家鄉(xiāng)美食 童年記憶

愿時光能緩以舒,愿故人不散,愿你惦念的人能和你道晚安慢哈。 ——題記

最近蔓钟,夜里總是多夢。在夢里卵贱,有我的奶奶滥沫,老家的房子,菜園键俱,還有小路邊的酸棗樹…

小時候的夏天兰绣,每當樹上的蟬開始鳴鳴作響,當老風扇吱吱呀呀轉(zhuǎn)個不停编振,當傍晚,我們祖孫倆坐在小院里,邊嘮嗑邊乘涼的時候瓢阴,總有一些奶奶自制小零食炫掐,被拿出來給我這個小饞貓解解饞。

直到現(xiàn)在痹束,有一款“奶奶牌”零食祷嘶,每次吃起论巍,都會讓我想起心愛的奶奶嘉汰,會翻出那些童年的專屬記憶…

老家門口有一條小路鞋怀,路邊長了一顆高大的酸棗樹持搜。這棵樹有多大年齡了葫盼,我也說不清贫导,只知道自我記事起脱盲,它就那么挺拔了钱反。

每到夏天面哥,樹上都會結(jié)出無數(shù)個小果子尚卫。初秋時吱涉,果實成熟怎爵,樹下便圍來一群小孩鳖链,在樹底下?lián)旃映攒轿_@種果子灌侣,我們叫它“酸棗”侧啼,吃在口里慨菱,酸酸甜甜符喝,有一種無法言說的滿足感协饲。

初秋時節(jié)茉稠,酸棗全部成熟铭污。我會屁顛屁顛地跟在奶奶身后嘹狞,她拿出一根長長的竹竿磅网,用力敲打樹上的果實涧偷,我蹲在地上娘赴,撿敲下來的果實诽表。

“奶奶,我好喜歡吃您做的酸棗糕腥放!”

“好泛啸,喜歡吃,奶奶就多做點秃症!”

收集完酸棗候址,奶奶會擇一日大晴天岗仑,做酸棗糕。

那天聚请,我們會起個大早炸卑,點燃柴火蚯姆,燒開一大鍋水返帕,把酸棗表皮洗凈铣卡,待水沸騰链韭,把整整一大盆酸棗倒進鍋里,煮10分鐘左右煮落,酸棗表皮開始泛黃旋讹,就全部打撈出來。

撈出來的酸棗安靜地躺在大盆里轿衔,我跟奶奶分工沉迹,她拿工具去掉棗核,我去門口菜園摘新鮮地紫蘇葉害驹。

奶奶會把新鮮的紫蘇葉和紅辣椒一起切成碎末鞭呕,加上適量的冰糖,混合在酸棗泥中宛官,攪拌均勻葫松,做酸棗糕。

我在旁邊靜靜地看著底洗,當棗泥變成一塊塊整齊的棗糕時腋么,我的口水再也不受控制。這時亥揖,奶奶會切出一小塊給我解饞党晋。

后來,因為上學的關(guān)系徐块,我離開奶奶身邊未玻,一年才回去三四次。

每次回家看奶奶胡控,她都會在第一時間拿出我最愛的酸棗糕扳剿,伯母看到了會在一邊說,“奶奶留給你的好東西昼激,別人想吃都吃不到庇绽!”我的心里樂開了花锡搜。

七年前,我離開故鄉(xiāng)瞧掺,到異地上大學耕餐,見到奶奶的次數(shù)就更少了。

每次回家辟狈,奶奶都會高興德像個小孩肠缔,我走到哪里,她跟到哪里哼转。

當我要走明未,她雖然萬分不舍,但從不言說壹蔓,只是送我到馬路很遠很遠趟妥,直到我強烈要求“奶奶,您別送了佣蓉,回家吧披摄,保重身體∮缕荆”她依然站在原地行疏,不愿離去。

我強忍著淚水套像,幾步一回頭酿联,奶奶在那里依然目送我,直到我的身影消失不見夺巩。這時我會在心里暗暗發(fā)誓贞让,“大學畢業(yè)后,一定要好好陪奶奶幾個月柳譬≡牛”

直到去年冬天的一個晚上,堂哥發(fā)微信跟我說美澳,“奶奶病的很嚴重销部,可能不行了≈聘”看到這條信息舅桩,我內(nèi)心忐忑不安,撥通了伯父的電話雨膨,當我聽到奶奶聲音的那一刻擂涛,再也控制不了自己的情緒,淚水翻滾而下聊记。

第二天撒妈,我?guī)е沛兜臏I眼陪同上司接見客戶恢暖,我努力控制著自己的情緒,強壓著淚水狰右,直到會議結(jié)束杰捂。至于會議大家都說了什么,我一個字都不知道棋蚌。

那天下午嫁佳,我送客戶去高鐵站,自己也跟著上了回家的動車附鸽⊥哑矗回到家瞒瘸,看到奶奶躺在病床上坷备,她孱弱的身體,刺痛著我的心情臭。

我緊緊地握著她的雙手省撑,安慰到,“奶奶俯在,我們會好起來的竟秫!”

在家里陪她的三天,我寸步不離地守在病床前跷乐,奶奶的眼神一刻也舍不得從我身上離開肥败。

由于工作,我只陪了奶奶三天愕提,回來上班的第二天馒稍,我接到堂哥的電話,電話那頭說“奶奶走了…”浅侨,便開始泣不成聲纽谒。我飛奔到高鐵站,在車上如输,我的雙眼紅腫鼓黔,也全然不顧。

回到家不见,看到奶奶蒼白的面龐澳化,瘦小的身軀躺在冰冷的病床上,我撕心裂肺地稳吮,跪倒在床前…

奶奶再也不會對我笑了肆捕,再也不會喚我的小名了,再也不會給我留酸棗糕了…

在我心里盖高,奶奶從未離去慎陵,她活在我的夢里眼虱,我的記憶里,我寫下的文字里席纽。

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