每年過年期間都要被大魚大肉輪番轟炸莫绣，年后肯定會對素菜更為向往。這個時候來點清爽解油膩的素菜悠鞍，肯定是大受歡迎的对室！今天給大家推薦一款經(jīng)典涼菜，也就是傳說中的紫美人拌黃瓜咖祭。這道涼菜可以說把涼菜那種脆爽可口的味道發(fā)揮到了極致软驰。春節(jié)后，我家最饞這道素菜心肪，清腸助消化锭亏，比大魚大肉還受歡迎！
都說冬吃蘿卜夏吃姜硬鞍，不勞醫(yī)生開藥方慧瘤。要知道紫美人可比普通蘿卜更勝一籌哦！紫美人中還有豐富的花青素固该，鈣鐵鋅硒等微量元素更是遠超普通蘿卜锅减，維生素C的含量更是超過蘋果的10倍。紫美人拌黃瓜非常開胃下飯伐坏，而且異痴唬快手呢！基本上看一遍就學(xué)會了桦沉。春節(jié)飯菜油膩多每瞒，這素菜不加一滴油，好吃助消化纯露，2分鐘就搞定剿骨！下面就跟我一起做這道美食吧！
【涼拌紫美人黃瓜】
制作配料：黃瓜1根 紫美人蘿卜半個 生抽2勺 白醋2勺 鹽1勺 香油幾滴
制作方法：
1埠褪、黃瓜洗凈浓利，切成小條挤庇；
2、紫美人去皮贷掖，同樣切成小條嫡秕；
3、黃瓜苹威、紫美人放入盆里淘菩，放入鹽；
4屠升、再加2勺生抽潮改；
5、再加2勺白醋腹暖；
6汇在、最后可以淋幾滴香油；增加香味脏答；拌均勻即可糕殉；
7、這樣清脆爽口的涼拌黃瓜殖告、紫美人蘿卜就好了阿蝶；特別解油膩，還能美顏助消化黄绩，尤其適合女人吃羡洁；
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