芙蓉街是一條小吃街肉康，吃的喝的應(yīng)有盡有闯估，食客人很多，然而這條街競(jìng)爭(zhēng)很大吼和，沒(méi)有一樣吃的沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手涨薪，然而同樣是小吃，店與店之間差別缺很大炫乓。
1.【奇】：一進(jìn)美食節(jié)刚夺，一看就有一臺(tái)很大的烤排骨機(jī)器一直在轉(zhuǎn)献丑，很洋氣，沒(méi)見(jiàn)過(guò)侠姑，也沒(méi)吃過(guò)阳距，于是我們就上前來(lái)一份。像還有一種飲料结借，加了干冰筐摘，騰云駕霧一般，賣的也非常好船老。食客過(guò)來(lái)圖一個(gè)創(chuàng)新咖熟，自己從來(lái)沒(méi)吃過(guò)。（忘記拍照片了）
2.【主動(dòng)】：食客剛進(jìn)來(lái)都在觀望柳畔，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)同樣一款小吃馍管，可能有7-8家，到底哪家好吃薪韩。他也在猶豫确沸。凡是做的好的店，都會(huì)安排至少兩名營(yíng)銷人員俘陷，拉客罗捎。上前搭訕，話術(shù)：這是最好的一家拉盾，趕緊拿個(gè)號(hào)吧桨菜，要不一會(huì)人又多了。很多食客捉偏，經(jīng)一推銷倒得，那么就試試吧。主動(dòng)跟不主動(dòng)的商家夭禽，千差萬(wàn)別霞掺。主動(dòng)的商家門口排隊(duì)，新食客看到排隊(duì)讹躯，心里肯定覺(jué)得好吃菩彬，于是繼續(xù)排隊(duì)，越排越多蜀撑。人少的挤巡，同樣的，別人認(rèn)為可能不好吃酷麦，就走過(guò)去了矿卑。
3.【給客戶出選擇題】現(xiàn)在的小商販成精了，不再問(wèn)你要不要沃饶，直接問(wèn)你：要一個(gè)還是兩個(gè)母廷？如果問(wèn)你要不要轻黑，你可能說(shuō)不要。如果直接問(wèn)你要一個(gè)還是兩個(gè)琴昆。70%的都會(huì)說(shuō)1個(gè)氓鄙。營(yíng)銷話術(shù)的不一樣，結(jié)果真的不一樣业舍。這個(gè)豬蹄哥抖拦，老遠(yuǎn)就聽(tīng)他說(shuō)：1個(gè)還是兩個(gè)？
4.【定位】美食街舷暮，美食街态罪，食客會(huì)來(lái)選擇一些平時(shí)吃不到的小吃來(lái)吃。而且一般每樣一份下面，會(huì)多一些花樣复颈。然而我看到挺好的芙蓉街里面，有一家火鍋店沥割，還有一家飯店耗啦，里面一看，空空如也机杜。美食街的定位是短頻快的消費(fèi)帜讲，你搞個(gè)火鍋店在那，吃小吃都快吃飽了叉庐，還吃的下去舒帮？所以說(shuō)，定位很重要陡叠。
5.【搞笑】搞笑我們是認(rèn)真的，芙蓉街其實(shí)里面有好幾個(gè)店的名字肢执，很有意思枉阵。讓人一看就覺(jué)得有意思，挺好笑预茄。人們過(guò)來(lái)就是圖樂(lè)的兴溜，你的搞笑名字也是一個(gè)創(chuàng)意〕苌拢或者你來(lái)一段逗樂(lè)的表演拙徽，都是博取眼球的利器。
營(yíng)銷也是需要套路的……
