廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶麻敌,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一掂摔,屬于綠茶中的一種术羔。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶乙漓。始于漢朝级历,宋代列為“貢茶”。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上叭披。這里傍湖依山寥殖,氣候溫和,常年云霧繚繞涩蜘,雨量充沛嚼贡,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃同诫,茶樹根深葉茂粤策,常年瑩綠。
六安瓜片是國家級(jí)歷史名茶误窖,中國十大經(jīng)典綠茶之一叮盘。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類霹俺。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N柔吼,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗丙唧,通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉愈魏。
黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì)想际,認(rèn)清明到立夏為采摘期培漏,采回來的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉沼琉、莖北苟,使芽勻齊一致。在制作方面打瘪,要根據(jù)芽葉質(zhì)量友鼻,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗闺骚、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象彩扔;火溫要先高后低,逐漸下降僻爽,葉片著溫均勻虫碉,理化變化一致。
安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一胸梆。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣敦捧。安溪鐵觀音茶歷史悠久须板,素有茶王之稱。據(jù)載兢卵,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)习瑰。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖秽荤,雨量充足甜奄,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多窃款,姹紫嫣紅课兄,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶晨继,一年可采四期茶烟阐,分春茶、夏茶踱稍、暑茶曲饱、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳珠月。
信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港扩淀、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)啤挎、南部東雙河驻谆、柳林、李家寨庆聘、譚家河胜臊、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。
清光緒未年(1903-1905)伙判,原是清政府住信陽緝私拿統(tǒng)領(lǐng)象对、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議宴抚。當(dāng)時(shí)曾任信陽勸業(yè)所所長勒魔、有雄厚資金來源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨菇曲、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復(fù)種茶冠绢,成立“元貞”茶社,從安徽請(qǐng)來一名余姓的茶師常潮,幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作弟胀。
中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊孵户,碧水蕩漾萧朝,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱延届,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島剪勿,西山是相隔幾公里贸诚、屹立湖中的島嶼方庭,西山氣候溫和,冬暖夏涼酱固,空氣清新械念,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨(dú)厚的環(huán)境运悲,加之采摘精細(xì)龄减,做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)班眯。
都勻毛尖希停, 中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市署隘,屬黔南布依族苗族自治州宠能。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫磁餐,色綠翠违崇。香清高,味鮮濃诊霹,葉底嫩綠勻整明亮羞延。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃脾还,葉底綠中顯黃伴箩。
武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽(yù)鄙漏,產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山嗤谚,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香泥张,紅茶之甘醇呵恢,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一媚创。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶渗钉,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。
二曰:相傳清朝時(shí)候鳄橘,有一文人赴京趕考声离,行到九龍窠天心永樂禪寺,突發(fā)腹脹瘫怜,腹痛不已术徊,后經(jīng)天心寺僧贈(zèng)送大紅袍茶,飲后鲸湃,頓覺病體痊愈赠涮,得以按時(shí)趕考,高中狀元暗挑。
大紅袍的來歷傳說很好笋除,傳說古時(shí),有一窮秀才上京趕考炸裆,路過武夷山時(shí)垃它,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見烹看,泡了一碗茶給他喝国拇,果然病就好了,后來秀才金榜題名惯殊,中了狀元酱吝,還被招為東床駙馬。一個(gè)春日靠胜,狀元來到武夷山謝恩掉瞳,在老方丈的陪同下,前呼后擁浪漠,到了九龍窠陕习,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂址愿,吐著一簇簇嫩芽该镣,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛响谓。
南京雨花茶屬綠茶類损合,是南京的特產(chǎn),主要產(chǎn)于南京的雨花臺(tái)娘纷、中山陵一帶的風(fēng)景園林名勝處嫁审,以及江寧、六合赖晶、溧水律适、高淳一帶辐烂,創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代末,是中國經(jīng)典名茶捂贿,中國十大名茶之一纠修。
雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣厂僧、甘醇的滋味聞名扣草。其外形似松針,細(xì)緊圓直颜屠。雨花茶沖上開水辰妙,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠汽纤、清澈上岗,香氣清幽,品飲一杯蕴坪,沁人肺腑,齒頰留芳 敬锐,滋味醇厚背传,回味甘甜,色台夺、香径玖、味俱全,是上等佳品颤介。
祁門紅茶梳星,著名紅茶精品,簡稱祁紅滚朵,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶冤灾。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中辕近,而且氣候溫和韵吨、雨水充足、日照適度移宅,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富归粉,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的珠茶漏峰,曾屬中國十大名茶之一糠悼。起源于明朝,產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑浅乔、盤坑倔喂、石井坑、小石坑一帶。涌溪火青在清代已是貢品滴劲。外形獨(dú)特美觀攻晒,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤班挖,銀毫密披鲁捏。
太平猴魁,傳統(tǒng)名茶萧芙,中國歷史名茶之一给梅,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶双揪,為尖茶之極品动羽,久享盛名。其外形兩葉抱芽渔期,扁平挺直运吓,自然舒展,白毫隱伏疯趟,有“猴魁兩頭尖拘哨,不散不翹不卷邊”的美名。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身信峻。2004年倦青,在國際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。1859年盹舞,猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園产镐,此處山高土肥,云蒸霧蔚踢步。
普洱茶分為生茶和熟茶癣亚。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”贾虽、“渥堆”處理逃糟,但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶蓬豁、磚茶绰咽、沱茶)的統(tǒng)稱。
茉莉花茶(Jasmine Tea)地粪,又叫茉莉香片取募,屬于花茶,已有1000多年歷史蟆技。茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)玩敏,其茶香與茉莉花香交互融合斗忌,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù)廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶旺聚,中國十大名茶之一织阳,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種砰粹。最早是一種野生茶唧躲,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝碱璃,宋代列為“貢茶”弄痹。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山嵌器,氣候溫和肛真,常年云霧繚繞,雨量充沛爽航,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松蚓让、土質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂岳掐,常年瑩綠凭疮。
六安瓜片是國家級(jí)歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一串述。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類寞肖。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N纲酗,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗新蟆,通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉觅赊。
黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì)琼稻,認(rèn)清明到立夏為采摘期吮螺,采回來的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉帕翻、莖鸠补,使芽勻齊一致。在制作方面嘀掸,要根據(jù)芽葉質(zhì)量紫岩,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗睬塌、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象泉蝌;火溫要先高后低歇万,逐漸下降,葉片著溫均勻勋陪,理化變化一致贪磺。
安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣诅愚。安溪鐵觀音茶歷史悠久寒锚,素有茶王之稱。據(jù)載呻粹,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)壕曼。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖等浊,雨量充足腮郊,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多筹燕,姹紫嫣紅轧飞,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶撒踪,一年可采四期茶过咬,分春茶、夏茶制妄、暑茶掸绞、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳耕捞。
信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港衔掸、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)俺抽、南部東雙河敞映、柳林、李家寨磷斧、譚家河振愿、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。
清光緒未年(1903-1905)弛饭,原是清政府住信陽緝私拿統(tǒng)領(lǐng)冕末、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議孩哑。當(dāng)時(shí)曾任信陽勸業(yè)所所長栓霜、有雄厚資金來源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨横蜒、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復(fù)種茶胳蛮,成立“元貞”茶社销凑,從安徽請(qǐng)來一名余姓的茶師,幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作仅炊。
中國著名綠茶之一斗幼。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊抚垄,碧水蕩漾蜕窿,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱呆馁,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島桐经,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼浙滤,西山氣候溫和阴挣,冬暖夏涼,空氣清新纺腊,云霧彌漫畔咧,是茶樹生長得天獨(dú)厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì)揖膜,做工考究誓沸,形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。
都勻毛尖壹粟, 中國十大名茶之一拜隧。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州趁仙。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲虹蓄、披毫,色綠翠幸撕。香清高,味鮮濃外臂,葉底嫩綠勻整明亮坐儿。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃宋光,葉底綠中顯黃貌矿。
武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽(yù)罪佳,產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山逛漫,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香赘艳,紅茶之甘醇酌毡,是中國烏龍茶中之極品克握,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶枷踏,制作方法介于綠茶與紅茶之間菩暗,其中著名的以大紅袍享譽(yù)世界。
二曰:相傳清朝時(shí)候旭蠕,有一文人赴京趕考停团,行到九龍窠天心永樂禪寺,突發(fā)腹脹掏熬,腹痛不已佑稠,后經(jīng)天心寺僧贈(zèng)送大紅袍茶,飲后旗芬,頓覺病體痊愈舌胶,得以按時(shí)趕考,高中狀元岗屏。
大紅袍的來歷傳說很好辆琅,傳說古時(shí),有一窮秀才上京趕考这刷,路過武夷山時(shí)婉烟,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見暇屋,泡了一碗茶給他喝似袁,果然病就好了,后來秀才金榜題名咐刨,中了狀元昙衅,還被招為東床駙馬。一個(gè)春日定鸟,狀元來到武夷山謝恩而涉,在老方丈的陪同下,前呼后擁联予,到了九龍窠啼县,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂沸久,吐著一簇簇嫩芽季眷,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛卷胯。
南京雨花茶屬綠茶類子刮,是南京的特產(chǎn),主要產(chǎn)于南京的雨花臺(tái)窑睁、中山陵一帶的風(fēng)景園林名勝處挺峡,以及江寧葵孤、六合、溧水沙郭、高淳一帶佛呻,創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代末,是中國經(jīng)典名茶病线,中國十大名茶之一吓著。
雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣送挑、甘醇的滋味聞名绑莺。其外形似松針,細(xì)緊圓直惕耕。雨花茶沖上開水纺裁,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠司澎、清澈欺缘,香氣清幽,品飲一杯挤安,沁人肺腑谚殊,齒頰留芳 ,滋味醇厚蛤铜,回味甘甜嫩絮,色、香围肥、味俱全剿干,是上等佳品。
祁門紅茶穆刻,著名紅茶精品置尔,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶氢伟。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)撰洗,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和腐芍、雨水充足、日照適度试躏,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富猪勇,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的珠茶颠蕴,曾屬中國十大名茶之一泣刹。起源于明朝助析,產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑椅您、石井坑外冀、小石坑一帶。涌溪火青在清代已是貢品掀泳。外形獨(dú)特美觀雪隧,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤员舵,銀毫密披脑沿。
太平猴魁,傳統(tǒng)名茶马僻,中國歷史名茶之一庄拇,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶韭邓,為尖茶之極品措近,久享盛名。其外形兩葉抱芽女淑,扁平挺直瞭郑,自然舒展,白毫隱伏诗力,有“猴魁兩頭尖凰浮,不散不翹不卷邊”的美名。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身苇本。2004年袜茧,在國際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。1859年瓣窄,猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園笛厦,此處山高土肥,云蒸霧蔚俺夕。
普洱茶分為生茶和熟茶裳凸。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”劝贸、“渥堆”處理姨谷,但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶映九、磚茶梦湘、沱茶)的統(tǒng)稱。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片捌议,屬于花茶哼拔,已有1000多年歷史。茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)瓣颅,其茶香與茉莉花香交互融合倦逐,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù)