉大的領(lǐng)袖如何激勵(lì)行動(dòng)

里面舉了蘋果公司這個(gè)例子,如果蘋果公司的市場營銷信息和別人的一樣就會(huì)是這樣——“我們做最棒的電腦雹顺,設(shè)計(jì)精美丹墨,使用簡單,界面友好”想買一臺嗎无拗?應(yīng)該不會(huì)吧带到。但這卻是我們大多數(shù)人的交流方式,大多數(shù)的市場推廣方式英染,銷售方式揽惹。

而蘋果公司實(shí)際上的溝通方式是:“我們做的每一件事情,都是為了突破和創(chuàng)新四康,我們堅(jiān)信應(yīng)該以不同的方式思考搪搏,我們挑戰(zhàn)現(xiàn)狀的方式,是通過把我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)得十分精美闪金,使用簡單疯溺,和界面友好。我們只是在這個(gè)過程中做出了最棒的電腦哎垦〈涯郏”

將傳遞信息的順序改變一下,就會(huì)達(dá)到不一樣的效果漏设。這就和邏輯思維這種產(chǎn)品的社群營銷一樣墨闲,還有錘子手機(jī)傳遞出來的工匠精神,大量的事實(shí)已經(jīng)證明郑口,人們買的不是你的產(chǎn)品鸳碧,人們買的是你的信念和宗旨盾鳞。

這個(gè)TED的分享人提出了黃金圓環(huán)概念,如下圖:從圓環(huán)中心向外分別是why瞻离、how腾仅、what

地球上的每個(gè)人每個(gè)組織都明白自己做的是什么;其中一些知道該怎么做套利,你可以稱之為是你的差異價(jià)值推励,你的獨(dú)特工藝(如錘子手機(jī)營銷案例),或是你的獨(dú)特賣點(diǎn)日裙;

但是非常非常少的人和組織明白為什么做一件事吹艇。這里的“為什么”和“為利潤”沒有關(guān)系,利潤只是一個(gè)結(jié)果而已昂拂∈苌瘢“為什么”指的是你的目的、你這樣做的原因格侯、你的信念鼻听。

你每天早上為什么起床?為什么別人要在乎你联四?你的機(jī)構(gòu)為什么存在撑碴?

我們大多數(shù)人和組織的行動(dòng)和思考交流方式都是由圓環(huán)外向圓環(huán)內(nèi)推進(jìn),從清晰到不清晰朝墩。而激勵(lì)型領(lǐng)袖和機(jī)構(gòu)組織醉拓,他們和行動(dòng)思考交流方式都是由圓環(huán)內(nèi)向外推進(jìn),也就是從why到how最后到what收苏。

如果你想做一件事亿卤,弄清楚為什么你要做這件事,哪怕你暫且還不知道how和what鹿霸,你也只要“just do it”就可以了排吴。當(dāng)你知道why的時(shí)候,大概你就能運(yùn)用到生活中可利用的一切資源和運(yùn)氣去達(dá)成how和what懦鼠。

所以銀飯和普通的飯的口感真的會(huì)差很多嗎钻哩?

我沒吃過,但答案是肯定的肛冶,差很多街氢。

因?yàn)殂y飯是煮飯仙人五十多年來的技藝做出來的,我們就是買這個(gè)賬睦袖,不要不服氣阳仔,人類大腦的生理構(gòu)造已經(jīng)決定好了。想知道為什么的,可以看下面的原TED視頻近范。


SimonSinek_偉大的領(lǐng)袖如何激勵(lì)行動(dòng) - 騰訊視頻

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