清明話(huà)雞蛋
文/黃傳修
前幾天,在群里有同事介紹同學(xué)家綠皮雞蛋还蹲,我就要了50元錢(qián)的爹耗,周二下午送來(lái)的,也沒(méi)顧得嘗一嘗秽誊。放在冰箱里鲸沮,里面還有沒(méi)吃完的養(yǎng)雞蛋琳骡、笨雞蛋锅论、鴨蛋、還有鵝蛋楣号,當(dāng)看到那么多蛋的時(shí)候最易,真感覺(jué)有點(diǎn)犯愁,雞蛋是好東西炫狱,可是美味也不可多用藻懒。
第二天,有老師說(shuō)品嘗雞蛋的事视译,“王萍老師同學(xué)家雞蛋嬉荆,白細(xì)膩結(jié)實(shí),黃香溢滿(mǎn)口酷含,確實(shí)不同一般鄙早,一個(gè)字好!”于是第二天晚上椅亚,我也煮了四個(gè)嘗嘗限番,發(fā)表感言,“王萍老師同學(xué)家雞蛋呀舔,白細(xì)膩結(jié)實(shí)弥虐,黃香溢滿(mǎn)口,確實(shí)不同一般,兩個(gè)字很好霜瘪!今晚上煮的珠插,就如同小時(shí)候吃的雞蛋差不多,老伴吃了也說(shuō)好!”
看到這么多的雞蛋粥庄,吃了這么好的雞蛋丧失,不由得回憶童年時(shí)候。那時(shí)候惜互,雞蛋真不是隨便吃的布讹,母親積攢雞蛋到集市上賣(mài),換了錢(qián)再趕集買(mǎi)日用品训堆,平時(shí)是不舍的吃的描验,只有那些生寶寶產(chǎn)婦或生病老人、孩子坑鱼,才有資格享用膘流。或者小朋友打架鲁沥,吃虧一方呼股,如打破頭了,對(duì)方就拿幾個(gè)画恰,一般十個(gè)雞蛋彭谁,用小瓢子端著,送給吃虧者家中允扇,表示歉意缠局,回家把自己孩子屁股,用笤帚疙瘩狠狠揍幾下考润,大多褪下褲子狭园,趴在床沿或方凳子上,鬼哭狼嚎幾聲糊治。一邊打一邊罵:“小兔崽子唱矛,看你下次還敢不敢?”挨揍者大多求饒:“不敢了井辜,不敢了……”也有故意做出殺豬腔調(diào)的绎谦,左鄰右舍都聽(tīng)得見(jiàn)。小孩子們趴在墻頭抑胎,或從門(mén)縫往里瞅燥滑,評(píng)頭論足一番,第二天去上學(xué)阿逃,也有了談資铭拧。過(guò)不了幾天赃蛛,施暴者和受害者又玩在一起,好的如同一個(gè)頭搀菩。當(dāng)然再有新矛盾的時(shí)候呕臂,又會(huì)扯起陳芝麻爛谷子,“XX,你賴(lài)我家雞蛋肪跋,不要臉歧蒋。”那個(gè)就會(huì)說(shuō):“我不樂(lè)意吃州既,你娘強(qiáng)送的谜洽,要不把我拉的便便還給你∥庖叮”有時(shí)候又起戰(zhàn)爭(zhēng)阐虚。
孩子的事就如同天上的云,一會(huì)就煙消云散了蚌卤。
當(dāng)然也有特殊情況实束,記得有一年夏天,我們幾個(gè)小伙伴去汪里洗澡回家逊彭,經(jīng)過(guò)姓韓的巷子口咸灿,他家養(yǎng)的狗沖出來(lái),一口咬了我的小腿肚侮叮,鮮血直流避矢,當(dāng)時(shí)也沒(méi)覺(jué)得痛,只是嚇了一跳签赃。也沒(méi)當(dāng)回事谷异,就回家了分尸,小時(shí)候被狗咬锦聊,也不算稀奇。記得我奶奶對(duì)我媽說(shuō):“你去他們家箩绍,要一雙筷子孔庭,用火燒,燒的灰拌上香油材蛛,涂在傷口圆到。”于是我媽就去要筷子卑吭,后來(lái)韓振升奶奶知道了芽淡,送到我家十個(gè)雞蛋,我媽堅(jiān)決不要豆赏,又給送了回去挣菲。這個(gè)小腳女人又端著瓢給送回來(lái)富稻,實(shí)在沒(méi)辦法了,只好留下一半白胀,其他的又端了回去椭赋。
哎,物質(zhì)匱乏的歲月或杠,雞蛋成了鄰里之間友情增加哪怔,矛盾化解的媒介物。
小小的雞蛋有時(shí)候也是心中的愿景向抢,最盼望期末考試认境,考試早晨,有的家長(zhǎng)給煮挟鸠,有的自己煮元暴,煮兩個(gè)雞蛋的用一根筷子,說(shuō)能考一百分兄猩,不能兩根筷子茉盏,那就成了?,兩個(gè)大鴨蛋枢冤。
一年中最盼望的是清明節(jié)鸠姨,提前幾天,就攢雞蛋淹真,不能賣(mài)了讶迁,攢大約二十個(gè)左右,清明那天早早煮熟核蘸,按人頭分好巍糯。于是孩子自己或家長(zhǎng),用不同顏色涂畫(huà)出不同圖案客扎,或染上各種顏色祟峦,用小網(wǎng)兜盛著,玩一天或幾天徙鱼,不舍的吃宅楞,有的以致變質(zhì)。
我們男孩子最?lèi)?ài)玩的是去巷子里碰雞蛋袱吆,大多在生產(chǎn)隊(duì)大門(mén)口厌衙,每個(gè)孩子拿一個(gè),攥在手心里绞绒,只漏出小頭婶希,互相碰,看誰(shuí)的雞蛋硬蓬衡,你碰我我碰你喻杈,勝利的趾高氣揚(yáng)拐揭,儼然英雄,碰壞的蛋奕塑,有的當(dāng)場(chǎng)吃了堂污,有的再回家換完整的,回來(lái)再戰(zhàn)龄砰。一個(gè)大清早盟猖,就在圍觀、喝彩换棚、高興式镐、懊惱中,煙消云散固蚤,空留下一地的雞蛋皮娘汞,落寞的在地上任人踩踏。
清明節(jié)為什么碰蛋夕玩?
清明“碰雞蛋”的習(xí)俗你弦,小孩子們?cè)谶@天將煮熟的雞蛋互碰,誰(shuí)的雞蛋先破燎孟,誰(shuí)就算輸了禽作。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見(jiàn)了。不過(guò)這小小的“碰雞蛋”揩页,并非是一時(shí)一地窮壤僻野里的節(jié)俗旷偿,有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時(shí)代。梁朝宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中就記載爆侣,荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞萍程、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗兔仰,并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié)茫负,城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩(shī)人元稹在詩(shī)歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨斋陪,玲瓏雞子斗贏時(shí)朽褪。今年不是明寒食置吓,暗地秋千別有期”无虚。可見(jiàn)“碰雞蛋”是大有來(lái)歷衍锚。
碰完雞蛋友题,回家吃早飯,把碰壞的雞蛋用蒜泥醬油拌一拌戴质,吃完早餐度宦,大多去沂河瘋玩去了踢匣。
又是一年清明時(shí),天天吃蛋不稀奇戈抄。在今天离唬,吃雞蛋已經(jīng)太稀松平常了,但是缺少的那一絲情趣划鸽,又太不尋常了输莺!