余華老師的《許三觀賣血記》她倘，主要講了主人公許三觀從第一次走進(jìn)血站的好奇，到最后一次被血站拒之門外的傷心铅祸。
許三觀歷經(jīng)世事坑质，從風(fēng)華正茂的小伙，變成了垂垂老矣的老頭临梗。
想著許三觀一生靠賣血來走過涡扼、完成一生的大事，內(nèi)心一絲難受無法免去盟庞。
聽到許三觀“說菜止餓”一節(jié)吃沪，卻讓我情不自禁地笑了出來，內(nèi)心那一絲不快也隨之而去什猖，取而代之的是感慨票彪。
許三觀有趣的靈魂猶如黑夜里的明燈红淡，讓孩子們、讓一家人在那食不果腹的歲月里還能看到生的前方降铸。
因?yàn)樘矚g這一節(jié)在旱，不愿縮減一個(gè)字，全段分享：
請(qǐng)欣賞余華老師《許三觀賣血記》中“聽菜止餓”一節(jié)
“鬧饑荒時(shí)推掸，一家人過生日的時(shí)候最好也只能是吃糖桶蝎。晚上躺在床上時(shí)，許三觀對(duì)兒子們說：“我知道你們心里最想的是什么谅畅，就是吃唄专钉，你們想吃米飯葫哗，想吃用油炒出來的菜站宗，更想吃魚啊肉的臼婆。今天我過生日枷踏，你們都跟著享福了通贞，連糖都吃到了寥闪，可我知道你們心里還想吃其他好吃的材失，還想吃什么敬飒？看在我過生日的份上邪铲，今天我就辛苦一下，我用嘴給你們每人炒一道菜无拗，你們就用耳朵聽著吃好了带到，你們別用嘴，用嘴連個(gè)屁都吃不到英染，都把耳朵豎起來揽惹，我馬上就要炒菜了。想吃什么四康，你們自己點(diǎn)搪搏。一個(gè)一個(gè)來，先從三樂開始闪金。三樂疯溺，你想吃什么？”
三樂說：“我想吃肉哎垦〈涯郏”許三觀說：“我就給三樂做一個(gè)紅燒肉。肉漏设，有肥有瘦墨闲，紅燒肉的話，最好是肥瘦各一半愿题，而且還要帶上肉皮损俭，我先把肉切成一片一片的蛙奖，有手指那么粗，半個(gè)手掌那么大杆兵，我給三樂切四片肉雁仲。肉放到水里煮一會(huì)，煮熟就行琐脏，不能煮老了攒砖，煮熟后拿起來晾干，晾干以后放到油鍋里一炸日裙，再放上醬油吹艇，放上一點(diǎn)五香，放上一點(diǎn)黃酒昂拂，再放上水受神，就用文火慢慢地?zé)酰瑹跎蟽蓚€(gè)小時(shí)格侯，水差不多燉干時(shí)鼻听，紅燒肉就做成了……”
許三觀聽到了吞口水的聲音。他接著說联四，“揭開鍋蓋撑碴，一股肉香撲鼻而來，拿起筷子朝墩，夾一片放到嘴里醉拓，一咬……”
吞口水的聲音越來越響。許三觀問：“是三樂一個(gè)人在吞口水嗎收苏？我聽聲音這么響亿卤，一樂和二樂也在吞口水吧？許玉蘭你也吞上口水了鹿霸。你們聽著怠噪，這道菜是專給三樂做的，只準(zhǔn)三樂一個(gè)人吞口水杜跷，你們要是吞上口水傍念，就是說你們?cè)趽屓龢返募t燒肉吃。你們的菜在后面葛闷，先讓三樂吃得心里踏實(shí)了憋槐，我再給你們做。三樂淑趾，你把耳朵豎直了……夾一片放到嘴里一咬阳仔，味道是，肥的是肥而不膩，瘦的是絲絲飽滿近范。我為什么要用文火燉肉嘶摊？就是為了讓味道全部燉進(jìn)去。三樂评矩，你可以慢慢品嘗了叶堆。”
接著該給二樂斥杜、一樂做了虱颗，他們都要紅燒肉。許三觀有點(diǎn)不高興了：“三個(gè)小崽子都吃紅燒肉蔗喂，為什么不早說忘渔？早說的話，我就一起給你們做了缰儿∑枇福”話雖如此，他仍然不厭其煩乖阵，做了三遍紅燒肉锈玉，一樂還特別點(diǎn)明，要全肥紅燒肉义起。
照顧完兒子們，他又給許玉蘭做了一條清燉鯽魚师崎，許三觀給自己做了爆炒豬肝默终，屋子里吞口水的聲音這時(shí)又響成一片，許三觀說：“這爆炒豬肝是我的菜犁罩，一樂齐蔽、二樂、三樂床估，還有你許玉蘭含滴，你們都在吞口水，你們都在搶我的菜吃丐巫√缚觯”說著，許三觀高興地哈哈大笑起來递胧，他說： “今天我過生日碑韵，大家都來嘗嘗我的爆炒豬肝吧《衅ⅲ”
古代有曹操的“望梅止渴”祝闻，這里有許三觀的“聽菜止餓”。
許三觀苦中作樂的心境遗菠、知足常樂的心態(tài)联喘，喂飽了他的家人华蜒，也療愈了讀者的靈魂。
