炸丸子



我喜歡吃肉焰盗,但又是一吃就夠的人。一斤肉燉了咒林,凍在冰箱里熬拒,我可以吃一周還多。吃著吃著不新鮮了垫竞,也就膩了梦湘。每天現(xiàn)炒呢,一個(gè)人吃幾片不值當(dāng)費(fèi)那勁件甥。

買點(diǎn)香腸一類的吧捌议,我實(shí)在不放心里面的肉,不敢吃引有。那自己做點(diǎn)什么半成品瓣颅,每次吃的時(shí)候省事省力呢?

有兩種備選譬正,一種是自己灌點(diǎn)香腸宫补,吃的時(shí)候切一些≡遥可是我又沒(méi)做過(guò)粉怕,一時(shí)半會(huì)兒做不來(lái)。還有一種抒巢,炸點(diǎn)肉丸子贫贝,吃面喝湯的時(shí)候放幾個(gè),也可以滿足我吃肉的喜好啊。

那就開(kāi)始準(zhǔn)備食材稚晚。我在某短視頻看到崇堵,把剁好的肉沫與蒸好的糯米攪拌在一起,擠成圓丸子下鍋炸客燕。我也嘗試嘗試鸳劳。

開(kāi)始準(zhǔn)備:糯米浸泡半天,蒸熟也搓;肉剁沫赏廓;蔥姜剁沫;煮花椒水傍妒;土豆粉半袋幔摸。

食材準(zhǔn)備好,開(kāi)始下鍋炸拍顷。

沒(méi)想到一開(kāi)始就失敗了,炸的肉丸散了塘幅,因?yàn)榕疵走€都黏連在一起昔案。馬上補(bǔ)救,往食材里加了半碗面粉电媳。再次下鍋踏揣,嘿,成功匾乓。嘗了幾顆捞稿,味道還不錯(cuò)。心里想著拼缝,等做好了給父母也送一些娱局。

炸了滿滿一托盤。剛熄火咧七,關(guān)掉油煙機(jī)衰齐,就聽(tīng)到電話在震動(dòng)。拿起一看继阻,原來(lái)是父親打來(lái)的電話耻涛。他已經(jīng)打過(guò)一次,我開(kāi)著煙機(jī)沒(méi)聽(tīng)到瘟檩。

父親在我家大門口抹缕,來(lái)給我送包子。父親放下包子就要回家墨辛,我連忙攔住卓研,讓父親帶一些丸子回家,這樣我就不用再跑一趟了睹簇。

這樣真好鉴分,和父母互相分享食物哮幢,雙向奔赴。

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