個(gè)人ip打造案例：韓國美食主持人，如何成為爆款個(gè)人ip饿自？
明明是霸道總裁汰翠，卻因街頭美食而不可自拔。
明明有實(shí)力吃遍米其林餐廳昭雌，卻因人間的煙火氣而駐足于街頭复唤。
他，就是最近很火的美食節(jié)目《街頭美食斗士》的主持人：韓國歐巴白鐘元
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人們對于一個(gè)城市了解烛卧，往往是從胃開始佛纫。
吃貨的回憶總是先聯(lián)想到關(guān)于那座城市的美食再串聯(lián)起關(guān)于那座城市的記憶。
白鐘元（Baek?Jong-won)1966年9月4日生于忠清南道禮山郡总放，1993年于江南論峴洞開設(shè)首間餐廳「元祖包飯」呈宇。自從1993年起開始從事餐飲事業(yè)，直到目前發(fā)展成為經(jīng)營30多個(gè)品牌局雄，在全球有1,300多家餐廳的餐飲王國甥啄，其發(fā)展速度令人驚嘆。其中知名的品牌要數(shù)「韓信餐鋪」炬搭、「新村餐廳」和「香港飯店?0410」蜈漓。
1998年在首爾開張的韓信餐鋪，是參考戶外餐鋪的特點(diǎn)而創(chuàng)辦的大型戶外餐鋪宫盔，而且有很多明星常常光顧融虽，亦吸引了相關(guān)的粉絲們紛紛光臨，人氣大旺灼芭，而2002年在首爾開張的新村餐廳的賣點(diǎn)就是懷舊有额。其中大紅招牌「香港飯店0410」是韓國人最喜愛聚餐的中餐廳之一。「香港飯店0410」在韓國是No.1中華料理品牌巍佑，有160多家分店茴迁。「香港飯店0410」以低價(jià)美味而聞名句狼，其中炸醬面笋熬、海鮮辣面最為有名，令外酸甜可口的糖醋里脊也是美味至極腻菇，經(jīng)常看見排隊(duì)的人群∥舨觯現(xiàn)在筹吐，白鐘元是韓國最具影響力的餐飲專家，他以敏銳的味覺和視覺秘遏，準(zhǔn)確分析民眾的需求丘薛，受到韓國乃至世界各國食客的青睞。在韓國邦危，可以說洋侨，處處都有白種元“The?Born?Korea”集團(tuán)的品牌餐廳。而他亦身兼韓國企業(yè)The?Born?Korea飲食集團(tuán)的行政總裁及禮山禮德里教學(xué)組織倦蚪，禮山女子高等學(xué)校的總裁希坚。
白鐘元在韓國可謂無人不曉，因主持MBC綜藝節(jié)目《My?Little?Television》和SBS綜藝節(jié)目《白種元的三大天王》在民眾中人氣飆升陵且。憑著對美食的熱愛裁僧，使得他的餐飲事業(yè)發(fā)展成為一個(gè)王國∧焦海「食神」白鐘元的餐飲王國韓國餐飲界大亨白鐘元以他敏銳的味覺和視覺聊疲、準(zhǔn)確分析消費(fèi)者的需求、親和且平易近人的招牌微笑沪悲，以及化平常為神奇的廚藝获洲，受到韓國乃至世界各國食客的青睞，使得白鐘元成為韓國最具影響力的餐飲專家及企業(yè)家殿如。
沒有浮夸的修辭贡珊、沒有綜藝感的包裝，白鐘元以自身的經(jīng)驗(yàn)和知識握截，向觀眾講解簡單的一碗粥飞崖，涵蓋了哪些烹調(diào)技術(shù)以及美食背后的故事，同樣信手拈來谨胞。此時(shí)固歪，白鐘元不僅是一位主持人，還如同一位城市向?qū)В浴概笥咽健沟姆椒▉頂⑹鲲柡R的話語牢裳，不僅讓平時(shí)生硬的料理原理軟化逢防，也替食物的滋味加入真誠與可信。
之所以觀眾們喜歡看白鐘元蒲讯，是因?yàn)樗旧砭褪莻€(gè)熱愛美食之人忘朝。
而且更是一個(gè)懂吃、會(huì)吃判帮、接地氣的人局嘁。
吃貨第一步，消除語言障礙晦墙。
白大叔不僅能講一口流利的普通話還能嫻熟的使用英語悦昵、日語、泰語晌畅，無論是日常交流以及點(diǎn)菜完全不用借助翻譯但指，不得不說白大叔為了美食真的也是拼了，甚至每每吃到心儀的美食抗楔，大叔還會(huì)開玩笑的說：唉...我應(yīng)該就是當(dāng)?shù)厝税伞?/p>
比喻得如此形象具體棋凳，我只服白大叔！
白大叔特別會(huì)替吃食找到合適準(zhǔn)確的形容连躏，聽起來好像讓人在腦海里已經(jīng)“神吃”了一遍剩岳，并且他還會(huì)運(yùn)用對于韓國料理的理解無縫的銜接上面前他所吃的這道料理，如何對應(yīng)韓式料理中的品相反粥，讓節(jié)目前的韓國觀眾更能夠心領(lǐng)神并且有帶入感卢肃。簡直就是美食界的“VR”體驗(yàn)。
狹窄的青石街道上人們摩肩擦背才顿，碰碰撞撞莫湘，由于都沉默，人們變得特別友善郑气。只有油鍋里炸物的哧啦聲幅垮，只有刀在案板上的噼啪聲，只有人嘴咀嚼時(shí)的吧嗒聲尾组。他混跡在這嶄新城市的故意裝啞巴的食客中忙芒，眼睛飽覽了美食，鼻子飽嗅了美味讳侨，嘴巴卻淡得飛出了小鳥呵萨。——莫言《豐乳肥臀》
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我們來拆解一下囱皿，白鐘元的個(gè)人品牌之所以受到追捧的原因：
一、領(lǐng)域垂直
白鐘元不論其企業(yè)布局忱嘹，還是主持節(jié)目嘱腥，始終垂直于美食這個(gè)領(lǐng)域，而在街頭美食斗士這檔節(jié)目當(dāng)中又可細(xì)分為美食節(jié)目的“探店”拘悦，其實(shí)無論于圖文形式或是視頻形式齿兔，美食探店這樣的形式始終是許多受眾追捧的領(lǐng)域，而需要在這樣激烈的紅海當(dāng)中找到自身的特色就必須要細(xì)分細(xì)分再細(xì)分础米，成為這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的“唯一”分苇。
二、定位
白大叔自身本就是餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者椭盏，對做菜以及如何經(jīng)營餐飲行業(yè)本身就有非常到位的理解组砚，無形當(dāng)中就被貼上“美食達(dá)人”的稱號，不僅懂吃掏颊、會(huì)做、更說的一口好菜艾帐。說到吃乌叶，每個(gè)人都會(huì)，但是要能夠非常精準(zhǔn)的將吃到口中菜肴柒爸，用貼切受眾所能夠直白接收的語言進(jìn)行表達(dá)并讓人感同身受准浴，這就需要長時(shí)間的積累以及觸類旁通，就是如此獨(dú)到的定位讓其他同領(lǐng)域的創(chuàng)作者都是很難望其項(xiàng)背的捎稚。如果沒有大量的品嘗過世界上的美食乐横，沒有這般的經(jīng)驗(yàn)值，很難精準(zhǔn)的在腦中的數(shù)據(jù)庫挑選出最恰當(dāng)?shù)脑~彚去表達(dá)自身的體驗(yàn)今野。
這樣的定位是一般人很難去超越的葡公，也是白大叔的獨(dú)門殺器，以及同行很難去模仿条霜、超越的鴻溝催什。
三、人格特色
乍看白大叔給人的形象宰睡，就是個(gè)中年微胖沒有攻擊性的大叔蒲凶，讓人感覺非常親切及隨和，其中又包含了對美食熱愛的渴望拆内，為了吃他可以坐飛機(jī)11個(gè)小時(shí)到土耳其旋圆，只為了吃上心心念念的美食。有時(shí)麸恍，吃到念念不忘的美食時(shí)又能感受到白大叔手舞足蹈就像個(gè)孩子灵巧。
就是這樣的不做作、真實(shí)、不矯情孩等、樂在其中艾君，把這樣真實(shí)的情感傳遞給節(jié)目的觀眾，充分調(diào)動(dòng)起觀眾的共情及共鳴肄方，看似天然質(zhì)樸的表達(dá)下越容易走入觀眾的心里冰垄，真實(shí)與自然往往更容易擊中人心，這就是屬于他的人格特色权她。
總結(jié)：
個(gè)人IP打造虹茶，內(nèi)容輸出應(yīng)具備以下條件：
1、持續(xù)的輸出價(jià)值
任何的爆發(fā)和爆紅隅要，都源于長期的“厚積薄發(fā)”蝴罪，這就要求我們放棄暫時(shí)的利益或欲望，而堅(jiān)守長期的價(jià)值輸出步清。
2要门、獨(dú)特、不可替代性
越稀缺廓啊，越尊貴欢搜。不管是你的個(gè)人品牌定位，還是你的日常觀點(diǎn)谴轮，還是你的產(chǎn)品利益點(diǎn)炒瘟，都要具有獨(dú)特性，不可替代性第步。
3疮装、一定要真實(shí)
很多人為了顯得高大上，為了顯得厲害粘都，而過分的夸張自己廓推、裝飾自己。5分的自己驯杜，非要說成10分受啥，完全沒必要。
真實(shí)的個(gè)人品牌鸽心，用戶和粉絲可以感覺出來滚局。如果假裝，掩飾顽频，甚至欺騙藤肢，遲早露餡被拋棄。
【思維ip說】
我們這個(gè)時(shí)代糯景，產(chǎn)品越來越多嘁圈，品牌越來越多省骂，能讓人們記得住的，只有ip最住。
因此钞澳，能夠成功打造個(gè)人ip的個(gè)體，未來會(huì)獲得難以替代的競爭優(yōu)勢涨缚。明星在打造個(gè)人ip轧粟，企業(yè)家也在打造個(gè)人ip，專家也在打造個(gè)人ip脓魏！每個(gè)人都可以打造自己的個(gè)人ip兰吟。
打造個(gè)人ip，當(dāng)下就是最好的機(jī)會(huì)茂翔！明確你獨(dú)一無二的特色混蔼，打造個(gè)人ip的方法無窮無盡，做出屬于你的爆款產(chǎn)品就是其中一種珊燎！
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