美好的周末就要到啦练链,本想著好好出門放松一下翔脱,結(jié)果一看天氣預(yù)報,心里頓時變得拔涼拔涼媒鼓!陰雨掃了周末的興届吁,那就讓美食來拯救吧!
拿什么好吃的犒勞自己呢绿鸣?美人唐突然想起疚沐,前段日子在成都發(fā)現(xiàn)的美食,真得是好吃到哭潮模!手機(jī)里還有一些留存的照片亮蛔,先分享給大家飽飽眼福。
別笑我擎厢!現(xiàn)在隔著照片都在淌口水究流。
這是麻辣肥腸魚,絕對能讓你辣出眼淚來锉矢!里面的肥腸是鹵過的梯嗽,魚特別特別特別鮮,配菜有筍片沽损、土豆灯节、藕,都特別入味绵估!簡直太贊啦炎疆。
什么?看不清肉在哪里国裳?放大點形入!
再放大點!
是不是有種隔著屏幕都想咬一口的沖動呢缝左?
不過對于不太能吃辣的朋友來說亿遂,一定提前說明要“微辣”的Eㄈ簟!蛇数!我當(dāng)時就沒說挪钓,結(jié)果辣的鼻涕、眼淚耳舅、汗水齊流碌上,吃個飯像打了一場仗似的。
這是蹺腳牛肉浦徊,底湯鮮美馏予。生牛肉直接煮,非常鮮嫩盔性,完全不用擔(dān)心牛肉咬不動霞丧,小寶寶都可以吃。
朋友告訴我冕香,蹺腳牛肉還有一段美麗的傳說呢蚯妇。
據(jù)說是很久以前的一位老中醫(yī)把牛雜(如腸子、牛骨暂筝、牛肚箩言、草肚之類)放在盛有中草藥的湯里煮,熬出來的湯不僅特別鮮香焕襟,還有防病治病的效果陨收。很多人都特意來吃,其間沒有席位者鸵赖,有的站著务漩,有的蹲著,有的就直接坐在門口的臺階上蹺著二郎腿端碗即食它褪。人們便形象的起了一個"蹺腳牛肉"的別稱饵骨,后來一直發(fā)展至今。
真是漲姿勢了~
蹺腳牛肉還配有調(diào)制好的干碟碗茫打,真是好吃到飛起【哟ィ現(xiàn)在想想都流口水,好想再吃一次老赤!
這是蹺腳牛肉家的點單率很高的豆腐燉骨髓炒脆腸轮洋,都是非常地道的川菜,很經(jīng)典抬旺。
對啦弊予!蹺腳牛肉鍋里還可以涮菜,肉吃完了來一盤萵筍菜涮涮开财,簡直完美汉柒!成都這邊的萵筍特別嫩误褪,生吃起來都甜甜的脆脆的,不像西安的吃起來有一股很澀很柴的味道碾褂。
到了成都一定要吃串串振坚。這是小郡肝串串,聽說西安也有斋扰,不過沒在西安吃過。
麻辣牛肉啃洋、香菜牛肉传货、黑色的毛肚確實是太好吃了!:曷Α问裕!真得好吃到哭!
朋友開玩笑說我才到成都幾天就因為美食哭了好幾次孵坚,是有多委屈粮宛!哈哈哈哈哈,這樣的“委屈”我喜歡卖宠。
那天中午吃完串串巍杈,感覺胃簡直要撐爆了,到了晚上都毫無饑餓感扛伍,可想而知吃了多少~可能又漲了幾斤肉肉吧筷畦,都沒敢稱。
成都美食最大的魅力就在于刺洒,隨便點一個外賣都能吃出大餐的感覺鳖宾。
雞爪處理的很好,沒有任何腥味逆航,脆嫩多汁鼎文,肉爛好嚼。這讓很久沒吃到美味雞爪的我開心了好一陣兒呢因俐。
下次再來成都時拇惋,這份雞爪外賣也是必吃的美食之一啦!
美食不止成都有抹剩!你吃過的最“辣眼睛”的美食是什么蚤假?又是在哪里吃的呢?