《村夫見聞》172
? 我與哥哥劉中國,有著很深的情感淵緣夸赫。
不是親人菩帝,
勝似親人。
不是兄弟茬腿,
勝似兄弟呼奢。
? 相識幾十年,從南到北切平,由不認識到結(jié)下深厚的情誼握础;
又從北到南,各自回到故鄉(xiāng)悴品,音信全無禀综。費盡九牛二虎之力简烘,才再續(xù)兄弟情感之緣。
要說兄弟倆的友情淵緣定枷。
一則我倆名字都有一個國字孤澎;
二則我倆都是“闖關(guān)東”的四川老鄉(xiāng);
三是我倆都是一年當兵入伍的戰(zhàn)友欠窒;
四是還有我倆年齡覆旭、經(jīng)歷相近。
再就是我們在遠離故土的最北方岖妄,能相互攙扶幫助姐扮,度過了異鄉(xiāng)客的艱苦歲月。
? ? ? ? —
? ? 初識哥哥
“人生天地之間壤靶,如白馬過隙缚俏,忽然而已”。
時光清淺贮乳,歲月嫣然忧换。
曾幾何時。
? 上個世紀七十年代中期向拆,我落戶在呼倫貝爾大草原亚茬。在剛剛經(jīng)歷人生苦難磨礪,初初改變境遇浓恳、跨入全新領(lǐng)域當上電視臺編輯之初刹缝。一個在當?shù)貓笊缱龈笨偩幍睦相l(xiāng)領(lǐng)我去品嘗川菜,尋找“鄉(xiāng)愁”味道時颈将,我才與哥哥初次相識梢夯。
從此
開啟了兄弟倆幾十年的情誼之門。
? 為了生存晴圾,為改變颂砸、拓寬自己的人生之路,哥哥從部隊退役之后死姚,在外闖蕩人乓,從事過多種職業(yè),業(yè)績平平都毒,作為不大色罚。
? 因他對做菜有一定功底,對菜品有相當?shù)男牡梦赂耄稚朴谧聊パ芯勘M停谶@一賴以生存的基本功手负,最終選擇了到內(nèi)蒙、呼倫貝爾開川味館子姑尺。
? 川味飯店有了哥哥劉中國的精到手藝竟终,又有嫂子周啟蘭厚道熱情、十分細心而又周全地待客切蟋,生意很快就做地風(fēng)生水起统捶,顧客盈門,成為了當?shù)靥旎ò寮墑e的川菜館子柄粹。
? 同時喘鸟,我也是他家店的常客驻右。四川臘腸什黑、回鍋肉、水煮肉片堪夭、酸菜魚愕把、東坡肘子等不僅給予了我舌尖上的快感,極大地滿足了我的鄉(xiāng)土情結(jié)森爽,填補了我的思鄉(xiāng)之情恨豁。
? 當然我也盡些努力,為哥哥的店做些工作爬迟。記得上世紀九十年代初期橘蜜,為哥哥競標一個最佳位置的飯店時,我還赤膊上陣去喊價付呕,最終花落他家计福。
? 隨著時間的推移,我們倆的感情越來越深厚凡涩,成為無話不講棒搜,無難不幫的親兄弟。哥哥家有點什么好吃的東西活箕,我必是他家的座上賓力麸。
? 在與哥哥的交往,耳濡目染中育韩,我這顆永遠躁動克蚂、不安份的心,似乎嗅到了開飯店的商機筋讨,一個大膽而又不成熟埃叭、開個川菜館子的計劃應(yīng)運而生。
? ? ? ? 二
? ? ? 引導(dǎo)我做餐飲
? 如果說悉罕,我要開飯店是有著相當客源條件的赤屋。
? 當時我已從電視臺 立镶,下派到一家當?shù)卮笮蜕虡I(yè)企業(yè)做管理工作。
? 想開家飯店的想法已有相當一段時間类早,甚至門市已經(jīng)定下了媚媒,一直不好開口與哥哥、嫂子講涩僻,怕他們有想法缭召。
? 在實在不講不行的情況下,才將我的想法與他倆口子講了逆日,哪知他倆不但沒有不高興嵌巷,反而十分痛快、無私地給我推薦了他家倆個得意門生徒弟室抽,讓我選一個搪哪。
? 哥哥甚至還講了他做菜的心得給我。
嫂子還說了很多待客之道坪圾,鼓勵我開家大點的噩死、裝修環(huán)境好的川菜館子。
? 我的第一家《蜀香園》飯店在他倆智能支持神年、多方賦能下,於2001年7月開張營業(yè)行嗤。
? 我半路從事餐飲行業(yè)已日,而后回老家做鄉(xiāng)村酒店,真正的啟蒙老師是哥哥栅屏,嫂子飘千。
這是一輩子不忘的恩情。
? ? ? 三
? ? 軍營相見
? 我于2007年栈雳,回到家鄉(xiāng)护奈、到成都創(chuàng)業(yè),哥哥也於2009年回到了四川廣安哥纫。
? 由于種種原因霉旗,我們失去了聯(lián)系,而且一去就有十年之久蛀骇,后經(jīng)多方打聽哥哥的信息厌秒,於2016年才聯(lián)系上,當時他們正在廣西為大女兒帶孩子擅憔。
又費盡周折鸵闪,我才到他大女兒隨軍的軍營見到了哥哥、嫂子暑诸。
親人相見蚌讼,分外激動辟灰。
從此以后,我們一直在保持聯(lián)系篡石,經(jīng)常打電話噓寒問暖芥喇,互道平安。
同時盡可能創(chuàng)造條件夏志,見見面乃坤,在一起耍幾天。
“人生海海沟蔑,山山而川湿诊,不過爾爾”癞谒。
這一生起起落落萍恕,接觸過無數(shù)形形色色的人,真正到人生終場還能念叨的親人危尿、朋友食棕,還是屈指可數(shù)的朗和。
劉中國哥哥
周啟蘭嫂子
是我這一生中難得的親人兄弟啦。
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