林清玄在《陽光的味道》里描述到“陽光的味道，磨練的味道，人生的味道烈评。春天的陽光會融化你冷漠的心靈，夏天的陽光考驗?zāi)銚粗纳疃确附ǎ锾斓年柟馔干渖念伾补冢盏年柟飧嬷€要重頭再來∈释撸”澳洲的陽光在每一個季節(jié)里都熱烈且濃郁竿开，有句話說“陽光是屬于澳洲人的”谱仪，一點也不為過，即使在冬天否彩，陽光也燦爛無比疯攒，午后的陽光也有穿透一切的力量。
我喜歡天氣晴朗列荔，陽光四射的時候洗衣服敬尺，洗好的衣服掛在曬衣繩上，風(fēng)一吹肌毅，帶著洗衣液的香氣筷转，也裹著陽光的味道，閉上眼睛聞一聞悬而，似乎聞到了幸福的味道呜舒。
我也特別喜歡休息的時候坐在院子里曬會太陽，天藍(lán)的刺眼笨奠，白云飄忽不定袭蝗，陽光照在身上，暖洋洋的般婆，不一會功夫到腥，就烤的腿有點疼，這一絲疼傳過來蔚袍，你才忽然感覺到自己的存在乡范，在天地萬物之間，人何其的渺小啤咽，透過一點點感受晋辆，或疼或癢，或幸赣钫或憂傷瓶佳，慢慢地尋找著自己。
坐在陽光里鳞青，被溫暖包圍霸饲，人就特別恍惚，一會想到家鄉(xiāng)的陽光臂拓，早上看著太陽從海平面升起厚脉，傍晚，看著陽光一點點落下埃儿，陽光透過窗戶器仗，照著那時的自己，那樣的自己，一年又一年精钮，竟陌生不已威鹿；一會思緒又飄到某年某月的一天，在某一個國家轨香，或者某一個城市忽你，那年的陽光，那年的風(fēng)臂容，還有那個忙忙碌碌的自己科雳，在街頭巷尾，在寫字間脓杉，不記得具體做過什么糟秘，但清晰地記得空氣中陽光的氣息，和吃過的美食的味道球散。
大小姐特別愛吃西紅柿尿赚，各種吃法都能接受，最愛當(dāng)屬Semi-Dried Tomatoes蕉堰，每次看她津津有味地吃著凌净，我腦海里總是浮現(xiàn)那年見到的景色，在意大利南部的一個小城屋讶，一片片切開的西紅柿躺在屋頂瓦片上冰寻，接受陽光的洗禮，那紅紅火火的場面有一種治愈的力量皿渗，陽光下閃耀著的紅斩芭，多年過去，還在腦海里揮之不去乐疆。
于是就有了自己制作的想法秒旋，把這個想法跟大家說了以后，大小姐覺得自己做有點不大可能诀拭。K同學(xué)堅決反對，覺得沒事找事煤蚌，就是浪費時間耕挨。人一旦被否定，就會激起強烈的斗志尉桩，一定要嘗試一下筒占，失敗了又何妨。
網(wǎng)上做了功課蜘犁，鑒于澳洲西紅柿品種比較多翰苫，為了安全起見，每一種西紅柿都買了一盒，找了陽光明媚的一天奏窑，在冬日的午后导披，慢慢的清洗一顆顆美麗飽滿的西紅柿，然后輕輕地切塊埃唯，整整齊齊的擺放在不銹鋼架子上撩匕，移到院子里，等待陽光帶給我們驚喜墨叛。
陽光不愧是屬于澳洲人的止毕，三天的功夫，西紅柿已經(jīng)曬到半干脫水了漠趁，帶著冬日陽光味道的西紅柿扁凛，香氣更加濃縮，陽光賦予了西紅柿更加醇厚的口感闯传。這一干燥過程也保留了西紅柿的營養(yǎng)品質(zhì)谨朝，尤其是番茄紅素，而且脂肪少丸边，熱量低叠必。
油浸西紅柿少不了各種香草，院子里自己種了羅勒妹窖，把新鮮的羅勒葉切碎纬朝，大蒜切片，與意式干的混合香料骄呼、海鹽共苛、百里香混合，然后把橄欖油燒熱后關(guān)火蜓萄，倒入以上香料隅茎，攪拌均勻后晾涼。選了一個干凈漂亮的玻璃罐嫉沽，放入曬的半干的西紅柿辟犀，再倒入晾涼的橄欖油，沒過西紅柿即可绸硕，理論上需要浸泡久一點堂竟，風(fēng)味會更足，但大小姐實在等不了兩周玻佩，兩天以后打開蓋子嘗了一下出嘹，味道醇厚，一點不輸買來的成品咬崔。
自己制作美食税稼，費時費力烦秩，但看著食物本身在各種晾曬發(fā)酵之后，香氣隨著時間的沉淀而愈發(fā)濃郁郎仆，陽光和時間把本屬于夏天的酸甜延續(xù)到了冬天只祠，這個過程充滿了期待和希望。
