記憶中的石磨


石磨俊嗽,是一種過時的加工五谷成面粉或畜禽飼料等的工具雾家。它是人類智慧及勤勞的產(chǎn)物,為人類服務有幾千年的悠久歷史绍豁。從二十世紀七十年代后期芯咧,由于我國工業(yè)突飛猛進,城鄉(xiāng)購置了電動或機動的糧食粉碎機竹揍,或大型糧食加工面粉機之后唬党,古老的石磨就漸漸退出人們的生活。

人類的生存鬼佣,必須食用糧食驶拱。人類在較原始時,吃的是生食原糧晶衷,從發(fā)現(xiàn)火的用處之后蓝纲,就開始用火加工熟食食用,再往后發(fā)明了石磨晌纫,石碾税迷,石臼等工具,把糧食加工成面粉锹漱,面食和吃法就呈現(xiàn)多樣化箭养,從而豐富了人們物質和文化生活。

石磨的配套設施由磨房哥牍,石磨毕泌,篩面柜喝检,簸箕,掃把所組成撼泛。

磨房挠说,有一間房的地方即可,可簡可繁愿题。

石磨损俭,人們把它固定在磨房中間。石磨墩(或磨腿)潘酗,由磚頭或石頭由泥砌成杆兵。磨盤,由寸把厚木板加成工圓盤仔夺,固定在磨腿上琐脏,磨下的糧碎粒面由它托著。

磨盤上正中囚灼,用泥灰固定著石磨骆膝,石磨由上下兩扇組成祭衩。下扇磨是固定的灶体,內面正中有一寸長左右圓鐵榫固定,面上有紋形溝狀磨齒掐暮,由石匠雕刻而成蝎抽,上扇磨下邊截面也有相同的磨齒,中間有圓形凹槽路克,上扇磨剛好扣到下扇磨的鐵榫上樟结,上扇磨靠中間有兩個對稱的磨眼,有牛眼那般大精算,上下通透瓢宦,是進(五谷)的必由之路。上扇磨可以由人或牲畜推拉著灰羽,向左環(huán)形繞磨盤轉動驮履,與鐘表相反。上扇磨外側廉嚼,對稱固定兩個木隼玫镐,有三四寸長,在凹槽中固定怠噪,可以用繩子捆綁木棍恐似,人用胳膊和肚子推動上扇磨轉動,上下兩扇磨用石磨齒相互磨研糧食傍念,糧食在磨齒中來回研磨滾動變碎矫夷,最后流轉到磨盤上葛闷。

籮面柜,長方形口四,大約一米高寬孵运,兩米長。木匠用六塊木板打造而成蔓彩,上邊一塊板留一尺左右的空隙治笨,由此往里面倒料或篩面。

推磨赤嚼,需要一人或幾個人干旷赖。每人用手抓及胳膊抱住木棍,肚子頂住它更卒,共同用力推動上扇磨滾動而研等孵。碎糧食。要磨四蹂空、五遍才能加工完俯萌。

拉磨,用一頭驢或馬為動力上枕,拉動上扇磨加工糧食成面粉咐熙,省人力,速度又快辨萍。

另由一個人負責收碎料篩面棋恼。篩面者圍著磨盤轉,右手拿掃把掃碎料锈玉,左手端小簸箕爪飘,把碎料掃進簸箕中,再倒入面柜中的籮里邊拉背,由手拉籮师崎,一手也可,倆手也行椅棺,來回篩動犁罩,面從籮中落入柜中。

磨房中土陪,只要開始運作昼汗,空氣就會面香四溢,如細細的白霧在房間里滾動鬼雀。

我的少年時代顷窒,是伴隨石磨成長的。從七八歲開始,我就成了家里推磨的一員鞋吉,一直到石磨退出生活鸦做。

那時的家庭吃面,主要是靠人力谓着,不管幾口人泼诱,一般都是全上陣。

為啥要小孩子參加推磨赊锚?父母口頭語是:一個蛤蟆四兩力治筒,多一個人總比少一個人強。那時推磨舷蒲,白天大人掙工分干活耸袜,只好利用中午及晚上,或下雨下雪干不成農(nóng)活時牲平。大人勞作很累堤框,趁下班后加工糧食,自然會拉上孩子幫忙推纵柿,多少能省大人一些力氣蜈抓,也可以鍛煉孩子的勞動能力,又能養(yǎng)成熱愛勞動的良好習慣昂儒。

那時的石磨沟使,不是家家都有,有的房子少或院子小的人家荆忍,就沒地方安石磨格带,只有到別人家借用石磨加工糧食撤缴。

我家在院里一棵大梨樹下刹枉,利用樹冠下一塊空地,安了一盤磨屈呕,不用它時微宝,就用一個破布單子蓋住磨和磨盤,以防雞鳥弄臟磨或磨盤虎眨,在單子上壓幾塊半截磚蟋软,以防風狂跑。用時把布單子撤去嗽桩,用掃把掃凈岳守,再用抹布粘水擦一遍。

我父母一生熱心善良碌冶。在平時湿痢,鄰居往我家借石磨用,只要石磨閑著,誰家都可以用譬重。因此拒逮,凡是鄰居家借用我家石磨,父母親就讓我和三哥給人家?guī)兔ν仆喂妫腋鐐z都較實誠而又愛勞動滩援,從未讓父母丟過面子。

在推磨時塔嬉,仔細聽玩徊,會聽到幾種聲音:籮面聲,呱噠呱噠谨究,一連幾十聲才稍停片刻佣赖,拍拍籮震震粘籮底上的面,又繼續(xù)呱噠呱噠快速篩面记盒;石磨的磨擦聲憎蛤,唿唿唿,唿唿唿纪吮,不間斷地響俩檬;開始原糧瀉入石磨聲,啦啦啦個不停碾盟,聲音有些脆棚辽;碎糧灑下磨盤聲,沙沙沙不間斷冰肴。它們的音響又混合又分離屈藐,巧妙地奏出一曲奇特的交響樂!給勞動者帶來美的享受熙尉!

石磨联逻,永遠地退出了歷史舞臺!但它的卓越功績检痰,卻牢牢地雕刻在人類發(fā)展史的豐碑上包归!

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市铅歼,隨后出現(xiàn)的幾起案子公壤,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖椎椰,帶你破解...
    沈念sama閱讀 218,122評論 6 505
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件厦幅,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡慨飘,警方通過查閱死者的電腦和手機确憨,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 93,070評論 3 395
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人缚态,你說我怎么就攤上這事磁椒。” “怎么了玫芦?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 164,491評論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵浆熔,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我桥帆,道長医增,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,636評論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任老虫,我火速辦了婚禮叶骨,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘祈匙。我一直安慰自己忽刽,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 67,676評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布夺欲。 她就那樣靜靜地躺著跪帝,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪些阅。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上伞剑,一...
    開封第一講書人閱讀 51,541評論 1 305
  • 那天,我揣著相機與錄音市埋,去河邊找鬼黎泣。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛缤谎,可吹牛的內容都是我干的抒倚。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 40,292評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼弓千,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼衡便!你這毒婦竟也來了献起?” 一聲冷哼從身側響起洋访,我...
    開封第一講書人閱讀 39,211評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎谴餐,沒想到半個月后姻政,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,655評論 1 314
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡岂嗓,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,846評論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年汁展,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 39,965評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡食绿,死狀恐怖侈咕,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情器紧,我是刑警寧澤耀销,帶...
    沈念sama閱讀 35,684評論 5 347
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站铲汪,受9級特大地震影響熊尉,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜掌腰,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,295評論 3 329
  • 文/蒙蒙 一狰住、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧齿梁,春花似錦催植、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,894評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至酵幕,卻和暖如春扰藕,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背芳撒。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,012評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工邓深, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人笔刹。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 48,126評論 3 370
  • 正文 我出身青樓芥备,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親舌菜。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子萌壳,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 44,914評論 2 355

推薦閱讀更多精彩內容

  • 總是會記起這樣一幕:或許是一個秋天的晌午時分吧袱瓮,亮亮的陽光,鋪滿了整個院子爱咬,但在院子東南角的磨房門口尺借,卻隔出一小片...
    散淡旅痕閱讀 811評論 1 1
  • 幾十年過去了,我老是弄不明白精拟,家鄉(xiāng)的水磨房怎么都建在離開村莊一二里開外的地方燎斩,孤零零地矗立在流經(jīng)村莊的溪水頭...
    聽雨的書屋閱讀 748評論 0 5
  • 我家那盤老石磨 汪云海 在我兒時的諸多記憶中虱歪,最令我難忘的莫過于...
    云海_39ee閱讀 1,739評論 0 1
  • 現(xiàn)在去各地景區(qū),總會看到很多農(nóng)村廢棄的磨盤磨扇做為甬道栅表,或做為點綴笋鄙,供人踏腳,或觀賞怪瓶,年輕人把它做為新奇的...
    清泉明月T_T閱讀 1,387評論 3 10
  • 這兩天隨著晚上從瘙癢難忍到小癢移情局装,終于可以逐漸入睡了。白天又美美滴睡了一覺劳殖,感覺體力比前幾日終于恢復了一些铐尚。 今...
    風追藍天見海洋閱讀 599評論 0 1