文楓丹白露
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愛(ài)情是生命中的氯化鈉,缺少了它遗座,生活就沒(méi)有滋味舀凛;
生活就是一盤(pán)菜,每個(gè)人的烹調(diào)手藝不同途蒋,廚藝高低有別猛遍,口味要求有差異。
口輕的人信奉低鹽有益健康号坡;口重的吃不慣寡淡無(wú)味懊烤。
值得注意的是,菜里雖不能缺鹽宽堆,但它永遠(yuǎn)成不了一盤(pán)獨(dú)立的菜腌紧。它不是菜肴的主角,又缺之不可畜隶。高廚總是能掌握好適量的咸淡壁肋,打造出色香味俱全的美食。
生活這盤(pán)菜需用心烹調(diào)代箭,要點(diǎn)是:合理搭配墩划,適當(dāng)放鹽。