懶人版茄汁豆腐

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翻看冰箱野蝇,沒有青菜、沒有肉括儒,只剩了一盒北豆腐绕沈。本想做番茄豆腐卻沒有西紅柿,轉念想用番茄沙司做替代塑崖,于是10分鐘七冲,搞定“懶人版”茄汁豆腐!營養(yǎng)一點不遜规婆,酸甜口很有點兒本幫菜的味道。此法適合食材匱乏之應急之需蝉稳。

制作方法:

豆腐切大塊抒蚜,入油鍋煎至兩面金黃后盛盤。

鍋中倒油下番茄醬耘戚,按個人口味取多少嗡髓。

放水后放入糖、醋收津,有美國雜菜的話可以添加增加色澤和營養(yǎng)饿这,沒有可省略。

待湯汁減少后勾芡撞秋。

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